Cách ướp thịt bò nướng kiểu BBQ Hàn quốc siêu ngon

Trong bài viết này, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay về cách ướp thịt bò nướng kiểu BBQ Hàn quốc siêu ngon. Học ngày công thức và trổ tài cho gia đình bạn nhé.

Thịt bò nướng kiểu BBQ Nước Hàn là một món ăn được rất nhiều những bạn trẻ vô cùng ưa thích vì mùi vị thơm ngon và sự độc lạ mà món ăn này mang lại. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá cách làm món thịt bò BBQ này ngay tại nhà nhé .

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
45 phút

Dành cho
2 – 3 người

1Nguyên liệu ướp thịt bò kiểu BBQ

Cách chọn thịt bò tươi ngon

Khi chọn thịt bò làm các món nướng thì bạn nên chọn thịt thăn nội Việt Nam và thịt thăn ngoại đối với bò nhập khẩu vì phần thịt thăn là phần thịt khá mềm, có thể dễ dàng tẩm ướp các loại gia vị nướng.
Ngoài ra thì bạn cũng có thể lựa chọn thịt sườn hay thịt nạm của bò vì đây là các phần thịt này đều khá ít mỡ khi nướng sẽ không bị khô.

2Cách ướp thịt bò kiểu BBQ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn cần rửa sạch và cắt chúng thành những miếng dọc với chiều rộng và chiều dài tùy theo sở trường thích nghi của bạn. Nếu bạn muốn giảm mùi hôi của thịt bò thì hãy ngâm thịt bò trong rượu khoảng chừng 5 – 10 phút trước khi chế biến thịt bò vì rượu có năng lực khử mùi và làm sạch rất tốt .

Hành tây, gừng, lê và tỏi bạn rửa sạch và cắt khúc nhỏ vừa phải .

Tiếp đến là bước xay hỗn hợp ướp, bạn cho hành tây, gừng, lê, tỏi, đường, nước tương, dầu mè vào và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn là được.

Bước 2 Ướp thịt

Bạn xếp thịt bò đã cắt thành lát mỏng ra dĩa và đổ sốt BBQ vừa làm thật đều tay để thịt có thể thấm đều gia vị, và thêm hành lá lên trên mặt sốt.

Sau đó, bạn để thịt thấm trong vòng 30 phút hoặc qua đêm.

Bước 3 Nướng thịt

Bước sau cuối là bạn chỉ cần làm nóng nhà bếp nướng, hòn đảo thịt đã ướp thật đều và cho thịt lên nhà bếp nướng .

Bạn nướng thịt bò ở lửa vừa phải tránh làm cháy thịt và không nên nướng quá lâu tránh làm thịt bò bị dai nhé.

3Thành phẩm

Với cách ướp thịt này, bạn sẽ hoàn toàn có thể làm ra những món thịt nướng siêu ngon, siêu thấm vị dành riêng cho những buổi tiệc BBQ với bạn hữu hoặc người thân trong gia đình đấy .

Trên đây là công thức làm món thịt bò nướng BBQ kiểu Hàn Quốc thơm ngon độc đáo mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được cho bạn, nếu bạn yêu thích những món BBQ này thì hãy vào bếp và làm cho mình ngay nhé.

Chọn mua nước tương bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu

>> Cách làm thịt nướng mật ong thơm ngon>> Chia sẻ tuyệt kỹ ướp thịt nướng ngon đậm vịBách hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực