Thịt bò xào với lá tỏi và mộc nhĩ giúp hỗ trợ điều trị cho những người bị bệnh thiếu máu

Bởi

Thịt bò xào với lá tỏi và mộc nhĩ giúp hỗ trợ điều trị cho những người bị bệnh thiếu máu

Thịt bò xào với lá tỏi và mộc nhĩ không chỉ là một món ăn giúp tất cả chúng ta thỏa mãn nhu cầu nhu yếu về nhà hàng, về vị giác mà còn là giải pháp giúp tương hỗ điều trị cho những người bị bệnh thiếu máu. Thật giật mình đúng không ? Nếu vậy hãy cùng chúng tôi khám phá xem điều này có thực sự đúng và cách chế biến của nó như thế nào nhé .

Những lý do khiến bệnh nhân thiếu máu nên ăn thịt bò xào với lá tỏi và mộc nhĩ

Theo Đông Y, nấm mèo hay còn gọi là mộc nhĩ có vị ngọt, tính bình, đi vào những kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận có công dụng làm mát máu, làm ngưng chảy máu do va đập, bị thương .
Tỏi – một trong những gia vị thông dụng trong nhà hàng và có nhiều hiệu quả. Lá tỏi cũng có vị như tỏi nhưng bớt hăng hơn và có năng lực tương hỗ hiệu suất cao cho những người thiếu máu .

Còn thịt bò sẽ là nguồn cung cấp sắt cho máu và nhiều vitamin, dưỡng chất cần thiết khác. Việc kết hợp các thực phẩm này sẽ tạo ra món ăn thịt bò xào lá tỏi và mộc nhĩ bổ dưỡng, cần thiết với những bệnh nhân thiếu máu.

thịt bò xào lá tỏi mộc nhĩ

Hình 1 : Món ăn thơm ngon giúp tương hỗ điều trị thiếu máu

Xem thêm >>> Tổng hợp các món ngon từ thịt bò

Chế biến món thịt bò xào với lá tỏi và mộc nhĩ như thế nào?

Đối với những bệnh nhân mắc bệnh thiếu máu nên sử dụng món ăn này liên tục từ 3 – 4 lần / tuần, mỗi lần dùng khoảng chừng 200 g thịt bò, từ 3 – 4 lá tỏi và 2 – 3 tai mộc nhĩ .

Chuẩn bị nguyên liệu:

Hành củ, tỏi củ, la tỏi, mộc nhĩ, thịt bò, cà rốt và những gia vị cơ bản .

Một lưu ý nhỏ dành cho bạn là nên sử dụng thịt bò Mỹ nhập khẩu bởi nó không chỉ thơm ngon hơn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao hơn những loại thịt bò thông thường.

thịt bò mỹ cao cấp

Hình 2 : Thịt bò Mỹ – sự lựa chọn tuyệt vời cho món ăn

Các bước chế biến:

  • Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng ngang thớ, mỏng sau đó ướp cùng hạt nêm, tỏi băm trong 15 phút

  • Bước 2: Mộc nhĩ đem ngâm cho nở, rửa sạch, bỏ chân rồi thái vừa

  • Bước 3: Lá tỏi cắt thành khúc khoảng 3 cm

  • Bước 4: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch và tỉa hoa, thái miếng

  • Bước 5: Cho dầu lên chảo, phi thơm hành và tỏi băm rồi cho thịt vào xào săn lại, trút ra đĩa

  • Bước 6: Tiếp tục phi thơm hành tỏi băm, cho cà rốt, mộc nhĩ xào trước rồi đến lá tỏi, nêm nếm gia vị. Đến khi cà rốt, mộc nhĩ, lá tỏi vừa chín tới thì cho thịt bò vào cùng, đảo đều trong vài phút cho chín đều là bạn có thể cho ra đĩa trình bày và thưởng thức.

Người bị bệnh thiếu máu luôn phải rất là quan tâm đến chính sách ăn cho tương thích. Chính thế cho nên hãy bổ trợ ngay món thịt bò xào lá tỏi và mộc nhĩ vào thực đơn ngày hôm nay .

Siêu thị thịt bò sẽ giúp bạn có được những miếng thịt bò Mỹ chất lượng nhất khiến món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn. 

Xem Thêm:

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận