Cách làm món thịt bò sốt chua ngọt thơm ngon không bị dai của chị Trang Hà

Món thịt bò sốt chua ngọt với nước sốt sánh mịn, hương vị thơm ngon đảm bảo cả nhà đều thích. Sau đây là cách làm món thịt bò sốt chua ngọt thơm ngon không bị dai được chia sẻ từ chị Trang Hà.

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu như bạn đã chán ngán với món thịt bò : hấp, xào, kho … thì hãy biến hóa thực đơn cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm đa dạng chủng loại với món thịt bò sốt chua ngọt .

Nguyên liệu

• 300gr thịt bò
• 2 trái cà chua
• Hành lá
• Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, đường

Cách làm món thịt bò sốt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò chọn thịt thăn, đem rửa sạch sau đó thái thành lát mỏng, bỏ vào chén.

Cà chua rửa sạch, thái thành miếng .Hành lá đem nhặt bỏ gốc, rửa sạch, sau đó cắt lấy phần củ hành đập dập băm nhỏ để ướp chung với thịt bò, còn phần lá thì cắt thành khúc .

Tham khảo thêm: Cách làm bò sốt vang thơm ngon, thịt mềm, hấp dẫn tại nhà

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò và phần củ hành đã băm nhỏ trộn chung với nhau nêm thêm chút hạt nêm trộn đều ướp trong 15 phút. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 muỗng canh rượu rắng để bò được mềm hơn .

Bước 3: Xào thịt bò

Bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào rồi đổ thịt đã ướp vào xào. Lưu ý chỉ xào chín vừa tới thì tắt nhà bếp và chút ra đĩa nếu xào chín quá thịt bò sẽ rất dai .

Bước 4: Làm nước sốt

Dùng chiếc chảo vừa xào thịt bò, bỏ thêm dầu ăn sau đó cho cà chua vào xào cho nhuyễn cà chua. Tiếp tục nêm thêm chút dầu hào, đường và hạt nêm cho vừa ăn .

Đổ thịt bò đã xào chín trước đó vào hòn đảo chung, bỏ hành lá cắt khúc vào hòn đảo đều và tắt nhà bếp .

Thành phẩm

Múc thịt bò ra đĩa ăn kèm với cơm trắng là tuyệt nhất .Món thịt bò sốt chua ngọt với mùi vị thơm ngon, thịt bò mềm không dai, thấm đều gia vị. Chúc bạn và mái ấm gia đình ngon miệng với món ăn mới nhé !

Xem thêm:

>> Thịt bò mua phần nào ngon nhất?

>> Đậu bắp xào thịt bò món ngon bổ dưỡng dễ làm dễ ăn

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực