Cháo thịt bò rau ngót là món ăn rất giàu dinh dưỡng và mát cho bé trong thời kỳ ăn dặm, chứa hàm lượng canxi, DHA, đạm và sắt cao. Theo kinh nghiệm tay nghề dân gian, những mẹ thường nấu cháo thịt bò rau ngót khi bé bị đầy hơi, táo bón .
Sự tích hợp giữa rau ngót và thịt bò giúp cho món cháo của bé trở nên thơm ngon, kích thích vị giác, giúp những bé ăn ngon hơn, đặc biệt quan trọng là những bé lười ăn, bổ trợ thêm nhiều dưỡng chất khác nhau dành cho trẻ. Rau ngót có vị ngọt nên khá dễ ăn, chắc như đinh những bé sẽ thích, mẹ đừng nên bỏ lỡ món cháo đầy dinh dưỡng cho bé yêu này nhé !
Cháo thịt bò rau ngót là món ăn giàu dinh dưỡng dành cho bé. ( Ảnh minh họa )
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm
1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau ngót
Để nấu món cháo thịt bò rau ngót cho những bé ăn dặm, mẹ cần phải sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :
– 50 g thịt bò
– 50 g gạo tẻ
– 2 nhánh rau ngót tươi ( không nên chọn rau ngót quá già, chọn loại bánh tẻ càng tốt )
– Nước dùng dashi dành cho bé ăn dặm
– Dầu ăn cho trẻ nhỏ
2. Cách nấu cháo thịt bò rau ngót
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cũng khá đơn thuần, triển khai cũng tựa như như những món cháo thịt bò cho bé ăn dặm khác. Các bước thực thi như sau :
– Bước 1 : Ngâm gạo trong khoảng chừng 1-2 giờ để gạo nở giúp nấu cháo nhanh chín hơn .
– Bước 2: Vo sạch gạo rồi cho gạo vào nồi, ninh đến khi nhừ. Nồi cháo sôi thì mẹ hạ nhỏ lửa. Mẹ cũng có thể dùng nước dashi để nấu cháo cho bé.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
– Bước 3 : Trong thời hạn nấu cháo, mẹ làm rau ngót, lấy lá non rồi mang băm nhỏ. Còn thịt bò rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, mỏng mảnh và xay nhuyễn .
– Bước 4 : Khi cháo đã sôi và chín nhừ thì mẹ cho thịt bò, rau ngót xay nhuyễn vào nấu cùng. Đảo đều tay cho đến khi rau, cháo và thịt bò đều chín rồi tắt nhà bếp đi. Đối với những bé trên 1 tuổi, mẹ hoàn toàn có thể nêm thêm chút muối, mắm, gia vị để món ăn mê hoặc hơn .
– Bước 5 : Múc cháo ra bát và cho thêm khoảng chừng 1 thìa cafe dầu ăn trẻ nhỏ để bé hấp thu dinh dưỡng thuận tiện hơn từ món cháo .
Lưu ý khi nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé
Sử dụng nước dùng dashi sẽ giúp bé cảm nhận được vị ngon của cháo hơn mà không cần đến bất kể loại gia vị nào. Việc làm nước dùng dashi cũng khá dễ nhưng nếu mẹ không có nhiều thời hạn nấu thì cũng hoàn toàn có thể dùng nước lọc thông thường để nấu cháo. Cuối cùng, mẹ nêm nếm gia vị cho đến khi vừa ăn là được .
– Tỷ lệ gạo và nước sẽ tùy theo từng quy trình tiến độ tăng trưởng của bé .
– Nên chọn loại rau ngót vẫn còn tươi ngon, không bị sâu bệnh hay héo úa .
– Thịt bò nên chọn loại thịt thăn, lúc nấu cháo sẽ mềm hơn, bé cũng tiêu hóa thuận tiện hơn .
– Chỉ nên nêm nếm gia vị khi bé tròn 1 tuổi .
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/huong-dan-cach-nau-chao-thit-bo-rau-ngot-mat-ngot-…Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/huong-dan-cach-nau-chao-thit-bo-rau-ngot-mat-ngot-cho-be-an-dam-d267478.html
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Theo Linh San Tổng hợp ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực