NGUYÊN LIỆU LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ÁP CHẢO

Bạn đang muốn tìm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm cho buổi tối của mái ấm mái ấm gia đình ? Bạn muốn bữa tiệc cùng bè bạn bùng vị với những món ăn kiểu Nước Hàn ? Hãy để Thiên Tín Food ra đời cho bạn món bò cuộn nấm kim châm áp chảo. Chúng tôi sẽ không làm bạn vô vọng với công thức nấu ăn cực ngon dưới đây .

– Thịt bò : 300 gr
– Nấm kim châm : 300 gr

– Rau sà lách

– Tiêu, muối, dầu hào, nước tương .
– Tỏi băm nhỏ .
– Một ít rượu vang ( nếu không hoàn toàn có thể thay bằng rượu Mirin )

CÁCH CHỌN THỊT CHO MÓN BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ÁP CHẢO

Để làm được món ăn này, điều quan trọng nhất chính là chọn được thịt bò đúng chuẩn. Tiêu chí để chọn, tiên phong phải là thịt bò ba chỉ. Lượng mỡ vừa phải, và xen vào trong phần nạc. Tránh mua thịt có quá nhiều mỡ hoặc phần mỡ và nạc tách nhau thành 2 mảng riêng không tương quan gì đến nhau. Điều này sẽ làm cho miếng bò cuộn không đều vị và dễ có vị béo quá mức. Để mua thịt những bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể ra chợ chọn thịt rồi đem về tự cắt lát mỏng mảnh .

Tuy nhiên, có một cách đơn giản hơn rất nhiều, đó là mua thịt bò cuộn cắt sẵn ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm. Loại thịt này được cắt sẵn đảm bảo đều nhau và chất lượng thịt rất tốt. Các bạn không cần phải tốn công đi chọn thịt và sơ chế nữa.

CÔNG THỨC LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ÁP CHẢO

Bước 1 : Rửa sạch nấm kim châm bằng nước muối và ngâm trong thau nước đá khaongr 10 phút .
Bước 2 : Đem thịt bò đã cắt lát hoặc thịt bò cuộn mua sẵn ướp với tiêu, muối, dầu hào, nước tương. Mỗi thứ 1 muỗng cafe .
Bước 3 : Trải thịt bò ra thớt, đặt nấm kim châm vào trong và cuộn chặt. Sử dụng tăm hoặc, lá hành để buộc lại cho chắc .

Bước 4: Đổ ít dầu vào chảo và đảo dầu cho nóng đều chảo. Sau đó, cho thịt bò đã cuộn vào chảo để lửa to, lật đều các mặt cho chuyển vàng. Để món ăn bùng lên hương vị và đậm đà hơn hãy cho thêm một ít rượu vang hoặc rượu Mirin.

Bước 5 : Xếp thịt ra dĩa và ăn kèm với rau sà lách .

Chỉ cần vài nguyên vật liệu dễ tìm và 5 bước đơn thuần là toàn bộ tất cả chúng ta đã có ngay món bò cuộn nấm kim châm thơm ngon bổ dưỡng. Chúc những bạn có thật nhiều bữa ăn ngon cùng mái ấm mái ấm gia đình và bè bạn !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực