Thịt bò là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này cũng có nhiều cách chế biến hấp, rán, nấu… khác nhau. cách làm thịt bò hấp Là một món ăn tiết kiệm nhưng không kém phần hấp dẫn nên rất được lòng mọi người
Thịt bò hấp cách thủy nghe có vẻ như lạ nhưng lại cực kỳ dễ làm. Chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị miếng thịt bò và nồi hấp cách thủy là hoàn toàn có thể làm được. Tuy nhiên, để món ăn mê hoặc hơn, bạn hoàn toàn có thể biến tấu lên một chút ít sả, gừng và gia vị. Bạn thế nào rồi ? Những thông tin sau đây sẽ hướng dẫn cụ thể để bạn hoàn toàn có thể vào nhà bếp chiều nay chiêu đãi cả nhà .
Bạn đang xem: Thịt bò hấp cách thủy
Ghi chú: Thịt bò hấp với gì ngon nhất
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Cách làm thịt bò hấp bằng nồi hơi
Thịt bò hấp nước dùng có sự hòa quyện của gừng và sả, vị ngọt mềm của thịt bò vô cùng mê hoặc .
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 300 gramSả: 3 câyTỏi: 3 tépGừng: 1 nhánh nhỏHành hương, ớtGia vị: nước mắm, hạt nêm, đường …
Các Bước Làm Thịt Bò Hấp
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệuThịt bò : 300 gramSả : 3 câyTỏi : 3 tépGừng : 1 nhánh nhỏHành hương, ớtGia vị : nước mắm, hạt nêm, đường … Bước 1 : chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệuTỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ .Thịt bò rửa sạch, hoàn toàn có thể thái miếng lớn để thịt ngấm gia vị khi ướp. Điều này cũng sẽ giúp đẩy nhanh quy trình hấp và thịt chín đều hơn .
Cho thịt bò vào tô lớn rồi nêm gia vị gồm : 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe mì chính, 2 muỗng canh nước mắm, chút tiêu xay, tỏi băm nhỏ rồi xoa đều các mặt cho đến khi ngấm gia vị. trộn với Thịt đã trộn thì dừng lại .Ướp thịt trong khoảng chừng 50-60 phút. Trong quy trình ướp, hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ thịt trong tủ lạnh .Sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập .Gọt vỏ và cắt lát gừng và để riêng .Bước 2: Tiến hành hấp thịt bòBước 2 : Tiến hành hấp thịt bòSau khi nêm gia vị, bắc nồi hấp lên nhà bếp. Cho khoảng chừng 500 ml nước vào nồi .
Xem thêm: Top 4 Cách Làm Trắng Da Bằng Dưa Leo “Siêu” Nhanh, 8 Công Dụng Làm Đẹp Thần Kỳ Của Dưa Leo
Xem thêm: Bò Hàn Quốc – Wikipedia tiếng Việt
Đặt thịt lên trên vỉ hấp nhưng rải một lớp gừng sả lên trên và dưới mặt thịt. Việc này sẽ giúp miếng thịt có mùi thơm của gừng sả. Vì vậy, khi tiêu dùng sẽ kích thích vị giác và tăng độ mê hoặc cho món ăn .Đậy vung và đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi. Sau đó vặn lửa nhỏ. Tiếp tục hấp khoảng chừng 40 – 50 phút cho đến khi thịt chín đều thì tắt nhà bếp .Bước 3: kết thúc và thưởng thứcBước 3 : kết thúc và chiêm ngưỡng và thưởng thứcCho thịt ra đĩa đợi khoảng chừng 2-3 phút cho thịt nguội, cứng lại rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Bày ra đĩa thích mắt và mời cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức với cơm nóng, chấm với bát nước chấm tỏi ớt thì ngon tuyệt .
Tư vấn cách làm bò hấp cách thủy
Khi chế biến món thịt bò hấp cách thủy, bạn cần quan tâm 1 số ít điều sau :Cẩn thận khi sơ chế thịt bòCẩn thận khi sơ chế thịt bòNếu bạn dùng thăn bò để hấp, hãy cắt bỏ phần da bên ngoài vì phần da này khá dày và mất nhiều thời hạn để nấu. Điều này giúp món ăn mềm hơn và không bị dai .Khi hấp xong, bạn hãy để thịt nghỉ ngơi trước khi chuyển sang bước tiếp theoKhi hấp xong, bạn hãy để thịt nghỉ ngơi trước khi chuyển sang bước tiếp theoKhi thịt bò vừa chín tới, bạn cho ra đĩa đợi khoảng chừng 2-3 phút rồi thái miếng nhỏ. Nếu bạn cắt ngay sau khi hấp, nước sẽ chảy ra, dính vào thớt và làm thịt bị khô. Khi ăn không cảm nhận được vị thơm ngọt của thịt bò .Chú ý đến quá trình ướp gia vịChú ý đến quy trình ướp gia vị
Khi nêm gia vị, bạn nên trộn đều các nguyên liệu. Nếu bạn ướp lâu, hãy lật lại sau mỗi 15 phút để tránh muối ở trên bị nhạt.
Không kết dính thịt khi hấpKhông kết dính thịt khi hấpNếu hấp thịt và buộc lại thì phần đó sẽ không chín mà còn chỗ chín kỹ. Vì vậy, bạn nên phân bổ đều thịt trên nồi để thịt chín đều và mê hoặc .Như vậy là tất cả chúng ta vừa tìm hiểu và khám phá xong cách làm thịt bò hấp cách thủy rồi đó. Quá trình này rất đơn thuần và không khó nên hoàn toàn có thể dựa vào nhà bếp để thực thi. Hãy đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình với món thịt bò hấp sả để giành được sự thương mến của cả nhà nhé các chị em .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực