3 cách nấu thịt bò xào hành tây chuẩn vị – ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò xào hành tây là món rất dễ chế biến, mùi vị mê hoặc, sắc tố đẹp mắt nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm món tủ cho bữa cơm. Trong bài viết này, # ohana sẽ đưa đến cho những bạn 3 cách làm món thịt bò xào hành tây thơm ngon, chuẩn vị .

1. Cách nấu bò xào hành tây – cần tây

1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt bò : 200g
• Cần tây: 1/2 bó
• Hành tây : 1/2 củ
• Tỏi tây : 2 cây
• Ớt, tỏi, muối tiêu, bột ngọt, dầu ăn, …

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Để cho món ăn thành công thì khâu chọn thịt bò khá quan trọng. Bạn cần phải chọn được miếng thịt bò ngon, ưu tiên chọn thăn bò. Miếng thịt ngon có màu hồng tươi, thớ nhỏ và mềm.

Nếu như bạn mua thịt bò về mà chưa chế biến ngay thì cần phải rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào hộp, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Thịt bò chưa thái hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ 3-5 ngày, còn thái rồi thì chỉ để được 1-2 ngày .

1.2 Chi tiết các bước bò xào hành tây – cần tây

Bước 1: Thực hiện sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò

Thịt bò mang rửa sạch cùng với nước muối loãng. Để khô, sau đó thái lát mỏng dính ngang thớ thịt. Tiếp đến cho thịt bò vào ướp cùng hỗn hợp : bột nêm, muối, tiêu. Ướp khoảng chừng 15 phút để thịt ngấm đủ gia vị .

• Sơ chế rau củ quả

Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Tỏi tây + ớt bạn rửa sạch thái miếng vắt chéo. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch – thái múi cau .Cần tây cần nhặt sạch, vô hiệu phần gốc ( đa phần sử dụng phần thân ). Cắt khúc ngắn đoạn từ 4-5 cm .

Bước 2: Tiến hành chế biến

– Cho chảo sạch lên nhà bếp thêm một chút ít dầu ăn. Đun nóng rồi cho 1/2 lượng tỏi đã băm nhỏ ở bước trước vào phi thơm vàng. Tiếp đến đổ thịt bò đã ướp vào, hòn đảo đều tay đến khi miếng thịt chín tái thì múc ra bát .– Sau khi múc thịt bò ra, bạn cho thêm dầu ăn vào đun nóng và phi thơm vàng chỗ tỏi băm còn lại. Cho hành tây, cần tây, tỏi tây, ớt vào xào. Nêm nếm cho thêm gia vị vừa miệng .– Sau khi những loại rau đã chín tới, bạn nhanh tay trút thịt bò vào hòn đảo cùng. Chừng 1-2 phút sau thì tắt nhà bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò xào hành tây, việc làm giờ đây chỉ là xúc ra đĩa và mời mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội thì món ăn sẽ kém mê hoặc .Xem thêm :

2. Cách nấu thịt bò xào hành tây – cà chua

Với cách chế biến thịt bò cùng hành tây + cà chua thì món ăn sẽ rất mê hoặc. Một trong những món ăn được những đấng mày râu yêu dấu .

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 150g
• Cà chua : 1 quả
• Hành tây: 1/2 củ
• Hành lá, tỏi tây, cần tây, ớt
• Các loại gia vị: Bột nêm, muối, hạt tiêu, …

2.2 Chi tiết các bước nấu bò xào hành tây cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó để khô rồi thái miếng mỏng dính. Ướp thịt bò cùng với tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm khoảng chừng 15 phút để thịt ngấm gia vị .– Hành lá rửa sạch thái khúc nhỏ, tỏi đập dập và băm nhỏ. Cà chua + hành tây rửa sạch, bổ múi cau .

Bước 2: Tiến hành thực hiện

– Cho chảo sạch lên nhà bếp thêm một chút ít dầu ăn. Đun nóng rồi cho 1/2 lượng tỏi đã băm nhỏ ở bước trước vào phi thơm vàng. Tiếp đến đổ thịt bò đã ướp vào, hòn đảo đều tay đến khi miếng thịt chín tái thì múc ra bát .– Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo và phi thơm vàng số tỏi băm còn lại. Cho cà chua, hành tây, cần tây, hành lá vào xào. Khi những loại rau củ vừa chín tới bạn cho thịt bò vào hòn đảo cùng. Khoảng 1 phút sau tắt nhà bếp và múc ra chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể rắc một chút ít hạt tiêu lên trên đĩa để tăng thêm sự mê hoặc .Xem thêm :

3. Cách nấu bò xào hành tây – cà rốt

Với cách nấu không quá phức tạp, chỉ cần bỏ ra khoảng chừng 15 phút là mái ấm gia đình bạn đã có bữa ăn ngon cùng bò xào hành tây – cà rốt. Cùng xem cách thực thi nào !

3.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt bò: 150g
• Hành tây : 1/2 củ
• Cà rốt : 1 củ
• Tỏi, ớt, hành lá
• Gia vị các loại: hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn, …

3.2 Chi tiết các bước làm bò xào hành tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó để khô rồi thái miếng mỏng dính. Ướp thịt bò cùng với tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm khoảng chừng 15 phút để thịt ngấm gia vị .– Cà rốt nạo sạch vỏ, thái miếng lát mỏng dính. Gừng + tỏi bóc vỏ đập dập. Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ .– Hành tây bóc vỏ rửa sạch, bổ múi cau .

Bước 2: Tiến hành xào

Bắc chảo lên nhà bếp, cho một chút ít dầu ăn và đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng, tiếp đến cho thịt bò đã tẩm ướp gia vị vào xào. Đảo nhanh tay đến khi thịt bò chín tái bạn cho cà rốt, hành tây, hành lá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, sau đó tắt nhà bếp và xúc ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức .Xem thêm : dưa kiệu

4. Bò xào hành tây và những điều bạn chưa biết?

4.1 Yêu cầu của món bò xào hành tây chuẩn vị

– Món ăn cần phải có được hương vị hấp dẫn, màu sắc hài hòa đẹp mắt.

– Thịt bò chìn mềm, vị ngọt, không bị dai và có mùi vị đặc trưng .– Cùng với đó là những loại rau củ cần vừa chín tới, sắc tố tươi, ăn giòn ngon .Món ăn sẽ ngon hơn khi được ăn nóng. Khi ăn hoàn toàn có thể chấm nước mắm nguyên chất kèm theo vài lát ớt sẽ ngon hơn .

4.2 Giá trị dinh dưỡng của bò xào hành tây

Món ăn là sự phối hợp hài hòa giữa hành tây, cần tây, những loại rau củ quả cùng với thịt bò. Không hoài nghi gì nữa khi nói đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, bổ trợ nhiều loại vitamin cho khung hình .Ngoài ra món ăn sẽ cung ứng nhiều nguồn năng lượng cho khung hình, thôi thúc sức đề kháng. Thịt bò tốt cho sợ tăng trưởng của cơ, đẩy nhanh quy trình tái tạo hồng cầu .Do đây là món ăn nhiều dinh dưỡng, cho nên vì thế mỗi tuần mái ấm gia đình bạn chỉ nên ăn 1-2 lần .

4.3 Những ai không nên ăn thịt bò?

Thịt bò là loại thực phẩm giàu đạm, được nhìn nhận tốt cho khung hình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hoàn toàn có thể tự do ăn được thịt bò. Những trường hợp dưới đây cần hạn chế :

• Bệnh nhân mỡ máu

Những người bị bệnh máu nhiễm mỡ được khuyên không nên ăn nhiều đạm. Trong khi đó, thịt bò là thực phẩm chứa rất nhiều đạm vì vậy khi mắc bệnh này cần hạn chế tối đa .Cùng với đó là những người bị bệnh cao huyết áp cũng cần hạn chế ăn thịt bò. Do trong loại thịt này có chứa một lượng lớn chất béo bão hòa .

• Bệnh nhân bị u xơ cổ tử cung

Theo khuyến nghị của bác sĩ, những bệnh nhân bị u xơ cổ tử cung cần phải hạn chế ăn thịt bò. Lý do bởi loại này có chứa chất kích thích estrogen, một loại hormon tác động ảnh hưởng xấu đến khối u .

• Bệnh nhân bị sỏi thận

Những bệnh nhân bị sỏi thận cần hạn chế ăn những loại thực phẩm như cá, thịt gà, thịt bò, … Đó là những loại thực phẩm giàu protein. Điều này dẫn tới lượng oxalate trong nước tiểu tăng cao, góp thêm phần tích tụ những loại sỏi .

Lời kết

Như vậy trong bài viết này, # wikiohana đã cùng bạn khám phá 3 cách nấu thịt bò xào hành tây ngon chuẩn vị. Cùng với đó là những chú ý quan tâm trong quy trình nấu món ăn mê hoặc này. Bò xào hành tây là món ăn ngon, được nhiều bà nội trợ lựa chọn là món tủ. Còn chờ gì nữa mà bạn không triển khai cho bữa ăn sắp tới của mái ấm gia đình ? !Chúc bạn thành công xuất sắc .4/5 – ( 1 bầu chọn )

4/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực