Thịt bò ăn lẩu nên mua phần nào?

Thịt bò ăn lẩu nên mua phần nào?

Như chúng ta đã biết, các phần thịt bò thuộc nhóm thịt đỏ cung cấp lượng sắt cao cho cơ thể, và là một nguồn dinh dưỡng dồi dào tuyệt vời. Protein thịt bò rất bổ dưỡng và có thể thúc đẩy sự duy trì và tăng trưởng cơ bắp. Thịt bò chứa lượng chất béo khác nhau, bao gồm CLA, có liên quan đến lợi ích sức khỏe.

Vì vậy mà thịt bò được dung rộng rãi và phổ biến, cũng như chế biến được nhiều món ăn ngon. Trong các món ăn làm từ thịt bò thì có lẽ món ăn được ưa chuộng nhất chính là Bò nhúng lẩu. Được xem là một trào lưu mới lan truyền mạnh mẽ từ giới trẻ đến con nít, người lớn tuổi đều cực kỳ thích.

Vậy thịt bò ăn lẩu nên mua phần nào để có thể nhúng ngon nhất?

1.      Ba rọi bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ còn có tên thông dụng khác là ba rọi bò Mỹ – Short Plate với đặc điểm nằm ở phần bụng, thịt ba chỉ bò có một dải mỡ trắng xen kẽ các thớ nạc mềm thơm và béo cộng với sự đẹp mắt nhờ được cắt lát mỏng, đều đặn.

Thịt ba chỉ bò Mỹ luôn là nguyên liệu tuyệt đỉnh cho các món ăn, đảm bảo 03 tiêu chí “Ngon – Bổ – Rẻ”.

Ba rọi bò Mỹ – Short Plate

2.      Bắp hoa bò Mỹ

Những miếng thịt bắp hoa bò Mỹ – Heel muscle beef có lẫn những đường gân nhỏ, những mô nối đan xen tạo nên các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt, thịt màu đỏ đậm, lấy tay ấn nhẹ vào thấy miếng thịt có độ đàn hồi nhất định, thịt dẻo và mùi thơm rất đặc trưng.

Bắp hoa bò Mỹ – Heel muscle beef

Bắp hoa bò Mỹ là một trong những phần thịt ngon đặc trưng của con bò. Với những thực khách thích khẩu vị ngọt ngon, dai dai thêm chút giòn giòn sần sật của phần gân nối thì thịt bắp hoa bò Mỹ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

3.      Lõi vai bò Mỹ

Lõi vai bò Mỹ – Top Blade hay còn gọi là lõi vai, là phần thịt bò sát cạnh và được cắt ra từ vòng cổ của bò Mỹ, đặc trưng ở loại thịt này là độ giòn rụm, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng xen giữa cây thăn bò Mỹ. Lõi nạc vai có mỡ xen kỹ nạc rất đều và mịn tạo ra hương vị thơm ngậy mùi bơ.

Lõi vai bò Mỹ – Top Blade
Không cần phải tẩm ướp quá cầu kỳ, với thịt nạc lõi bò vai thái lát mỏng dính ướp thêm một chút ít muối biển và hạt tiêu say dùng để xào, nấu phở, nhúng dấm hay nhúng lẩu thì “ ngon ngất ngây ” luôn nhé .

4.      Thịt cổ bò Úc

Thịt cổ bò Úc – Chuck Tender là phần thịt được cắt ra từ cổ con bò, phần thịt này rất nhiều nạc và vô cùng ít mỡ, đây là phần thịt ít vận động của bò nên rất mềm, độ mềm và thơm của thăn cổ bò Úc rất được ưa chuộng để làm nên nhiều món ăn ngon hấp dẫn.Vừa thơm ngon, vừa tiện lợi, vừa đẹp mắt với những phần thăn cổ bò Úc cắt cuộn phù hợp cho những món: nướng, xào, nhúng lẩu,… vô cùng hấp dẫn và dễ dàng chế biến ngay tại gia đình bạn. Dù là món ăn nào thịt cũng đều tỏa ra một hương thơm tuyệt vời và vị ngọt đậm đà, đặc trưng.

 8

Thịt cổ bò Úc – Chuck Tender
Sản phẩm gợi ý thêm :

–      Ba rọi bò Úc – Short Plate

–      Bắp bò Úc – Shinkshank

–      Nạc vai bò Úc – Chuck roll

Với các sản phẩm bò được gợi ý cho món thịt bò nhúng lẩu bên trên, Siêu thị thịt bò hy vọng Quý khách sẽ chọn mua được cho mình phần thịt ngon như ý. Điều đặc biệt hơn hết là nên chọn mua bò ở các cơ sở có uy tín, đảm bảo vệ sinh, thịt không có mùi hôi để món ăn hoàn hảo hơn.

Siêu thị thịt bò là địa chỉ chuyên nhập khẩu các sản phẩm bò Úc và Mỹ chính ngạch, cung cấp thịt bò uy tín, chất lượng,  có giấy chứng nhận đầy đủ và giấy kiểm duyệt vệ sinh an toàn thưc phẩm. Rất mong được phục vụ để tạo nên những bữa ăn dinh dưỡng, an toàn của Quý khách là niềm vinh dự của chúng tôi!

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ tận tình nhất.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực