Mua thịt bò đông lạnh nhập khẩu giá sỉ ở đâu? – Thực phẩm siêu thị

Hiện nay thịt bò nhập khẩu đang được thị trường người Việt rất yêu thích và tin dùng. Đặc biệt là các loại thịt bò được nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc. Vậy mua thịt bò đông lạnh nhập khẩu ở đâu? Hãy cùng Đôi Đũa Vàng tìm hiểu qua bài viết sau.

1. Thịt bò đông lạnh nhập khẩu có tốt không?

Nhiều người Việt đã từng có ý niệm thịt đông lạnh không hề sánh kịp với thịt tươi về độ ngon và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, với sự tăng trưởng ngày một tân tiến và đời sống diễn ra nhanh gọn, thịt đông lạnh hiện đang được nhiều người yêu thích vì tính tiện nghi và thuận tiện tìm mua .

Công nghệ phát triển đã giúp cho việc làm đông thịt bò một cách an toàn và hợp vệ sinh, đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe cho người sử dụng theo tiêu chuẩn của từng quốc gia.  Ngoài ra, việc làm đông thịt không chỉ giúp bảo quản thịt tốt hơn mà còn có thể giữ lại các chất dinh dưỡng và hoàn toàn không thua kém về mặt chất lượng so với thịt tươi.

Tuy nhiên, để chứng minh và khẳng định thịt bò đông lạnh có tốt như mong đợi, ta cần phải dựa vào nhiều yếu tố tương quan tới chất lượng thịt tươi, quy trình đóng gói, phương pháp dữ gìn và bảo vệ và thời hạn dữ gìn và bảo vệ .

2. Quy trình đóng gói và phân phối thịt bò nhập khẩu

Như tất cả chúng ta đã biết, tiến trình đóng gói và phân phối thịt bò nhập khẩu là một trong những bước quan trọng ảnh hưởng tác động trực tiếp tới chất lượng của thịt. Tùy vào khu vục địa lý, điểm trung chuyển và điểm tới thì thịt bò đông lạnh cần phải được trải qua những bước cơ bản như sau :

2.1. Quy trình đóng gói

Bước 1 : Bò sau khi được giết mổ sẽ đươc làm sạch và cắt thành miếng tương thích với nhu yếu sử dụng. Sau khi cắt miếng, thịt cần được kiểm tra về chất lượng một cách liên tục và để trong nơi có nhiệt độ tương thích .
Bước 2 : Đóng gói loại sản phẩm. Có nhiều cách để đống gói loại sản phẩm như : Đóng gói không khí biến hóa MAP, đóng gói chân không, chiếu xạ giữ tươi, …
Bước 3 : Bảo quản mẫu sản phẩm đóng gói trong thiên nhiên và môi trường tiền đông trước khi triển khai cấp đông .
Bước 4 : Tiến hành dữ gìn và bảo vệ thịt bằng giải pháp làm đông với nhiệt độ từ – 20 độ C đến – 18 độ C .

2.2. Phân phối thịt bò nhập khẩu

Sau khi được đóng gói và dữ gìn và bảo vệ trong kho đông lạnh thì thịt bò cần được luân chuyển tới những điểm đến. Trong quy trình luân chuyển, mặt phẳng của phương tiện đi lại luân chuyển phải được làm bằng vật tư chống ăn mòn và dễ dọn vệ sinh .
Ngoài ra, việc bốc dỡ hàng và luân chuyển hàng đi những điểm bán cần phải được triển khai nhanh gọn để bảo vệ nhiệt độ kho đông lạnh và chất lượng thịt không bị ảnh hưởng tác động quá nhiều .

3. Đôi Đũa Vàng nhập khẩu và phân phối thịt bò đông lạnh

3.1. Ba chỉ bò

Phần thịt ba chỉ hay còn gọi là nạm bò là phần thịt được lóc ra từ bụng bò. Phần thịt này thường có hàm lượng mỡ cao hoặc bằng với phần thịt, rất tương thích với sở trường thích nghi nửa nạc, nửa mỡ của đại đa số người dân. Chính vì thế nên những lát thịt thường được cắt mỏng mảnh để sử dụng trong món lẩu hoặc làm thịt xông khói .

3.2. Gầu bò

Gầu bò là phần thịt lê dài từ ngực đến phần cổ của bò, vị trí của gầu bò nằm gần phần ức và gồm có cả nạc cả mỡ. Tuy nhiên, phần thịt không nhiều mỡ như thịt ba chỉ, gầu bò thường dai hơn những phần thịt khác nhưng khi chế biến sẽ giòn, thơm và không bị ngấy. Gầu bò hoàn toàn có thể được sử dụng làm những món như : món xào, món lẩu, món nướng, …

3.3. Bắp bò

Bắp bò ( thịt chân giò ) là phần thịt lóc ra từ phần bắp đùi của bò. Đặc điểm của phần thịt này thường rất dai và có nhiều mô nối. Chính vì thế nên khi chế biến ta cần thái lát mỏng dính, tránh thái quá dày, có như vậy thì thịt mới mềm và dai vừa phải. Một số cách chế biến hoàn toàn có thể vận dụng với phần thịt bắp đó là : xào, kho, làm lẩu, …

3.4. Nạc vai bò

Nạc vai là phần thịt ở giữa nách phối hợp với phần xương vai và phần chân phía trên của bò. Vì đây là phần thịt có nhiều mô nối gần giống với thịt bắp nên sẽ có độ dai nhất định. Nếu ai là fan của thịt nạc thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp bữa cơm thêm trọn vị. Một số gợi ý cách chế biến thịt nạc vai là : hầm, nướng, thịt xay, bò viên, …

4. Siêu thị hiện đang phân phối thịt bò nhập khẩu Đôi Đũa Vàng

Bạn là một người chu toàn trong việc nấu ăn cho gia đình và mong muốn tìm nguồn thịt bò nhập khẩu an toàn và chứa nhiều dinh dưỡng? Bạn là một thương buôn và không biết mua thịt bò đông lạnh nhập khẩu ở đâu? Hãy để Đôi Đũa Vàng giải đáp câu hỏi này thay cho bạn.

Đôi Đũa Vàng là tên tên thương hiệu của Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn chế biến thực phẩm Đông Đô. Với hơn 20 năm kinh nghiệm tay nghề trong việc phân phối và đưa những loại sản phẩm đông lạnh tới người tiêu dùng, phân phối tới hơn 5000 nhà hàng siêu thị và shop tiện ích như : Bách Hóa Xanh, Vinmart, chợ giao thương Big C, AEON, … Đôi Đũa Vàng đã trở thành tên thương hiệu uy tín và đạt ghi nhận hàng Nước Ta chất lượng cao năm 2020 và ghi nhận chất lượng ISO 22000 : 2005 .

Hiện nay Đôi Đũa Vàng có bán và phân phối các sản phẩm thịt bò như: nạc vai bò, ba chỉ bò, bắp bò,… được nhập khẩu từ Châu Úc và Châu Mỹ. Các sản phẩm đều được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng. Quy trình nhập khẩu, sản xuất và bảo quản đều được thực hiện bằng công nghệ hiện đại, giám sát chặt chẽ.

Mua thịt bò đông lạnh nhập khẩu ở đâu? Câu hỏi đó hẳn đã chẳng thể làm khó bạn bởi đã có Đôi Đua Vàng – một đối tác uy tín và là một nhà phân phối có tâm trong từng sản phẩm.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực