Băn khoăn tối nay ăn gì? Vậy tại sao bạn không tham khảo ngay cách làm thịt bò xào trứng để vào bếp chuẩn bị và chế biến để cả nhà cùng thưởng thức. Thành phần nguyên liệu dễ tìm mua, cách thực hiện đơn giản, giá trị dinh dưỡng cao là những ưu điểm khiến món ăn này được nhiều người yêu thích.
Cách làm thịt bò xào trứng đơn giản được nhiều người tìm kiếm (Ảnh: Internet)
Trứng và thịt bò đều là những nguyên vật liệu có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe thể chất. Sự tích hợp 2 loại nguyên vật liệu này tạo nên món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng làm nhiều người mê mệt .
Chỉ cần thông qua 3 bước chế biến đơn giản, bạn đã có thể thu được thành phẩm ưng ý. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không khám phá cách làm thịt bò xào trứng cho bé do Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu cung cấp để đổi mới thực đơn hằng ngày.
Bạn đang đọc: Cách làm thịt bò xào trứng đơn giản cho bữa tối ấm cúng
Chi tiết cách làm thịt bò xào trứng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- 150g thịt bò
- 5 quả trứng gà
- 2 cây hành lá
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, rượu trắng, tiêu xay, nước mắm, bột bắp.
Các bước làm
Sơ chế thịt bò
Đầu tiên, bạn rửa sạch miếng thịt bò nhiều lần với nước, cắt thành lát mỏng mảnh vừa ăn .
Bạn cho thịt bò vào bát lớn, thêm 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cafe rượu trắng, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe nước mắm, ½ muỗng cafe đường, trộn đều. Để có món thịt bò xào trứng ngon, bạn nên ướp thịt với gia vị khoảng chừng 30 phút .
Ướp thịt bò với gia vị trong vòng khoảng 30 phút (Ảnh: Internet)
Sơ chế những nguyên vật liệu còn lại
Tiếp đến, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, căn nguyên của hành lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ .
Bạn đập trứng gà cho vào bát, thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng nước lọc, đánh đều cho trứng bông lên .
Đập trứng rồi đánh cho bông đều (Ảnh: Internet)
Xào thịt bò với trứng
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Kế đến, bạn bắc chảo có 1 muỗng dầu ăn lên nhà bếp đun sôi. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào xào sơ qua khoảng chừng 1 phút để thịt săn lại. Tiếp theo, bạn cho thịt bò ra bát trứng đã đánh bông rồi thêm hành lá vào khuấy đều .
Xào thịt bò săn sơ lại (Ảnh: Internet)
Sau đó, bạn bắc lại chảo lên nhà bếp cho thêm 1 muỗng dầu ăn rồi cho bát trứng vào chiên. Khi trứng mở màn khô dần, bạn hòn đảo nhẹ để trứng được tơi .
Cuối cùng, khi trứng chín, bạn cho ra bát thêm một chút ít tiêu xay lên trên là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món thịt bò xào trứng
Lưu ý
- Bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng, gân trắng, có độ đàn hồi cao. Không nên chọn thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn ở giữa các thớ thịt và có mùi tanh hôi.
- Khi nấu thịt bò xào trứng cho bé, bạn có thể băm nhỏ thịt bò thay vì cắt lát.
- Bạn nên cho thêm ½ muỗng cà phê baking soda khi ướp để thịt bò mềm, thấm vị và nhanh chín hơn.
- Nếu không thích hương vị của rượu trắng, bạn có thể không sử dụng loại nguyên liệu này.
- Vì cả thịt bò và trứng đều rất dễ chín nên bạn chỉ cần xào nhanh rồi tắt bếp, tránh xào quá lâu sẽ làm thịt khô và mất ngon.
- Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ít tương ớt vào cùng.
Chỉ qua 3 bước triển khai trong cách làm thịt bò xào trứng đơn thuần ở trên, bạn đã thu về thành phẩm thơm ngon, mê hoặc. Không mất nhiều thời hạn chế biến vì thế bạn vẫn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng và chế biến món ăn dinh dưỡng chăm nom cả nhà ngay cả khi bận rộn hoặc bạn hoàn toàn có thể thêm nguyên vật liệu là mướp đắng để làm mướp đắng xào trứng thịt bò với cách làm cũng như ở trên .
Để nắm rõ hơn cách nấu thịt bò xào trứng hoặc mong muốn “bỏ túi” thêm nhiều công thức chế biến nhiều món Việt ngon khác, bạn hãy liên hệ Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ hotline 1800 6148 (miễn phí cước gọi) ngay nhé.
Chúc những bạn chế biến thành công xuất sắc !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 3.89 (9 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực