3 bước nấu súp khoai tây thịt bò cho bé ăn dặm
Ẩm thực
3 bước nấu súp khoai tây thịt bò cho bé ăn dặm
SaveSavedRemoved
0
Súp khoai tây thịt bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món ăn không chỉ thơm ngon bởi mùi vị của thịt bò, lại thêm bùi bùi của khoai tây, ngọt nhẹ của cà rốt và nước dùng. Thêm vào đó với hàm lượng dinh dưỡng cao, khoai tây thịt bò hứa hẹn sẽ là một món ăn rực rỡ trong thực đơn của những chị em nội trợ dành cho mái ấm gia đình thân yêu. Súp khoai tây thịt bò cũng là một mó ăn vô cùng bổ dưỡng trong quy trình ăn dặm của bé mà những mẹ nên lưu vào nhé ! Cách nấu súp khoai tây thịt bò vô cùng bổ dưỡng mà Topmeta. vn san sẻ dưới đây sẽ giải đáp giúp những mẹ khi vẫn còn phân vân không biết nấu gì cho bữa sáng cho những bé. Chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị khá đầy đủ những nguyên vật liệu cần có cho món súp thơm ngon này là bạn hoàn toàn có thể nấu được một tô cháo ngon cho bé yêu của mình rồi đấy. Hãy lưu ngay công thức này về nhé những mẹ !
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu làm súp khoai tây thịt bò
- Thịt bò 100 gr
- Cà rốt/ Khoai tây 1 củ
- Hành tây 1/2 củ
- Ngò rí
- Hành tím 1 củ
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Dụng cụ thực hiện: Máy xay, nồi hấp, nồi, chén, muỗng,…
Cách chế biến khoai tây thịt bò
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ, hành tây bóc vỏ đều cắt hạt lựu. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng vuông nhỏ có bề dày cỡ 1 đốt ngón tay.
Đem miếng bò cọ xát với 1 củ hành tím khoảng chừng 10 phút rồi rửa lại với vài lần nước để khử sạch mùi hôi. Sau đó cắt bò thành những miếng nhỏ và cho vào máy xay để xay nhuyễn .
Bước 2: Hấp và xay nhuyễn khoai tây
Khoai tây sau khi được cắt nhỏ đem hấp 15 phút cho đến khi khoai chín mềm. Sau đó, bạn lấy ra, để nguội bớt rồi đem đi xay nhuyễn với máy xay. ( Nếu không có máy xay hoàn toàn có thể dùng thìa tán nhuyễn )
Bước 3: Nấu súp
Bắc nồi lên nhà bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng, cho hành tây cắt hạt lựu vào, phi thơm. Sau đó, bạn cho thịt bò và cà rốt vào xào khoảng chừng 3 – 5 phút cho chín nguyên vật liệu. Cho vào trong nồi cỡ 1/3 tô nước ( khoảng chừng 300 – 400 ml ) rồi đun sôi. Tiếp đó, cho khoai tây vào khuấy cho đến khi khoai tây tan đều vào trong hỗn hợp thì 50% muỗng cafe muối vào rồi tắt nhà bếp .
Thành phẩm
Múc súp khoai tây thit bò ra tô và để hơi nguội rồi cho bé ăn. Như vậy mon súp thịt bò bổ dưỡng đã triển khai xong và đầy dinh dưỡng chắc như đinh bé sẽ thích mê .
Một số mẹo chọn nguyên liệu
Khi chọn mua khoai tây
Chọn khoai tây tươi ngon những bạn nên chọn những củ lớp vỏ trơn nhẵn, mỏng dính, mịn có màu vàng tươi. Khi cầm lên thấy nặng, chắc tay khi nấu lên ăn sẽ ngon. Không nên chọn những củ khoai tây hơi ngả màu trắng vì chúng sẽ không ngọt và thơm như những củ có màu vàng tươi. Khi mua nên lựa những củ có kích cỡ tương đối đều nhau như vậy khi chế biến sẽ thuận tiện hơn .
Nếu khoai tây đã để lâu thì da của chúng thường hay nhăn nheo, bóp thấy hơi mềm, vỏ ngoài hoàn toàn có thể bị héo, những củ này sẽ không còn nhiều dinh dưỡng, không ngọt và những củ có mắt màu đen, bị thối, bị sâu hay chảy nước yhì tuyệt đối không nên mua .
Khi chọn mua thịt bò
Để chọn được miếng thịt bò ngon thì nên chọn thịt có màu đỏ tươi hồng. Không nên chọn thịt bò có màu đỏ sẫm vì hoàn toàn có thể là thịt dễ nhiễm bệnh. Khi như ấn nhẹ tay vào nếu thấy thịt quá mềm hoặc không có độ đàn hồi tốt thì không nên mua. Vì thịt bò tươi ngon thì sẽ có phần mỡ màu vàng tươi và phần gân trên thịt phải có màu trắng, khi ấn tay vào miếng thịt sẽ có độ đàn hồi. Khi mua thịt bò bạn nên chọn những miếng có thớ thịt mềm, không nên chọn những miếng có thớ thịt quá to dễ gây cứng .
Một số kiến thức và kỹ năng nhỏ kỳ vọng sẽ làm món ăn của những bạn thêm tươi ngon và giữ được nhiều dưỡng chất nhất .
5/5 – ( 2 bầu chọn )
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực