Trong những nguyên vật liệu chính dùng để chế biến món ăn như thịt bò, thịt heo, thịt gà đều là những loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Nhưng trong số đó, thịt bò chiếm tỉ lệ dinh dưỡng cao hơn hết, thịt bò bổ dưỡng ở mọi lứa tuổi, những bạn hoàn toàn có thể chế biến thịt bò bằng nhiều hình thức khác nhau .Nấm kim châm cũng là một loại nấm giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Nấm kim châm hoàn toàn có thể tích hợp với nhiều món, nhưng xào nấm kim châm với thịt bò sẽ tạo ra mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Vị ngon, ngọt của thịt bò và nấm sẽ khiến những ai chiêm ngưỡng và thưởng thức phải thú vị .Hãy cùng chúng tôi bắt tay thực thi cách làm thịt bò xào nấm kim châm này nha .
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị cho món thịt bò xào nấm kim châm :
Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 1" src="https://pastaxi-manager.onepas.vn/content/uploads/articles/cach-lam-thit-bo-xao-nam-kim-cham/cach-lam-thit-bo-xao-nam-kim-cham-2.jpg" />
Bạn đang đọc: Mách mẹ cách làm thịt bò xào nấm kim châm ai cũng thích
200 gr thịt bò200 gr nấm kim châm1 quả ớt xanh1 quả ớt đỏHành, gừngGia vị : 15 ml dầu hào, 15 ml rượu, một chút ít đường, muối
Cách làm thịt bò xào nấm kim châm :
Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn .
Ớt xanh, ớt đỏ, rửa sạch rồi thái sợi .
Chuẩn bị một chảo nước sôi, cho thêm gừng lát, hành cắt khúc và một chút ít rượu vào, sau đó cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo .
Đun một chút ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo .
Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào .
Sau đó cho nấm, ớt vào hòn đảo đều .
Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào. Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Đảo đều tay sau đó rắc một chút ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt nhà bếp .Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, cho một chút ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt vừa kích thích vị giác khiến Bạn cảm thấy ngon miệng hơn .
Lưu ý : Thịt bò cần phải chần sơ qua nước sôi như bên trên để vô hiệu mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng thịt bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, Bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm rời ra .Nếu không có thời hạn tự tay làm món này tại nhà thì bạn hãy ghé qua Nhà hàng Quán Mộc – Thái Hà để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mê hoặc này nhé. Thực đơn phong phú với những món lẩu và những món rực rỡ như gà không lối thoát, chả ốc, cá lăng đủ món, ếch sốt cay Hồng Kông, tôm ủ muối, dạ dày quay Quảng Đông, sườn chiên vị tỏi, bò nướng lá lốt, gà quay mật ong, gà chọi xào lăn, gà nướng giấy bạc … với Chi tiêu hài hòa và hợp lý, và chất lượng đã được nhiều thực khách kiểm nghiệm .
Quán Mộc Thái Hà có diện tích quy hoạnh không quá lớn nhưng lại có lối bày trí theo phong thái tân tiến, vừa độc lạ, lại vừa tươi tắn, đậm chất ngầu với những gam màu tươi tắn rất đẹp mắt và ấn tượng. Nhà hàng mang đến cho thực khách sự tự do và thư giãn giải trí trọn vẹn khi tới đây để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn .
Chắc chắn đây cũng là một sự lựa chọn đáng để xem xét cho những buổi liên hoan với số lượng đông người, ví dụ điển hình như : tiệc tất niên cuối năm công ty quy mô nhỏ, liên hoan văn phòng, họp lớp, mời khách quý .Bạn đừng quên đặt chỗ nhà hàng quán ăn trực tuyến trước qua PasGo để nhận được thật nhiều khuyễn mãi thêm khi đến đây nhé !
>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Quán Mộc Thái Hà TẠI ĐÂY!
Địa chỉ: Nhà hàng Quán Mộc – Số 39 Ngõ 165 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội
Xem thêm: Cách làm thịt bò xào mướp
Sương mai sưu tầm – PasGo. vn
doannv
08/05/2017
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực