Gân bò hầm với cải chua là món ăn rất đưa cơm được rất nhiều người ưa thích. Bởi vị ngọt mềm của thịt bò hòa quyện với vị cải chua chua tạo nên cảm giác ngon miệng. Cách nấu món gân bò hầm cải chua khá đơn giản, dễ làm, ai cũng có thể trổ tài được. Chỉ cần thực hiện vài thao tác theo chia sẻ của bài viết dưới đây là bạn đã có một món ăn ngon cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gân bò hầm cải chua
Nguyên liệu để chế biến món ăn này khá đơn thuần vì đây là món ăn quen thuộc. Không phải mất công tìm kiếm nhiều thời hạn vì nguyên vật liệu chợ nào cũng có bán .
Bạn đang đọc: Món gân bò hầm cải chua ngon miệng
- Gân bò : 300 gram
- Cải chua : 300 gram
- Cà chua : 2 quả, hành lá : 2 lát gừng nhỏ
- Hành khô 1-2 củ
- Gia vị cơ bản : Dầu ăn, hạt nêm …
Bạn nhớ sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu khá đầy đủ để món ăn trọn vị hơn nhé .
Cách thực hiện món gân bò hầm cải chua
Sau đây Thực phẩm 29 sẽ hướng dẫn bạn làm món gân bò hầm với cải chua bắt miệng, hấp dẫn. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Gân bò bạn nên chọn loại thịt có lẫn thịt và gân, mua về rửa sạch, thái miếng vuông dày 2-3 cm. Bỏ gân bò vào tô ướp với 1 thìa hạt nêm,1 thìa dầu ăn, 2 lát gừng mỏng băm nhỏ. Đeo bao tay vào, bóp trộn đều và ướp chừng khoảng 30 phút để gân bò ngấm gia vị.
Bước 2: Cho nồi lên bếp đun nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì trút gân bò vào xào trên lửa vừa. Đảo đều tay liên tục khoảng 5-6 phút cho đến khi gân bò săn lại và ngấm gia vị nhé!
Sau đó cho một bát 1-2 nước vào nồi ( tùy theo nhu yếu của mái ấm gia đình bạn ) vặn lửa to, cho đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Ninh cho gân bò được mềm để nước ngọt, nếu thấy bọt nổi lên hớt bỏ bọt .
Bước 3:Trong thời gian đợi gân bò mềm thì chúng ta xào sơ qua dưa cải với cà chua, để dưa chua ngấm gia vị.Như thế thì gân bò hầm cải chua sẽ ngon và đậm đà hơn. Đun nóng chảo cho 2-3 muỗng dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì bỏ hành khô băm nhỏ, cà chua vào phi thơm. Sau đó trút dưa cải chua vào xào cho đến khi dưa chua săn lại, ngâm gia vị thì tắt bếp .
Bước 4: Khi thấy gân bò ninh đã mềm thì trút cải chua đã xào vào, nấu cải chua khoảng 10-12 phút. Sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, bỏ thêm hành hoa múc ra tô là có thể thưởng thức.
Cách làm món gân bò hầm cải chua rất đơn giản phải không nào. Chúc bạn vào bếp thành công để gia đình bạn được thưởng thức món ăn ngon này nhé. Tuy nhiên nếu bạn bận rộn công việc, không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng thì bạn có thể ghé các cửa hàng bán nấu đồ sẵn ở Hà Nội nhé.
Cửa hàng nào bán món gân bò hầm cải chua ngon nhất
Ngày nay dịch vụ nấu đồ ăn sẵn có khắp mọi nơi, tuy nhiên để tìm được cửa hàng nào chất lượng, chuyên nghiệp thì không dễ. Tại Hà Nội, dịch vụ nấu đồ ăn sẵn tại Thực phẩm được rất nhiều người lựa chọn.
Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp lâu năm, giàu kinh nghiệm tay nghề tạo nên nhiều món ăn phong phú theo thị hiếu người mua. Bên cạnh đó những nguồn nguyên vật liệu chế biến của shop cũng được lựa chọn kỹ càng. Không chất phụ gia, không chất dữ gìn và bảo vệ bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm, chắc như đinh sẽ làm bạn hài lòng .
Không chỉ phân phối những món ăn tươi ngon, chúng tôi luôn luôn chuẩn bị sẵn sàng ship hàng bạn mọi lúc. Mức Ngân sách chi tiêu hài hòa và hợp lý, Giao hàng chu đáo tận tình hy vọng sẽ làm người mua hài lòng. Đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món gân bò hầm cải chua ngon ngất ngây luôn nhé .
Để biết thông tin chi tiết về nhiều món ăn khác hoặc đặt bàn vui lòng truy cập website thucpham29.com hoặc liên hệ hotline 0963.000.019. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực