Phở cuốn Hà Nội là một món ăn mà bất cứ ai ăn vào cùng khen nức nở. Cũng như phở bò hay các món ăn nổi tiếng khác, phở cuốn Hà Nội là một món ăn bạn bắt buộc phải thử khi đến đất thủ đô. Bạn có biết rằng cách làm phở cuốn Hà Nội cũng vô cùng đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức. Chỉ cần 3 bước đơn giản thôi bạn đã có 1 đĩa phở cuốn vừa đẹp vừa ngon như nhà hàng rồi. Vậy cùng với Nồi điện nấu phở đi tìm hiểu cách làm phở cuốn Hà Nội ngon đúng điệu ở dưới đây nhé!
Bài viết tương quan >>
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Cách làm phở cuốn Hà Nội
Nguyên liệu làm phở cuốn Thành Phố Hà Nội
- Bánh phở cuốn : 1 kg .
-
Thịt thăn bò: 400 gram (thái miếng mỏng).
- Hành tây : 1 củ ( thái miếng mỏng mảnh ) .
- Bún sợi : 400 gram .
- Lạc rang : 100 gram ( giã nhỏ ) .
- Hành tím : 10 củ ( thái lát, phi vàng ) .
- Rau sống : mùi tàu, xà lách, kinh giới, húng láng, giá đỗ .
- Gia vị : mắm, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường, gừng, hạt tiêu .
- Dầu ăn ( dùng để xào thịt bò ) .
Sản phẩm nồi điện nấu phở hoàn toàn có thể bạn cần >>
Cách làm phở cuốn Thành Phố Hà Nội ngon như hàng
Bước 1 : Sơ chế thịt bò và rau sống
Đầu tiên, bạn cần đem thịt bò ướp với gia vị gồm: mắm, tỏi, gừng, hạt tiêu. Sau đó đem xào vừa chín tới cùng hành tây. Còn các loại rau sống thì bạn đem rửa thật sạch (có thể ngâm trong nước muối khoảng 5-10 phút).
Bước 2 : Gói phở cuốn
Bạn lấy 1 tấm bánh phở rồi trải lên trên đĩa. Sau đó xếp lần lượt xà lách, bún, thịt bò xào, một chút ít rau sống những loại. Rắc thêm một chút ít lạc, hành phi lên .
Bước 3 : Thành phẩm
Bạn triển khai cuốn chặt bánh phở vào là được. Sau đó bạn xếp phở cuốn vào đĩa. Trình bày thành phẩm cho thích mắt .
Cách pha nước chấm phở cuốn TP.HN
Nước chấm cũng là phần quan trọng quyết định hành động đến độ ngon của món phở cuốn Thành Phố Hà Nội của bạn. Bạn hãy vận dụng công thức pha nước chấm dưới đây bảo vệ sẽ có 1 bát nước chấm tuyệt vời .
Bước 1 : Nguyên liệu và cách sơ chế
- Tỏi : bạn bóc bỏ hết vỏ rồi băm nhuyễn ra .
- Ớt : Đem rửa sạch rồi thái thành từng lát nhỏ và cũng băm nhuyễn .
- Chanh : Bạn cắt và vắt lấy nước cốt, cho vào bát .
Bước 2 : Thực hiện pha chế
- Bạn sử dụng một chiếc bát rồi cho 3 thìa cafe nước chanh, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe nước mắm và 2 thìa cafe giấm vào .
-
Sau đó, cho tiếp tỏi + ớt đã băm nhuyễn vào bát hỗn hợp đó rồi trộn thật đều tay.
Lưu ý: Trong khi pha nước chấm, bạn nên nếm thường xuyên để có thể cân bằng được các loại gia vị với nhau nhé! Tùy từng khẩu vị của mỗi người có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt một số loại gia vị.
Món phở cuốn đã được hoàn thành rồi đó các bạn. Hãy nhanh tay và tự mình vào bếp và làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức món phở cuốn này ngay thôi nào. Bạn thấy không chỉ cách làm phở cuốn Hà Nội rất dễ dàng phải không nào. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món phở cuốn Hà Nội ngon miệng bên gia đình, người thân. Hãy chia sẻ bài viết để tất cả mọi người cùng làm món phở cuốn ngon, hấp dẫn mỗi khi rảnh rỗi cho người thân thưởng thức nhé!
Nguồn : ameovat.com
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực