Vậy thịt bò để ngăn mát được bao lâu? Hãy cùng GiupViecTot.vn tìm hiểu nhé!
Thịt bò để ngăn mát được bao lâu?
Với mỗi loại thực phẩm, thời hạn dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh sẽ khác nhau. Bạn cần nắm chắc thông tin này để hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ và sử dụng thực phẩm tốt nhất, giữ được độ tươi ngon và không gây hại cho sức khỏe thể chất .
Vậy thời gian cụ thể thịt bò để ngăn mát được bao lâu?
Đối với thịt bò sống, còn nguyên miếng, thời gian bảo quản ở ngăn mát (nhiệt độ 1 – 3 độ C) là khoảng 5 ngày đối với thịt bò thường và 3 ngày với thịt bò bắp.
Đối với thịt bò chín, đã qua chế biến, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát (nhiệt độ 4 – 5 độ C) từ 3 – 4 ngày.
Tải ngay App Giúp Việc Nhà
Thịt bò để ngăn mát được bao lâu? – Bí quyết bảo quản thịt bò trong ngăn mát tươi ngon
Thịt bò ngọt thịt và nhiều dinh dưỡng. Nhưng nếu như bạn không biết cách dữ gìn và bảo vệ sẽ khiến thịt nhanh bị hỏng và giảm chất lượng .
Để dữ gìn và bảo vệ thịt trong ngăn mát giữ được sự tươi ngon, bạn cần chú ý quan tâm những bước như dưới đây .
Chọn thịt bò còn mới, tươi ngon
Trước hết, để dữ gìn và bảo vệ được thịt bò tươi ngon, bạn cần chọn được miếng thịt bò còn mới, bề mặt thịt chắc, có màu đỏ tươi đặc trưng và không chọn mua những miếng thịt đã chuyển sang màu đỏ sẫm .
Bạn nên chọn những miếng thịt bò có thớ nhỏ, mềm, mỡ có màu vàng, cứng và không quá nhiều mỡ .
Sơ chế thịt bò trước khi bảo quản
Để dữ gìn và bảo vệ thịt lâu mà không ảnh hưởng tác động chất lượng, bạn hoàn toàn có thể sơ chế thịt trước khi cho vào ngăn mát. Phương pháp được sử dụng nhiều nhất đó là luộc .
Cách làm rất đơn giản:
- Rửa sạch thịt bò
- Cho vào nồi nước luộc một chút ít rượu trắng theo tỷ suất 1 thìa cafe rượu : 1 kg thịt bò
- Cho thịt vào đun 10 – 15 phút và vớt ra, để nguội bớt và cho vào ngăn mát để dữ gìn và bảo vệ
Tải ngay App Giúp Việc Nhà
Lưu ý khi bảo quản thịt bò trong ngăn mát
- Phân loại từng loại thịt bò trước khi để vào ngăn mát tủ lạnh
- Nên bọc 2 lớp nilon để không làm nước thịt bị thấm ra ngoài cũng như tránh việc tác động ảnh hưởng mùi giữa những loại thực phẩm trong tủ lạnh
- Bọc thịt bò thật kỹ trước khi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh do nếu không được bảo phủ tốt sẽ khiến thịt bị mất nhiệt độ, bị phỏng lạnh, làm đổi khác sắc tố, làm thịt nhanh hỏng hay dễ để vi trùng xâm nhập vào trong miếng thịt
Rửa sạch thịt bò trước khi bảo quản trong tủ lạnh, tránh vi khuẩn xâm nhập và phát triển giảm chất lượng thịtRửa sạch thịt bò trước khi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh, tránh vi trùng xâm nhập và tăng trưởng giảm chất lượng thịt- Chia nhỏ từng phần thịt tương thích với từng bữa ăn để tránh bỏ thịt ra ngoài không khí sau đó lại liên tục dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát, khiến thịt nhanh bị hỏng
Tải ngay App Giúp Việc Nhà
Trên đây là những thông tin về thịt bò để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu mà GiupViecTot.vn tìm hiểu để mang đến bạn. Hy vọng đây là những thông tin hữu ích đến bạn!
Lòng biết ơn – Sức khỏe nhiệm màu !
Tác giả: Team GiupViecTot.vn
Facebook|Youtube|Twitter
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực