Thịt bò xào cà chua mà một trong những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng đối với người Việt chúng ta. Với nguyên liệu dễ kiếm cùng với cách làm đơn giản là bạn đã có thể chế biến được cho cả gia đình một món ngon rồi. Vậy cách làm món thịt bò xào cà chua như thế nào? Hãy cùng Box Hỏi Đáp theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính
- 1. Cách làm thịt bò xào cà chua đơn giản
- Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Sơ chế nguyên liệu
- Cách thực hiện
- 2. Cách làm món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải
- Nguyên liệu
- Cách thực hiện
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Cách làm thịt bò xào cà chua đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu chính cho món ăn
Bạn đang đọc: Thịt bò xào sả ớt cà chua
– 300 gr Thịt bò- 5 quả cà chua chín- 1 củ Hành tây- 3 củ Hành tím, tỏi- Bột bắp, bột năng- Gia vị : Dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắmLạ miệng với món thịt bò xào thập cẩm đẹp về hình thức lẫn nội dung, siêu đơn thuần nhưng siêu ngon .
Sơ chế nguyên liệu
– Thịt bò mua về đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn- Cà chua, hành tây rửa sạch và cắt múi cau- Tỏi và hành lột vỏ rồi băm nhuyễn
Cách thực hiện
– Thịt bò đem ướp với hỗn hợp gồm 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng rưỡi bột bắp và 1 ít tiêu và hành tỏi băm nhuyễn- Tiếp đến trộn đều những gia vị lại với thịt và bọc phần thịt đã ướp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 10 phút nhéƯớp thịt bò với gia vị- Bắt chảo lên, cho dầu vào đợi nóng thì thêm hành tỏi vào phi thơm- Tiếp theo, cho phần thịt vào xào đến khi chín tầm 70 % thì cho ra dĩa nhớ hòn đảo đều tay nhé- Cho thêm 1 ít dầu vào chảo, cho lần lượt cà chua và hành tây vào hòn đảo đều. Đợi tầm 2 phút thì cho thịt bò vào xào chung đến khi chín hẳn .- Nêm nếm lại gia vị, múc thịt bò ra dĩa và trang trí thêm một xíu hành lá là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi
Thịt bò xào giá đỗ món ăn siêu đơn thuần cả về nguyên vật liệu lẫn cách nấu nhưng mùi vị thật sự khiến người ăn cảm thấy thích mê .
2. Cách làm món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải
Món thịt bò xào cà chua thơm ngon
Nguyên liệu
– 250 gr thịt bò thái mỏng dính- 200 gr cà chua chín, xắt thành miếng- 2 thìa xì dầu- 2 thìa tỏi băm nhuyễn- 1 thìa gừng băm- 1 thìa bột bắp- 1 thìa rượu nấu ăn của Trung Quốc- 2 thìa đường- Một chút lá húng quế để trang trí
Cách thực hiện
– Cho phần thịt bò, xì dầu, tỏi, gừng chung với bột ngô và rượu vào chén và trộn đều và ướp 20 phút cho ngấm gia vị- Đun cho nóng chảo rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào và cho cà chua xào đến khi cà chua chín- Tiếp theo, cho thịt bò đã được ướp sẵn và ít đường vào xào chung với cà chua, hòn đảo thật đều tay cho đến khi thịt vừa chín- Múc thịt bò ra đĩa, hoàn toàn có thể trang trí thêmbằng ngòCách làm thịt bò xào cà chua siêu ngon siêu đơn thuần !
Nếu bạn yêu thích những sợi phở mềm dai thì đây là một sự kết hợp mới lạ dành riêng cho bạn, phở xào bò cùng xem công thức của Box Hỏi Đáp nhé.
Trên đây là một số thông tin về cách làmthịt bò xào cà chua đơn giản mà thơm ngon. Box Hỏi Đáp hy vọng bài viết trên đây hữu ích đối với các bạn.
Yummyday. vn
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực