Tổng hợp những món ăn đơn giản từ thịt bò và cải xanh
Thịt bò, rau cải, … là những thực phẩm được người Việt khá thương mến. Những món ăn chế biến từ hai loại nguyên vật liệu này không chỉ đơn thuần mà còn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm cách chế biến của 1 số ít món ngon từ thịt bò và cải xanh để làm cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
Thịt bò cuốn cải xanh
Bạn đang đọc: Tổng hợp những món ăn đơn giản từ thịt bò và cải xanh
Nguyên liệu: thịt bò phi lê, dưa chuột, dứa, chuối xanh, khế, cải xanh, rau thơm, hạt nêm, tương, tỏi, ớt, cà rốt, nấm, sử dụng cải xanh (cải cay để làm món ăn đặc trưng hương vị và cải xanh có bẹ lá to sẽ dễ cuốn hơn)
Chế biến:
- Dưa chuột, chuối xanh, dứa, cà rốt, khế sau khi rửa sạch, bỏ vỏ thì thái thành sợi vừa ăn. Rau cải rửa sạch để ráo nước. Nấm ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ .
- Thịt bò rửa sạch, thái thành miếng dài 5 cm x 1 cm sau đó ướp cũng tỏi, xả băm nhỏ, nêm một chút ít bột nêm và 1 thìa dầu ăn. Ướp trong khoảng chừng 15 phút .
- Cho nấm đun khoảng chừng 10 phút rồi cho tiếp thị bò vào chần tái .
- Bày ra đĩa sau đó cho thịt bò, rau thơm cùng chuối xanh, dưa chuột, dứa, cà rốt, … vào lá cái cuốn chấm cùng tương pha mù tạt .
Cháo thịt bò bông cải xanh
Nguyên liệu: thịt bò, bông cải xanh, bột gạo, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn
Chế biến: sau khi các nguyên liệu được rửa sạch bạn thực hiện các bước sau:
- Thịt bò thái nhỏ, xay nhuyễn ; bông cải băm nhỏ
- Đun sôi nước cho thịt bò và bông cải nấu chin
- Cho bột gạo vào nồi và đun chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Vậy là bạn đã có ngay một bát cháo thịt bò bông cái xanh ngon suôn sẻ .
Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ kén ăn, bạn có thể tham khảo thêm món Bò bọc phô mai và cùng trổ tài nhé!
Thịt bò xào cải xanh
Nguyên liệu: rau cải, thịt bò thăn, ớt, rau mùi, bột canh, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.
Chế biến:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng mảnh rồi ướp cùng tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, bột ngọt trong khoảng chừng 15 đến 20 phút .
- Rau cải làm sạch, cắt khúc vừa ăn. ( nên chọn cải ngọt, cải ngồng khi xào sẽ không bị hăng cay như cải cay )
- Rau mùi cắt khúc, ớt thái lát .
- Phi thơm tỏi và xào thịt bò to lửa cho thịt săn lại thì bỏ ra đĩa .
- Cho một chút ít dầu xào rau cải nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi cải chín thì cho thịt bò vào xào cùng, thêm chút hạt tiêu .
- Cho ra món ăn ra đĩa trang trí và cùng mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Đây là món ăn đơn thuần, dễ thực thi tương thích với bữa ăn mái ấm gia đình hằng ngày .
Canh rau cải thịt bằm
Nguyên liệu: rau cải, thịt bò bằm, hành tươi, gừng, gia vị
Chế biến:
- Rau cải làm sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc vừa ăn ( nên chọn cải xanh hay cải cay không nên chọn cải ngọt, cải ngồng ) .
- Thịt bò bằm ướp cùng hành tươi, hạt nêm .
- Cho dầu vào chảo và xào thịt bò bằm trên đến khi thịt săn rồi cho nước đun sôi, cho nước mắm, bột canh .
- Khi nước sôi cho tiếp rau cải vào nấu đến khi cải chín và thêm vài lát gừng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn .
- Cho canh ra tô ăn cùng với cơm chắc như đinh sẽ khiến cả nhà đều thương mến .
Hi vọng những món ăn chế biến từ thịt bò và cải xanh trên sẽ giúp bạn có những gợi ý về thực đơn cho cả gia đình hôm nay. Hãy đến Siêu thị thịt bò để mua những sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng nhất. Liên hệ website www.sieuthithitbo.net và cùng trải nghiệm dịch vụ giao hàng nhanh chóng với các sản phẩm chất lượng từ chúng tôi.
Các sản phẩm của chúng tôi được cam kết:
+ Giá đảm bảo thấp hơn so với thị trường.
+ Thực phẩm tươi cấp đông ngay, không hóa chất bảo quản, cam kết hương vị được giữ nguyên 99% như hàng tươi sống sau khi rã đông
+ Sản phẩm chất lượng. Có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh của nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Tp.HCM và Cục thú Y.
Ngoài việc cung cấp 2 loại thịt bò nhập khẩu chính là: Thịt bò Úc và Thịt bò Mỹ. Sieuthithitbo.net cũng hân hạnh cung cấp Thịt bò Kobe chính ngạch từ Nhật Bản. Với quy trình đóng gói trong môi trường vô trùng đúng chất thịt bò sạch từ quy trinh chăn nuôi đến khâu giết mổ và đóng gói sản phẩm đều có sự kiểm soát và kiểm tra nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn gặt của AUS-MEAT/ USDA.
Xem Thêm
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực