Thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm của người Việt nói riêng và những gia đình khác trên thế giới nói chung. Tuy nhiên, trong 100g thịt bò có bao nhiêu protein? thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, trong nội dung bài viết hôm nay, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Thịt bò có bao nhiêu protein?
Nói đến thịt bò chắc rằng ai cũng biết, đây là một loại thực phẩm quen thuộc và phổ cập nhất lúc bấy giờ. Thịt bò được chế biến phong phú trong nền nhà hàng Nước Ta và những nước trên quốc tế. Hơn nữa, với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào nên thịt bò được rất nhiều người ưa thích .
100g thịt bò bao nhiêu protein?
Vậy 100g thịt bò có bao nhiêu protein? thịt bò là loại thực phẩm rất giàu protein. Thêm vào đó, axit gốc nitơ sẽ chuyển hóa protein có trong thức ăn thành đường hữu cơ để cung cấp đầy đủ số năng lượng cần thiết để cho những hoạt động trong cuộc sống hàng ngày của cơ thể được diễn ra. Theo nghiên cứu thì hàm lượng protetin trong thịt bò là 6g. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cách bạn chế biến mà hàm lượng protein sẽ có sự thay đổi. Cụ thể như sau
-
100g thịt bò loại 1: Có chứa khoảng 21g protein
-
100g thịt bò loại 2: Có chứa khoảng 18g protein
-
100g bò sấy khô: Có chứa khoảng 33,3 protein
-
100g bò bít tết: Có chứa khoảng 27,1 protein
-
100g thịt bò nướng: Có chứa khoảng 24,7 protein
-
100g thịt bò hầm, lẩu bò: Có chứa khoảng 21,2 protein
Có thể thấy hàm lượng protein có chứa trong thịt bò là khá cao. Không những thế, trong thịt bò còn có chứa rất nhiều những chất dinh dưỡng khác tốt cho khung hình như : chất béo, vitamin B6, B12, sắt, kẽm, selen, photpho, nicacin, … ..
200g thịt bò bao nhiêu protein?
Vậy 200g thịt bò bao nhiêu protein? theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 200g thịt bò có chứa khoảng 50g protein.
Tuy nhiên, hàm lượng protein có trong thịt bò sẽ biến hóa tùy thuộc vào từng bộ phận. Cụ thể như sau :
-
200g thăn bò cung cấp khoảng 44,7g protein.
-
200g bắp bò cung cấp khoảng 43,5g protein.
-
200g vai bò cung cấp khoảng 38g protein.
Ngoài ra, tùy thuộc vào cách chế biến thịt bò mà hàm lượng protein trong thịt bò cũng có sự thay đổi như sau:
-
200g thịt bò loại 1 cung cấp khoảng 42g protein.
-
200g thịt bò loại 2 cung cấp khoảng 36g protein.
-
200g thịt bò khô cung cấp khoảng 66,6g protein.
-
200g thịt bò bít tết cung cấp khoảng 54,2 protein.
-
200g thịt bò nướng cung cấp khoảng 49,4g protein.
-
200g thịt bò hầm/lẩu bò cung cấp khoảng 42,4g protein.
Ăn thịt bò có tốt không?
Với hàm lượng protein và những chất dinh dưỡng dồi dào, nên việc bạn ăn thịt bò sẽ đem lại rất nhiều quyền lợi tốt cho sức khỏe thể chất như :
+ Tăng cường hệ miễn dịch: Trong thịt bò chứa protein và vitamin B6, trong đó vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.
+ Thịt bò giàu chất sắt: Trong thịt bò, chất sắt chứa đa phần, bổ sung cho cơ thể lượng máu bị thiếu. Nên thịt bò phù hợp cho người cần hồi phục do tai nạn, phụ nữ sau sinh và những người thiếu máu.
+ Thịt bò tăng cường cơ bắp: Trong thịt bò chứa nhiều axit amoniac, cao hơn cả các loại thực phẩm khác. Chúng rất tốt cho việc bổ sung tăng cường cơ bắp, và tăng cường sức khỏe.
+ Chứ nhiều vitamin B 12: Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
Bên cạnh đó thịt bò cũng là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho việc duy trì dáng vóc cân đối. Giảm lượng đường trong máu cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, không phải vì vậy mà những bạn hoàn toàn có thể tự do ăn loại thực phẩm này. Bởi nếu lạm dụng quá đà và không có một chính sách ăn hài hòa và hợp lý thì nó rất dễ bị phản tác dụng. Vì vậy, khi ăn thịt bò những bạn cần chú ý quan tâm 1 số ít điều như sau :
- Ăn thịt bò với số lượng hài hòa và hợp lý, vì nếu quá nhiều thịt bò hoàn toàn có thể dẫn đến hiện tượng kỳ lạ khó tiêu, đầy bụng .
- Không nên chế biến thịt bò với thịt lợn, món ăn hải sản, đậu nành vì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe thể chất .
- Không ăn thịt bò vào buổi tối hoặc đêm muộn, vì trong thịt bò vẫn chứa một lượng lipit nhất định nên hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân .
- Hạn chế chế biến thịt bò cùng với dầu mỡ .
Ngoài ra, so với những trường hợp huyết áp cao, sỏi thận, mỡ máu, người bị nám, tàn nhang, phụ nữ bị u xơ cổ tử cung, trường hợp cân nặng lớn nhiều mỡ thừa tích tụ, …. nên hạn chế ăn thịt bò .
Tìm hiểu thêm:
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề 100g thịt bò có bao nhiêu protein? hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.
Bài viết được đăng tại trang sức khỏe: healthya-z.com
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực