15/01/2020
|
Tác giả: Admin
Khi nhắc đến đất nước Hoa Anh Đào thì ai cũng nghĩ đây là một nước kinh tế, kỹ thuật và khoa học rất phát triển, ít người nghĩ đến ngành nông nghiệp của Nhật Bản. Thật ra những người làm nông nghiệp của Nhật rất giàu có và sung túc. Nông nghiệp của Nhật Bản phát triển theo hướng khoa học bền vững vì vậy có sản lượng rất cao, chất lượng rất tốt và đứng hàng đầu thế giới.
Sự phát triển vượt bậc và đặc trưng nền nông nghiệp của Nhật Bản" src="https://vidas.vn/static/media/images/news/2020_01_15/s400_400/du-hoc-nhat-ban-nganh-nong-nghiep-nganh-nong-nghiep-tai-nhat-1-1579043339.jpg" title="Sự phát triển vượt bậc và đặc trưng nền nông nghiệp của Nhật Bản"/>
Khi nhắc đến đất nước Hoa Anh Đào thì ai cũng nghĩ đây là một nước kinh tế, kỹ thuật và khoa học rất phát triển, ít người nghĩ đến ngành nông nghiệp của Nhật Bản. Thật ra những người làm nông nghiệp của Nhật rất giàu có và sung túc. Nông nghiệp của Nhật Bản phát triển theo hướng khoa học bền vững vì vậy có sản lượng rất cao, chất lượng rất tốt và đứng hàng đầu thế giới.
Nông nghiệp Nhật Bản không kể là nông nghiệp trồng trọt hay chăn nuôi người ta có thể nghĩ ngay đến những mô hình nông nghiệp hiện đại, tiên tiến. Nhiều người phải trầm trồ thán phục khi được chứng kiến những công nghệ cũng như máy móc hiện đại được áp dụng vào sản xuất nông nghiệp ở Nhật Bản.
Nông nghiệp tại Nhật Bản
Nông nghiệp Nhật Bản xưa và nay
Nông nghiệp Nhật Bản khởi đầu cùng với việc trồng lúa. Và trong số những loại cây nông nghiệp được trồng ở Nhật Bản từ thời thời xưa còn có lúa mì, lúa mạch, kê, đỗ tương, củ cải. Các nông cụ cổ nhất làm bằng gỗ hoặc đá. Khi kỹ thuật từ lục địa giúp sản xuất ra những dụng cụ bằng sắt, nông nghiệp đạt văn minh nhanh gọn và những vùng đất đai bị bỏ phí suốt thời hạn dài được tận dụng để canh tác .
Trước cuộc đại cải cách của Nhật năm 1868, có đến 80 % dân số làm nông nghiệp và mẫu sản phẩm nông nghiệp chính là lúa nước. Thời đó, chiêu thức nông nghiệp của Nhật cũng là canh tác truyền thống cuội nguồn. Tuy nhiên, điều kiện kèm theo tự nhiên Nhật Bản không được thuận tiện, mỗi hộ mái ấm gia đình chỉ có một phần diện tích quy hoạnh rất nhỏ để canh tác .
Sau cuộc duy tân Minh Trị, kinh tế tài chính Nhật Bản đã có sự đổi khác ngoạn mục. Thay vì tập trung chuyên sâu cho nông nghiệp, Nhật Bản dần chuyển mình và góp vốn đầu tư vào công nghiệp và dịch vụ. Tầm quan trọng của nền nông nghiệp bị giảm đi kéo theo tỷ suất người dân làm nông nghiệp cũng giảm theo .
Rau trồng trong nhà kính tại Nhật Bản
Thay vì canh tác truyền thống cuội nguồn tốn nhiều sức lực lao động, hiệu suất cao không cao, nền nông nghiệp Nhật Bản đã chuyển sang canh tác với chiêu thức tân tiến, ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến. Giảm thiểu lao động tối đa và nâng cao hiệu suất .
Những khu vườn trong nhà kính được dựng lên để thay thế sửa chữa những mảnh ruộng, vườn. Mọi quy trình trồng cây trong nhà kính đều được vận dụng những khoa học tân tiến từ ươm giống, cấy cây, chăm nom đến thu hoạch. Trồng cây trong nhà kính không chỉ giúp tăng hiệu suất cây cối mà còn giúp tăng chất lượng mẫu sản phẩm .
Với sự vượt trội về công nghệ, nông nghiệp Nhật Bản đã đáp ứng đủ nhu cầu thực phẩm trong nước. Hiện nay, nền nông nghiệp Nhật Bản được xem là mô hình nông nghiệp kiểu mẫu trên thế giới.
Từ cuối thời Heian ( 794 – 1185 ), những mái ấm gia đình có thế lực nổi lên ở những tỉnh và trở nên giàu sang nhờ sản xuất nông nghiệp. Khi trấn áp được chính quyền sở tại trong thời Kamakura ( 1185 – 1333 ), họ tỏ ra chăm sóc đến nông nghiệp nhiều hơn so với giới quản lý trước đó và khuyến khích nhiều nâng cấp cải tiến. Với sự Open của nhiều thành phố và thị xã trong thời Edo ( 1603 – 1868 ), tỉ lệ dân số không làm nghề nông tăng lên và những nông dân bị yên cầu phải sản xuất ngày càng nhiều hơn .
Tuy nhiên, hơn 50% số gạo sản xuất ra bị thu dưới hình thức thuế đất đai và nông dân tiếp tục không còn đủ để phân phối nhu yếu của bản thân. Họ phải trồng thêm lúa mạch, lúa mì hoặc kê. Sản lượng nông nghiệp tăng lên nhờ những nỗ lực trong 3 nghành nghề dịch vụ : khai hoang, phân bón và lai giống cây xanh. Đến nay, người ta sẽ thấy 1 nền nông nghiệp Nhật Bản tân tiến và tự động hóa, đem lại hiệu suất cao cao gấp hàng chục lần những giải pháp làm nông nghiệp truyền thống lịch sử .
Trong thời kỳ Nhật Bản tích cực hướng tới hiện đại hóa sau Minh Trị Duy Tân, các phương pháp canh tác của phương Tây được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Tuy nhiên, do điều kiện tự nhiên của đất đai ở Nhật hoàn toàn khác so với ở phương Tây, chỉ áp dụng cách trồng cấy với kỹ thuật của nước ngoài thì không hiệu quả. Do vậy người ta thay đổi trọng tâm, trở lại coi gạo là sản phẩm chính và phát triển những phương pháp thâm canh.
Nhà nước lập các trung tâm thử nghiệm để tiến hành lai ghép những loại cây nông nghiệp quan trọng.
Máy móc nông nghiệp tại Nhật Bản
Hiện tại việc canh tác phần nhiều được làm bằng máy. Các giải pháp canh tác truyền thống lịch sử nhanh gọn nhường chỗ cho những máy cày, máy ủi và nhiều loại máy móc khác. Nhờ toàn bộ những yếu tố đó, tổng sản lượng gạo của Nhật Bản tăng từ 9,5 triệu tấn trong năm 1950 lên 13 triệu tấn vào năm 1975 .
Diện tích nền nông nghiệp Nhật Bản
Nhật Bản với diện tích quy hoạnh tự nhiên 378.000 km2, đất nông nghiệp chỉ chiếm 14 % diện tích quy hoạnh chủ quyền lãnh thổ. Lúa gạo là cây xanh chính nhưng diện tích quy hoạnh trồng lúa giảm : từ 2342 nghìn ha năm 1985 còn 1650 nghìn ha năm 2004 .
Đặc điểm nền nông nghiệp Nhật Bản
Hiện nay nền nông nghiệp của nhật bản rất phát triển khi vận dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từ đó nâng cao sản lượng nông nghiệp lên vượt bậc .
Ngành nông nghiệp có vai trò thứ yếu trong nền kinh tế tài chính Nhật Bản, chiếm khoảng chừng 0,1 % trong tổng GDP của Nhật Bản. – Diện tích đất nông nghiệp ít .
- Nền nông nghiệp phát triển theo hướng thâm canh, áp dụng nhanh những tiến bộ khoa học – kĩ thuật và công nghệ hiện đại để tăng năng suất cây trồng, vật nuôi và chất lượng nông sản. Chi phí sản xuất cao và nền nông nghiệp chịu ảnh hưởng nhiều thiên tai nên giá nông phẩm của Nhật Bản thuộc loại cao nhất thế giới.
- Ngành trồng trọt có vị trí quan trọng trong nền nông nghiệp của Nhật Bản, chiếm hơn 80% tổng giá trị sản lượng nông nghiệp. Ngành chăn nuôi cũng tương đối phát triển.
Giữ vai trò thứ yếu, tỉ trọng chỉ chiếm khoảng 1%. diện tích đất ít, chỉ chiếm chưa đầy 14% lãnh thổ. Phát triển theo hướng thâm canh, ứng dụng nhanh những tiến bộ KH-KT và cn hiện đại để tăng nhanh năng suất cây trồng, vật nuôi và tăng chất lượng nông sản.Trồng trọt: lúa gạo là cây trồng chính; các cây trồng phô biến: chè, thuốc lá, dâu tằm,…Chăn nuôi trương đối phát triển; vật nuôi chính: bò, lợn, gà. Sản lượng hải sản đánh bắt hàng năm cao, chủ yếu là cá thu, cá ngừ, tôm, cua,… Nghề nuôi trồng hải sản dc chú trọg phát triển.
Chính sách phát triển nông nghiệp Nhật Bản
Ibaraki là một tỉnh được coi là nông nghiệp của Nhật, Tỉnh này có diện tích quy hoạnh là đồng bằng lớn nhất nước Nhật vì thế rất thích hợp để làm nông nghiệp, nơi đây có nhiều cơ sở nghiên cứu và điều tra, sản xuất nông nghiệp tân tiến nhất. Đây là địa phương sản xuất nông nghiệp lớn thứ hai ở Nhật Bản. Dân số của tỉnh này chỉ 3 triệu người nhưng GDP của tỉnh đạt hơn 110 tỷ USD một năm bằng 50% GDP của Nước Ta. Theo thống kê thì GDP của Ibaraki được góp phần từ hơn 50 % là nông nghiệp hoặc những ngành tương quan đến nông nghiệp .
Nông nghiệp Nhật Bản tiên tiến và phát triển
Cách trồng hoa, quả, củ và rau của Nhật bản rất chuyên nghiệp, thường thì họ làm quanh năm mà không có mùa vụ như ở VN. Khi vào mùa tương thích thì họ mở nhà kính ra để lấy thiên nhiên và môi trường tự nhiên, nhưng khi khí hậu hay thời tiết không ủng hộ thì họ đóng nhà kính lại. Họ trồng rau thường theo từng tầng chứ không chỉ trồng ở dưới mặt đất như ở việt nam .
Họ có những công thức về đất của từng loại cây riêng không liên quan gì đến nhau, họ có cách dữ gìn và bảo vệ sau thu hoạch rất tôt, có nhiều loại rau, củ, quả sau khi thu hoạch xong họ dữ gìn và bảo vệ được những vài tháng mà chất lượng vẫn như mới thu hoạch .
Các trang trại chăn nuôi ở Nhật thì đều có mạng lưới hệ thống máy móc Giao hàng từ những việc nhỏ nhất, đơn thuần nhất, việc làm của người lao động đa phần quản lý và vận hành mạng lưới hệ thống trang trại này. Nếu những ai có mong ước phát triển mạng lưới hệ thống nuôi trồng sau khi về nước thì những việc làm chăn nuôi hoặc làm vườn là lựa chọn rất tương thích. Nhìn sâu vào tổng thể và toàn diện dẽ dàng thấy đi Nhật thao tác ngành nông nghiệp lại nhiều lợi thế hơn rất nhiều ngành nghề khác .
Hiện có 1 số ít bạn khi nói đi Nhật làm nông nghiệp là đã rất không thích, vì đơn thuần những bạn cứ nghĩ nếu làm nông nghiệp thì khác gì nông dân ở VN. Nhưng những bạn rất nhầm, lúc bấy giờ theo thống kê thì ở Nhật Bản chỉ có khoảng chừng trên 2 % dân số làm tương quan đến nông nghiệp. Vậy mà họ phân phối đủ lương thực, thực phẩm chất lượng số 1 quốc tế cho hơn 128 triệu dân Nhật .
Còn nông nghiệp của việt nam thì sao, tất cả chúng ta có tới trên 50 % dân số làm nông nghiệp, ấy vậy mà tất cả chúng ta vẫn không rất đầy đủ lương thực thực phẩm tốt cho toàn dân, vì sao vậy ? Câu hỏi này chắc sẽ dành cho những ai đi xuất khẩu lao động ngành nông nghiệp về vấn đáp những bạn nhé .
Phát triển khoa học-kỹ thuật nông nghiệp
Tăng cường sử dụng phân hoa học ; hoàn thành xong công tác làm việc quản trị và kỹ thuật tưới tiêu nước cho ruộng lúa ; lai tạo và đưa vào sử dụng đại trà phổ thông những giống kháng bệnh, sâu rầy và chịu rét ; nhanh gọn đưa sản xuất nông nghiệp sang kỹ thuật thâm canh, tăng hiệu suất …
Cải cách mộng đất
Để duy trì, bảo vệ những vùng đất tốt dùng cho mục tiêu nông nghiệp, năm 1969 Nhà nước đã phát hành Luật Cải tạo và phát triển những vùng đất có năng lực lan rộng ra sản xuất nông nghiệp. Đến năm 1970, Luật Đất đai nông nghiệp và Luật Hợp tác xã nông nghiệp được sửa đổi bổ trợ đã nối rộng quyền hạn cho thuê, phát canh đất sản xuất nông nghiệp cũng như quyền quản trị cho những tập đoàn lớn và những hợp tác xã ( HTX ) nông nghiệp. Năm 1975, Nhật Bản quyết định hành động triển khai chủ trương phát triển nông nghiệp tổng lực
Phát triển sản xuất có chọn lọc, nâng cao chất lượng nông sản
Phát triển sản xuất có tinh lọc, đơn cử là tăng nhanh sản xuất những mẫu sản phẩm có nhu yếu tiêu thụ ngày càng tăng và giảm sản xuất những nông phẩm có sức tiêu thụ kém ; Hoàn thiện cơ cấu tổ chức nông nghiệp, kể cả việc phát triển những nông hộ và HTX có năng lượng về quản trị kinh doanh thương mại và canh tác .
Phát triển các HTX và các tổ chức kinh tế HTX dịch vụ
nhà nước rất coi trọng thể chế quản lý và vận hành những HTX nông nghiệp và đã phát hành, triển khai nhiều chủ trương giúp sức phát triển, không ngừng lan rộng ra quy mô sản xuất nhằm mục đích giúp người nông dân thoát khỏi cảnh đói nghèo và cùng hội nhập vào nền kinh tế tài chính quốc tế .
Chính sách hỗ trợ nông nghiệp
Về chủ trương Ngân sách chi tiêu, đặc biệt quan trọng chủ trương trợ giá cho lúa gạo khá lớn, đã kích thích sản xuất và dẫn đến sản xuất thừa gạo. Từ năm 1970, Nhật Bản mở màn hạn chế mức sản xuất gạo, do vậy Nhật Bản chỉ phân phối được 40 % nhu yếu lương thực trong nước so vối 79 % của năm 1960 .
Theo quan điểm an ninh lương thực là mục tiêu số một nên ngành nông nghiệp được bảo hộ rất cao. Cuối năm 1999 Nhật Bản đã đưa ra “Luật cơ bản mới về lương thực, nông nghiệp và khu vực nông thôn” vối nhiều hứa hẹn về những cải cách mới trong lĩnh vực nông nghiệp.
Nguồn : https://nhanlucquocte.net/
Chia sẻ trên
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Công nghệ