Mua thịt bò ăn lẩu nên mua phần nào? 3+ Cách chọn thịt ngon nhất

Thịt bò nấu ăn là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho những ngày đông ùa về. Vậy mua thịt bò ăn lẩu ở đâu cho chất lượng, tươi ngon và an toàn nhất? Làm thế nào để biết cách chọn được các loại thịt bò ngon nhất để nấu lẩu? Phần thịt bò nào ăn lẩu là hợp lý và ngon miệng nhất? Để trả lời được câu hỏi này, hãy cùng chúng tôi theo dõi cụ thể nội dung bài viết chi tiết dưới đây nhé. 

Cách chọn thịt bò ăn lẩu ngon 

Để có được một nồi lẩu thơm ngon tròn vị thì việc chọn thịt bò ăn cùng – nguyên vật liệu chính là cực kỳ quan trọng. Vậy, cùng chúng tôi khám phá cách chọn thịt bò tươi ngon nhé .
Một miếng thịt bò ngon phải có màu đỏ tươi xen lẫn những vân trắng và mỡ vàng tươi. Nếu dùng tay bóp nhẹ vào miếng thịt bò sẽ có độ săn chắc và đàn hồi tốt, dùng tay không có cảm xúc dính và cũng không bị dính. Miếng thịt bò phải không có bất kể mùi gì không dễ chịu hoặc không bình thường nào. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn những thớ thịt bò mềm, nhỏ và không quá mịn. Thậm chí mua bò cái tơ còn tốt hơn và ngon hơn nhiều vì nó sẽ có độ mềm và mọng nước cực kỳ tốt .

Ngược lại, bạn không nên  mua những miếng thịt bò có màu  xanh nhạt hoặc  đỏ sẫm, phần mỡ có màu vàng đậm, trên thớ thịt xuất hiện những đốm trắng, sờ vào có cảm giác mềm và dính.

Đối với cách nấu thịt bò cùng món lẩu, bạn nên chọn loại thịt bò ngon và mềm, chỉ cần nhúng vài giây là đã chín tái. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thịt làm giả và không có nguồn gốc, nếu người mua thiếu kinh nghiệm tay nghề hoặc không cẩn trọng sẽ rất dễ bị nhầm lẫn .
Trước khi mua về sử dụng cho mái ấm gia đình, bạn nên chú ý quan tâm đến sắc tố của thịt bò ngon, những thớ thịt mịn hơn, nếu thịt ngon, những miếng thịt nhỏ sẽ bị dính vào dao khi cắt .
Nếu bạn chọn được miếng thịt ngon, chỉ cần thái mỏng dính và nhúng ăn lẩu sẽ cực kỳ ngon miệng bởi thịt sẽ mềm, thơm, mọng nước, ăn thịt như đang tan vào trong miệng

Ăn lẩu nên mua thịt bò gì? 

Như tất cả chúng ta đã biết, nhóm thịt đỏ trong khẩu phần thịt bò sẽ cung ứng một lượng lớn chất sắt cho khung hình và là nguồn dưỡng chất tuyệt vời giúp khung hình khỏe mạnh. Protein có trong thịt bò rất bổ dưỡng và hoàn toàn có thể thôi thúc sự tăng trưởng và duy trì cơ bắp .

Thịt bò cũng chứa nhiều chất béo khác nhau, bao gồm CLA, có liên quan đến lợi ích sức khỏe. Do đó, thịt bò đã trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng, cũng như có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Cùng LeauFood tìm hiểu về mua thịt bò nhúng lẩu phần nào ngon nhất nhé!

Để ăn thịt bò cùng lẩu thì nên chọn loại nào ? Bất cứ một phân loại thịt bò nào cũng đều có một dưỡng chất đặc biệt quan trọng. Tuy nhiên cách chế biến khác nhau mà tất cả chúng ta sẽ lựa chọn những loại thịt vừa đủ độ để tăng mùi vị cho món ăn .
Vậy thịt bò ăn lẩu nên mua phần nào để hoàn toàn có thể nhúng ngon nhất ?

Ba rọi bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ còn có tên thông dụng khác thường được gọi là Ba rọi bò Mỹ – Short Plate. Phần thịt này với đặc điểm nằm ở phần bụng của con bò, thịt ba chỉ bò có một dải mỡ trắng xen kẽ các thớ nạc mềm thơm. Khi ăn sẽ có độ béo nhất định, vì vậy đây là loại thịt được lựa chọn đầu tiên khi nói đến ăn lẩu 

Thịt ba chỉ bò Mỹ luôn là nguyên liệu tuyệt đỉnh cho các món ăn, đảm bảo 03 tiêu chí “Ngon – Bổ – Rẻ”.

Bắp hoa bò Mỹ

Những miếng thịt Bắp hoa bò Mỹ – Heel muscle beef sẽ có lẫn những đường gân xen kẻ nhỏ, những mô nối đan xen tạo nên các đường vân như cánh hoa đẹp mắt. Chính vì vậy mà khi cắt lát miếng thịt, thịt màu đỏ đậm, lấy tay ấn nhẹ vào thấy miếng thịt có độ đàn hồi nhất định, thịt dẻo và mùi thơm rất đặc trưng. Khi ăn cùng lẩu, loại thịt này cũng có độ mềm dai nhất định, ăn cực kỳ bén miệng đấy nhé.

Bắp hoa bò Mỹ là một trong những phần thịt ngon đặc trưng nhất của con bò. Với những thực khách thích khẩu vị nhai thịt ngọt ngon, dai dai thêm chút giòn giòn sần sật của phần giân thì chắc chắn rằng thịt bắp hoa bò Mỹ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Lõi vai bò Mỹ

Phần lõi của Vai bò Mỹ Top Blade hay còn gọi là lõi vai, là phần thịt bò sát được xẻ từ  cổ của con bò Mỹ, có vị giòn và ngọt đặc trưng do có nhiều gân mỏng. Ở giữa miếng phi lê bò Mỹ Phần thịt  vai  rất đều và mịn được bao phủ bởi lớp mỡ nạc tạo nên vị béo ngậy đậm đà.

Bạn không cần phải quá cầu kỳ trong khâu tẩm ướp gia vị với phần nạc vai bò. Chỉ cần thái  mỏng ướp với chút muối biển và tiêu xay để nhúng giấm hay nhúng lẩu là đã đều “ngon tuyệt cú mèo”.

Thịt cổ bò Úc

Cổ Bò Úc Chuck Tender là phần thịt được cắt ra từ cổ của con bò, phần thịt này rất nhiều nạc và rất ít mỡ, đây là phần thịt ít vận động của con bò nên thịt rất mềm, mọng nước và thơm. Phần thịt cổ bò Úc rất nổi tiếng với việc chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thật thơm ngon, thiết thực và đẹp mắt với món cổ bò Úc thái miếng cuộn phù hợp với các món lẩu, …. Dù là món gì thì cũng đều toát lên mùi thơm tuyệt vời và có vị ngọt thanh nhẹ không lẫn vào đâu được.

Sản phẩm gợi ý thêm :

• Ba rọi bò Úc – Short Plate
• Bắp bò Úc – Shink Shank

•  Nạc vai bò Úc – Chuck roll

  Xem thêm: Cách làm bắp bò ngâm mắm thơm ngon bất bại

<<< Xem thêm video cách làm Món lẩu bò thập cẩm thơm ngon tại nhà >>>

Mua thịt bò ăn lẩu ngon tại LeauFood

Nếu bạn chưa biết mua thịt bò tươi ngon ở đâu để ăn cùng lẩu thì hãy đến ngay với Website Leau Food để mua sắm an toàn và chất lượng nhất nhé. Đến với LeauFood, bạn sẽ được trải nghiệm các dịch vụ hấp dẫn đi kèm chất lượng sản phẩm. Cùng chúng tôi đánh giá một số ưu điểm sau: 

LeauFood cung cấp thịt bò tươi ngon mỗi ngày

Một điều tuyệt vời khi đến với Website thực phẩm LeauFood là bạn có thể được chọn lựa các miếng thịt tươi ngon nhất, sạch thơm nhất. Bởi lẽ thịt tại cửa hàng của chúng tôi luôn được cập nhật mỗi ngày. Được bảo quản theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và cam kết sẽ không trưng bán hàng thịt qua ngày, bị ôi thiu hay hàng cũ không chất lượng.

Thịt bò chính gốc được nuôi dưỡng từ các trang trại xanh, có nguồn gốc rõ ràng

Một trong những điều khiến nhiều chị em nội trợ quan tâm khi mua thịt chính là nguồn gốc xuất xứ. Về điều này thì LeauFood càng tự tin khẳng định rằng thịt bò của chúng tôi được chọn lọc kỹ lưỡng từ những con bò tơ được nuôi dưỡng từ các trang trại xanh. Chính vì vậy, chất lượng thịt từ đó cũng được đảm bảo chắc chắn sẽ giữ được nguyên vẹn hương vị cũng như các chất dinh dưỡng có trong thịt nhé. 

Cung cấp giá mua bán phải chăng, hợp túi tiền của khách hàng

Đến với LeauFood, các chị em có thể được mua thịt bò chuẩn chất lượng với giá phải chăng và hợp túi tiền nhất. Giá được niêm yết trên Website do đó, bạn không sợ phải trả giá hay bị mặc cả đâu nhé. Chúng tôi hứa sẽ giúp bạn có được miếng thịt thơm ngon nhất mà giá cực kỳ mềm mà không phải mua ở bất cứ đâu cũng có được. 

Bây giờ, việc shopping và đi chợ trở nên cực kỳ thuận tiện đúng không nào ? Chỉ cần ở nhà, bấm điện thoại cảm ứng nhanh là đã hoàn toàn có thể mua hàng mà còn là những thực phẩm bảo đảm an toàn và bảo vệ chất lượng nhất nữa. Tại sao không thử nhỉ ?

Ăn lẩu thịt bò – nâng tầm vị giác của bạn 

Với những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên, mong rằng bạn đã có thể lựa chọn và mua thịt bò ăn lẩu ngon và hợp khẩu vị của mình nhất. 

Các câu hỏi thường gặp :

Thời gian nấu lẩu trong bao lâu?

Thời gian nấu những nguyên vật liệu khác nhau là khoảng chừng 40-60 giây ( trung bình ) .Thịt sống hoàn toàn có thể chỉ mất 20-30 giây, nhưng mì và bún hoàn toàn có thể mất 7-8 phút .Đây là hướng dẫn chung tùy thuộc vào việc nồi có sôi hay không .Nếu nồi không sủi bọt, hoàn toàn có thể mất nhiều thời hạn hơn .

Các loại rau tốt nhất cho món lẩu

• Rau xanh như rau bina, cải ngọt, rau muống, cải xoăn .
• Các loại nấm như nấm hương, nấm sò, nấm kim chi
• Giá đỗ, các loại hành, ớt chuông hoặc ớt cay, măng tây, đậu hà lan.

>> Bài viết tương quan :

• Thịt bò nấu gì ngon? Thay đổi thực đơn nhà bạn với các món ngon cực đỉnh được chế biến từ thịt bò siêu đơn giản

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực