Cách chế biến món thịt bò mỹ ba chỉ ngon hấp dẫn
Ba chỉ bò mỹ còn được gọi là ba rọi bò Mỹ (American Short Plate), đây là phần thịt được lấy ra từ phần bụng của con bò. còn được gọi là ba rọi bò Mỹ ( American Short Plate ), đây là phần thịt được lấy ra từ phần bụng của con bò .
Loại thịt này thường là nguyên vật liệu ưa thích cho những món như : lẩu, nướng BBQ, cuộn nấm, cuộn phomai, nhúng mẻ. Ba chỉ bò Mỹ có những phần mỡ và nạc xếp xen kẽ nhau nên không làm cho người ăn cảm thấy quá khô ( khi ăn thịt toàn nạc ) cũng không cảm thấy quá ngán ( khi ăn chỉ toàn mỡ ). Có thể nói đây là một trong những phần thịt được nhiều người ưa thích nhất .
Bên cạnh vị ngon ngọt của ba chỉ bò, thì loại thịt này còn chiếm hữu khá nhiều những vitamin có lơi cho sức khoẻ. Có thể kể đến như :
-
Vitamin nhóm B, các axitamin thiết yếu và nhiều khoáng chất lành mạnh khác.
Bạn đang đọc: Cách chế biến món thịt bò mỹ ba chỉ ngon hấp dẫn
- Kẽm : thành phần quan trọng góp mặt trong hệ miễn dịch của khung hình .
- Sắt : Có tính năng tái tạo và phục sinh những tế bào máu bị tổn thương. Sản sinh thêm hồng cầu khoẻ mạnh để kịp thời luân chuyển oxi đi nuôi khung hình .
- Đặc biệt là vitamin B12 : Tăng cường tuần hoàn máu não và năng lực truyền thông tin lên não .
.
Hình 1 : Thịt bò mỹ ba chỉ ngon mê hoặc
Bí quyết chế biến thịt bò ba chỉ Mỹ nướng thật ngon
Các bạn chú ý quan tâm khi ăn thịt ba chỉ bò chỉ nên dùng loại Bò Mỹ nhé ! Vì những loại bò khác mùi không được thơm và ngọt như vậy .
Bí quyết để chế biến thịt bò ba chỉ Mỹ nướng thật ngon nằm ở nguyên vật liệu : Các bạn nên mua những phần thịt có nạc và mỡ xen kẻ nhau 50-50 có nguồn gốc chính hãng, ngon nhất là mua trên sieuthithitbo.net nha ( vừa sạch lại vừa rẻ nữa ! )
Từ ba chỉ bò Mỹ ta hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ăn đem lại mùi vị riêng khác nhau cho người dùng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nó. Người dùng có những thưởng thức nhiều hơn với những món ăn làm từ bò mỹ nhập khẩu. Một trong số đó có món ăn Ba chỉ bò Mỹ nướng đang được nhiều người yêu thích .
Nguyên liệu để làm món ăn này thì vô cùng đơn thuần : Thịt ba rọi bò Mỹ với 1 hũ ướp nướng Bulgogi ( nhập khẩu Nước Hàn )
Nguyên liệu bao gồm:
- Ba rọi cắt mỏng mảnh ( 1K g cho khoảng chừng 3-4 người )
- Nước ướp thịt Bò Bulgogi
-
Bếp than nướng hoặc bếp điện
- Cà tím, đậu bắp, dưa leo
- Bún, bánh tráng, rau thơm
- Nước chấm : nước tương + tương ớt, tương trộn Nước Hàn
Cách làm:
Bên cạnh nguyên vật liệu ngon, thì để làm được món ba chỉ bò thơm ngon đúng chuẩn thì những bạn nên nắm vững tuyệt kỹ sau :
- Với thịt bò ướp lạnh, trước khi nướng cần để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2-3 giờ để thịt rã đông tự nhiên .
- Uớp Bulgogi với thịt để khoảng chừng 20 p .
- Nếu dùng nhà bếp than thì cần đốt cho than cháy già ( đỏ đều hết ) bảo vệ không bị hôi khói
- Khi nướng không nên để thịt bò ba chỉ chín quá, điều đó sẽ làm mất độ mềm và những chất dinh dưỡng có trong thịt bò .
Hẳn là với những kinh nghiệm tay nghề đã được bật mý ở trên, những bạn đã hoàn toàn có thể tự tin làm món thịt bò ba chỉ cho cả mái ấm gia đình rồi phải không nào ?
Hình 2: Tại sieuthithitbo.net, ba chỉ bò Mỹ đã được cắt mỏng nên rất tiện dụng
Với công nghệ cấp đông hiện đại giúp Thịt Bò Mỹ luôn mềm ngon và đảm bảo an toàn đến tận tay người tiêu dùng. Mời bạn thưởng thức và trải nghiệm.
Xem Thêm:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực