Giải nhiệt cơ thể với rau càng cua trộn thịt bò

Bởi

Giải nhiệt cơ thể với rau càng cua trộn thịt bò

Năm nào cũng vậy, hễ vào dịp cuối năm là tiệc tùng liên tục, đám cưới, liên hoan tất niên cuối năm, rồi họp mặt những nhóm bạn cũ, đồng nghiệp … khung hình phải nạp quá nhiều nguồn năng lượng nên chắc như đinh sẽ tăng cân. Để giữ lại tầm vóc, diện quần áo thời trang trong những ngày tết Nguyên đán, những bữa ăn ở nhà tôi thường được chế biến từ nguyên vật liệu là rau càng cua .

Giải nhiệt cơ thể với rau càng cua trộn thịt bò

Bạn có biết rau càng cua là món rau có vị tuy hơi chua nhưng rất giòn và rất mát. Rau càng cua trộn thịt bò thích hợp được thực hiện vào những ngày nắng nóng như thế này. Món rau càng cua trộn thịt bò giòn ngon, chua ngọt cực bắt lưỡi. Một bữa tiệc được mở màn với gỏi bò rau càng cua sẽ tạo hứng khởi cho các vị khách. Cách làm món rau càng cua trộn thịt bò cũng khá đơn giản sẽ giúp cho món ăn trong bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Các bạn hãy cùng Siêu thị thịt bò tham khảo cách làm món ngon này ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu:

  • 500 gr rau càng cua
  • Thịt bò nên chọn mua thịt bò ngoại nhập tại Siêu thị thịt bò để bảo vệ chất lượng tươi ngon đúng chuẩn
  • Hành, tỏi băm nhỏ
  • Dầu ăn, dấm, muối, đường, nước mắm .
  • Đậu phộng giã nhỏ ( đừng giã nhuyễn )
  • ( hoàn toàn có thể thêm hột vịt luộc xắt lát nếu thích )

Cách làm:

Bước 1: Làm dầu giấm:

Khuấy đều, nếm thử vị hơi mặn, hơi chua là được, đừng ngọt quá .

Bước 2: Chuẩn bị trộn:

  • Rau càng cua rửa sạch, lặt cọng vừa ăn .
  • Thịt bò thái nhỏ, ướp với hành, tỏi băm, chút mắm muối trong 15 phút, sau đó xào vừa chín .

Hướng dẫn bạn cách Ướp thịt bò để món trộn thật ngon:

Bước 3: Chuẩn bị ăn:

  • Khi ăn mới khởi đầu đem trộn rau, thịt và dầu dấm lại với nhau .
  • Cho ra đĩa, rắc đậu phộng giã nhỏ lên. Măm măm !

Rau càng cua vốn giòn giòn nhưng không dai. Tuy rất đơn thuần nhưng thật là ngon. Món rau càng cua trộn thịt bò thật mê hoặc và khoái khẩu. Rau này thường mọc chỗ khuất nắng và gần sát những bức tường. Rau càng cua mọc tự nhiên như là rau sam và rất nhiều vào mùa mưa .

Thưởng thức

Xếp rau càng cua lên đĩa, trút thịt bò xào để nguội lên trên rau, rồi rưới hỗn hợp nước sốt vào trộn đều, rắc chút tiêu xay vào cho thơm, có thể trang trí thêm cà chua xung quanh dĩa là cả nhà đã có món rau càng cua trộn thịt bò, xanh xanh đo đỏ chỉ nhìn thôi đã phát thèm. Đến khi thưởng thức hương vị bên trong lại càng tuyệt vời hơn, bởi từng miếng thịt bò nhập khẩu của Siêu thị thịt bò sẽ rất mềm mại thấm đều gia vị, hoà quyện với nước sốt mặn ngọt chua cay cay, cùng cái giòn giòn thanh thanh của rau càng cua… ngon đến tuyệt vời. Rau càng cua trộn thịt bò cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà lại ít năng lượng, vì vậy rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.

Chúc bạn thành công với món ngon đơn giản và vô cùng bổ dưỡng này. Hãy thực hành ngay cho bữa cơm gia đình cuối tuần này bạn nhé! Liên hệ ngay Siêu thị thịt bò_ Nhà cung cấp thịt bò mỹ để mua được sản phẩm thịt ngoại chất lượng an toàn.

Xem Thêm: Cách chế biến món thịt bò mỹ ba chỉ ngon hấp dẫn 

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận