Thịt bò luôn là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hôm nay sứ minh châu xin giới thiệu cho các bạn Review cách làm món thịt bò xào dứa thơm ngon và bắt mắt không kén người ăn. Thịt bò hòa quyện cùng với mùi thơm và vị chua của dứa, nghĩ đến thôi là đã cảm thấy thèm rồi có phải không nào? hãy cùng làm ngay nhé!
Review cách làm món thịt bò xào dứa thơm ngon và bắt mắt
Nguyên liệu làm món thịt bò xào dứa
– 300g thịt bò
– ½ quả dứa
– 1 quả cà chua, hành lá
– 4 muỗng cà phê dầu hào
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– 2 muỗng cà phê hành tỏi băm
Cách làm món thịt bò xào dứa thơm ngon
1. Thái thịt bò thành miếng cho vừa ăn. Ướp thịt bò với tỏi băm và hành băm, 2 muỗng cà phê dầu hào.
2. Cà chua, hành lá rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Hành lá xắt khúc. Dứa thái miếng vừa ăn.
3. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Để nóng rồi phi thơm tỏi băm. Đổ thịt bò vào xào tái rồi trút và đĩa.
4. Cùng chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn và phi thơm tỏi băm, đổ dứa và cà chua vào xào, nêm nếm với 1 muỗng nước, nêm nếm với 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
5. Khi dứa và cà chua đã chín thì đổ thịt bò vào xào, hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp.
6. Trút thịt bò xào dứa ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên và ăn nóng nhé! Thịt bò ngọt mềm, dứa chua chua cùng thứ nước sốt sánh đặc, thơm ngon, ăn với cơm nóng thì không thể chê được. Thịt bò xào dứa là một trong những món ăn hàng ngày vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Bạn đang đọc: Review cách làm món thịt bò xào dứa thơm ngon và bắt mắt
Cách 2
Nguyên liệu làm món thịt bò xào dứa thơm ngon:
– Thịt bò 350g
– Dứa 1 quả
– Cà chua bi 5 quả
– Hành tây ½ củ
– Ớt chuông xanh ½ quả
– Tỏi băm 1 thìa
– Bột nêm, đường
– Bột sắn
– Hành, mùi tàu
Cách làm:
– Thịt bò thái mỏng, ớt chuông xanh thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, thái mỏng. Hành tây lột vỏ xắt miếng vuông. Cà chua bi xắt đôi.
– Đun sôi dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho thịt bò vào xào, nêm chút bột nêm cho đậm đà. Xào thịt bò chín tái thì đổ ra bát.
– Đặt chảo trở lại bếp, đun nóng chút xíu dầu ăn nữa, cho dứa vào xào, nêm chút xíu bột nêm và ¼ thìa đường cho ngấm (nếu dứa chín ngọt rồi thì không cần cho đường nữa cũng được), xào cho dứa chín thì cho ớt chuông và hành tây vào đảo cùng.
– Tiếp đến cho thịt xào tái vào chảo, vặn lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn. rồi cho cà chua bi vào.
– Nếu nước trong chảo nhiều bạn hòa chút bột sắn hoặc bột đao rồi cho vào chảo đảo đều để nước sánh lại.
– Rắc hành, mùi tàu thái nhỏ rồi tắt bếp.
– Sắp ra đĩa ăn nóng với cơm vô cùng thơm ngon.
Vậy là chúng ta đã có món thịt bò xào dứa thơm ngon rồi phải không. Rất đơn giản, dễ làm lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cám ơn bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi. Chúc bạn thành công!
Xe thêm:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực