Ngon đậm vị bắp bò kho dứa

Bởi

Ngon đậm vị bắp bò kho dứa

Thịt bò chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe thể chất, chính vì thế từ lâu nó đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp ăn nhiều mái ấm gia đình, tuy nhiên thịt bò gồm rất nhiều loại với giá tiền khác nhau như thịt bò thăn, bò gân, bắp bò, … trong đó bắp bò là phần thịt có giá tiền khá phải chăng mà lại rất ngon miệng, bổ dưỡng khi được sử dụng làm nguyên vật liệu chế biến những món ăn hàng ngày. Và cách làm món bắp bò kho dứa đơn thuần mà ngon dưới đây sẽ góp thêm phần bổ trợ thêm vào list những món ngon từ bắp bò để chị em lựa chọn nhé .

Bò kho dứa đúng vị

Thành phần nguyên liệu:

Hôm nay Siêu Thị Thịt Bò sẽ ra mắt cho những bạn món bắp bò kho dứa đơn thuần mà lại ngon nhé. Bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn với mùi thơm ấm cúng của gừng sả. Trái Dứa có vị chua ngọt, tính bình, có công dụng giải khát, sinh tân dịch, trợ tiêu hóa, nhuận trường. Dứa thường được dùng trong những trường hợp : thiếu máu, thiếu khoáng chất, nhà hàng siêu thị khó tiêu, xơ cứng động mạch, viêm khớp, thống phong, rối loạn tiêu hóa. Thịt bò rất giàu chất sắt có tính năng bổ trợ lượng máu cho khung hình phòng tránh khung hình thiếu máu. Sự phối hợp hai loại thưc phẩm này sẽ tạo nên một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ .

Cách thực hiện:

Chỉ cần 7 bước đơn thuần từ hai nguyên vật liệu chính là thịt bắp bò và dứa, bạn đã có món kho ngon lành cho bữa cơm nhanh gọn, ấm cúng .

  • Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng vuông .
  • Bước 2 : Cà chua cắt múi cau .
  • Bước 3 : Dứa thái hình cánh quạt, ướp dứa với 1 thìa đường cho dứa bớt chua .
  • Bước 4 : Bỏ bò cùng với 2 tép sả, 3 tép tỏi và vài lát gừng vào một cái nồi bỏ xâm xấp nước .

  • Bước 5: Đun sôi nồi nước có các hỗn hợp trên trong vòng 10 phút. Sau đó vớt thịt bỏ ra, nước bỏ vào một cái tô.

  • Bước 6 : Phi tỏi đã bâm nhỏ với dầu cho vàng thơm thì cho bò đã luộc vào xào đều, liên tục cho dứa vào xào cùng, nêm một chút ít nước mắm. Xào khoảng chừng 2 hoặc 3 phút thì cho nước luộc thịt bò trước đó vào cùng .
  • Bước 7 : Đậy nắp cho thịt kho trong khoảng chừng 15 đến 20 phút với lửa vừa thì cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho nồi thịt kho sôi lại 5 phút thì bỏ hành ngò vào tắt nhà bếp

Thành phẩm:

Bắp bò kho dứa sẽ có vị chua ngọt dứa và cà, mặn mà nước mắm, ngon mềm thịt bò, có mùi thơm sả gừng, sẽ rất đưa cơm .

Yêu cầu và thưởng thức món bắp bò kho dứa

  • Món bắp bò kho dứa được trình diễn mê hoặc, đẹp mắt, sắc tố hòa giải, đậy mùi thơm đặc trưng ;
  • Bắp bò mềm vừa, ngấm gia vị, thơm ngon, dứa và cà chua tươi ngon, chín mềm rất mê hoặc ;
  • Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon đậm đà của bắp bò hòa quyện với vị chua thanh của dứa, cà chua, vị cay nhẹ của tiêu sọ, ớt, … rất mê hoặc ;
  • Riêng món bắp bò kho dứa này bạn hoàn toàn có thể dùng kèm cơm trắng nóng hoặc bánh mì đều rất ngon miệng nhé .

Chỉ cần 2 nguyên vật liệu chính là bắp bò và dứa bạn hoàn toàn có thể thực thi món bắp bò kho dứa chua ngọt cực mê hoặc cho bữa cơm mái ấm gia đình rồi. Đây chắc như đinh là một trong những món ngon ngày lạnh bạn không hề bỏ lỡ đấy .

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm món thịt xiên nướng dưới đây để thực đơn nhà bạn thêm phong phú nhé:

Liên hệ http://sieuthithitbo.net để mua được mẫu sản phẩm thịt bò ngoại nhập chất lượng nhé !

Xem Thêm

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận