PHƯƠNG THỨC LÀM MÓN BÒ KOBE NƯỚNG TẠI NHÀ

Bởi

PHƯƠNG THỨC LÀM MÓN BÒ KOBE NƯỚNG TẠI NHÀ

Những ngày cuối tuần mái ấm gia đình bạn hay tổ chức triển khai những buổi tiệc nhỏ hợp mặt mái ấm gia đình. Nhưng bạn chưa biết chọn gì cho bữa tiệc nhỏ ấy ! nếu vậy bạn hãy chọn ngay những món bò để làm món chính cho bữa tiệc. Bò Kobe cũng là một ý tưởng sáng tạo không tồi, đây là loại bò có vị thịt rất ngon và chất lượng thịt bò cũng cao. Thường thịt bò dùng nướng rất ngon, và đặc biệt quan trọng trong những bữa tiệc thì tổ chức triển khai nướng thịt cũng là một sáng tạo độc đáo hay để mọi người quây quần lại với nhau. Và bài viết này sẽ hướng dẫn những bạn phương pháp làm món bò Kobe nướng .

Món bò nướng là một món ăn ngon dễ làm tại nhà. Khi nướng bò sẽ toát ra mùi vị thơm lừng của bò Kobe, những miếng thịt nướng cũng sẽ có vị ngon thơm hơn. Và để làm món bò Kobe nướng này thì thứ nhất ta cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau :

  • Dầu tiên là thịt bò Kobe : để làm món nướng ngon hớn thì tất cả chúng ta nên chọn phần vai hay ba rọi bò .
  • Mật ong

– Ngũ vị hương
– Hành, tỏi, sả, hạt điều, bột quế, dầu hào
– Các nguyên vật liệu khác : Hạt tiêu, bột ớt, đường, mắm, dầu ăn .

Chúng ta cùng bắt tay vô thực hiện nấu món ăn thôi .

Đầu tiên, tất cả chúng ta cần sơ chế những nguyên vật liệu. Khi mua thịt bò Kobe về bạn nên rửa sạch bằng nước, sau đó tất cả chúng ta để vào tủ đông khoảng chừng 30 p để thịt bò cứng lại thuận tiện cho việc cắt mỏng mảnh. Sau khi đã để lạnh, tất cả chúng ta cắt lát mỏng dính thịt bò ra, để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức bò ngon thì nên cắt những miếng bò tầm 0.3 – 0.5 cm như thế khi nướng bò sẽ mau chín và không bị dai .

Tiếp theo ta làm sạch tỏi và băm nhỏ để riêng qua một chén nhỏ. Chúng ta rửa sạch sả, vô hiệu phần bẹ già, đập dập rồi băm nhỏ, bỏ chung với phần tỏi .

 

Để có màu cho miếng thịt bò khi nướng thì ta dùng dầu hạt điều. Bắt một chảo dầu nóng lên với lượng dầu vừa phải đủ cho lượng thịt tất cả chúng ta nướng. Đun nóng dầu lên và bỏ phần hạt điều vào ngào cho đến khi ra màu vừa lòng .

Chúng ta bỏ thêm dầu hào vào phần dầu điều và trộn chung với tỏi và sả lúc nảy .

Tiếp theo cho những gia vị như hạt nêm, bột ngọt, tiêu một lượng vừa đủ với số lượng thịt bò mà ta nướng. Rồi ta cho phần hỗn hợp dầu điều và tỏi lúc nảy vào ướp chung với thịt bò. Thời gian ướp để cho gia vị thấm vào những miếng thịt là tầm 30 phút .

Và rồi chúng ta nướng thịt thôi !

Chúng ta sẵn sàng chuẩn bị sẵn một nhà bếp than đỏ hồng ( tất cả chúng ta nướng bằng than sẽ ngon hơn rất nhiều so với những công cụ nướng khác. ) hãy để cho phần than cháy đỏ hồng rồi không còn cháy lửa nữa. Như vậy khi nướng thịt bò của tất cả chúng ta sẽ không bị khét do lửa áp và nướng bằng hơi nóng của than hồng sẽ thơm miếng bò hơn là nướng bằng lửa .

Khi nướng quan tâm trở đều miếng thịt bò để tránh bò bị khét. Và cũng đừng để quá chính miếng bò của tất cả chúng ta sẽ bị dai. Như thế là tất cả chúng ta đã có những miếng thịt bò thơm ngon trong bữa tiệc cuối tuần rồi !

 

Các bạn cũng hoàn toàn có thể mua những chai nước sốt thịt nướng tại của hàng thực phẩm sạch HDD tại địa chỉ 15 bàn cờ phường 3 Q. 3 TPHCM. Dùng nước sốt sẽ tiết kiệm chi phí được phần những bạn làm hỗn hợp dầu điều vì chai nước sốt của chúng tôi đã vừa đủ những nguyên vật liệu thiết yếu và bạn chỉ việc ướp vào thịt thôi .

Hãy đến ngay thitbowagya.com hay tại cửa thàng thực phẩm sach HDD tại địa chỉ 15 bàn cờ phường 3 Q. 3 TPHCM để mua cho mình những miếng thịt bò Kobe chất lượng nhất .

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận