Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng
Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu là cách chế biến mới được nhiều người quan tâm. Ngay bây giờ, bạn hãy theo dõi cách chế biến món ăn này nhé!
Nội dung chính
- Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng
- 1. Chất dinh dưỡng của thịt bò
- 2. Tham khảo 3 món nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu lạ miệng
- 2.1. Thịt bò khô
- 2.2. Chả lá lốt bò
- 2.3. Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu:Bít tết bò
- Video liên quan
1. Chất dinh dưỡng của thịt bò
Thịt bò là nguồn phân phối nhiều chất dinh dưỡng, tương thích cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Trong 100 g thịt bò với 10 % chất béo được xay rồi nướng có hàm lượng dinh dưỡng như sau :
– Calo: 217
Bạn đang đọc: Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu Philips
– Nước : 61 %- Protein : 26,1 g- Chất béo : 11,8 gNgoài protein và chất béo, thịt bò còn chứa rất nhiều những vitamin và khoáng chất như : Vitamin B12, kẽm, selen, sắt, niacin ( vitamin B3 ), vitamin B6, photpho, creatine, taurine, glutathione, axit linoleic phối hợp, cholesterol, … đều là những chất dinh dưỡng rất thiết yếu, giúp ngăn ngừa thiếu máu .
2. Tham khảo 3 món nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu lạ miệng
2.1. Thịt bò khô
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ 500 gr thịt thăn bò .+ 2-3 củ sả .+ 2-3 quả ớt sừng .+ 2 củ tỏi .+ 1 thìa ngũ vị hương .+ 1 thìa dầu hào .+ 1 nhánh gừng .+ 2 thìa xì dầu hoặc dầu hào .+ Hạt nêm, muối .+ 1 thìa đường .+ Tiêu, bột ngọt .+ 1 thìa dầu ăn+ 1 thìa bột ớt .+ 1 thìa cafe bột nghệ .
– Các bước tiến hành là thịt bò khô:
Bước 1: Rửa sạch và thái mỏng dọc theo thớ thịt, không thái ngang thớ thịt như khi thái để xào.
Bước 2: Bạn sơ chế nốt các gia vị còn lại: Rửa sạch ớt sừng, gừng, tỏi, gừng thái mỏng và cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 3: Trộn hỗn hợp vừa xay nhuyễn với phần thịt bò đã thái dọc thớ.
Tiếp theo nêm gia vị gồm đường, hạt nêm, nước mắm, ngũ vị hương, dầu hào ( hoặc xì dầu ), hạt tiêu, bột nghệ, bột ớt vào và bóp đều. Tất cả gia vị bạn đều cho khoảng chừng 2 thìa cafe .
Bước 4: Trộn đều, bọc bóng kính và để vào ngăn mát tủ lạnh để gia vị ngấm vào từng thớ thịt.
Bước 5: Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu.
Bạn lấy thịt bò cho vào khay chiên của nồi chiên không dầu. Lưu ý rải từng lớp một, không đặt miếng thịt chồng lên nhau. Để nhiệt độ 140 độ trong vòng 40 45 phút. Mỗi 10 phút lại lấy ra hòn đảo mặt .Và đây là thành quả, sau khi làm xong bạn đã có món thịt bò khô để ăn vặt, mời bạn hữu, nhậu … rồi .
Tham khảo:Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu mềm mịn, xốp
2.2. Chả lá lốt bò
Chả lá lốt là một món ngon, dễ ăn nên tiếp tục Open trong mâm cơm của người Việt. Chúng ta thường hay chế biến món ăn này theo cách truyền thống cuội nguồn là rán bằng chiên ngập dầu. Tuy nhiên, cách này có khá nhiều điểm yếu kém khiến cho món ăn mất đi nhiều sức mê hoặc và tiềm ẩn nhiều rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe thể chất. Sau đây Siêu thị điện máy HC sẽ trình làng đến bạn cách làm chả lá lốt bò bằng nồi chiên không dầu .
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Thịt nạc vai : 300 g rửa sạch, xay nhuyễn .+ Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ .+ Nấm hương : 5 tai rửa sạch, băm nhỏ .+ Hành tây : 2 sát thái mỏng mảnh, băm nhỏ+ Gia vị : Hạt nêm, tiêu, nước mắm .
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
+ Lá lốt : 20 lá rửa sạch, bỏ cuống, để ráo .
– Dụng cụ cần chuẩn bị:
+ Nồi chiên không dầu.
+ Bát ( tô ), đũa, thìa ,
– Các bước tiến hành:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
+ Nấm hương và hành tây, hành hoa bạn rửa sạch băm nhỏ .+ Lá lốt rửa sạch để cho ráo nước .
Bước 2: Ướp thịt:
Để tiếp tụcnướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu với món chả thịt bò quấn lá lốt, bạn ướp thịt xay với nấm hương và hành tây, hành hoa đã băm nhỏ, cho vào đó 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng hạt tiêu, 1 thìa nước mắm cho dậy vị rồi trộn đều lên, để trong 20 phút.
Bước 3: Cuốn chả lá lốt:
+ Bạn lấy lá lốt, lật mặt xanh của lá ra ngoài, cho nhân chả vào mặt trong của lá và cuốn lại. Làm tương tự như với phần thịt còn lại cho đến khi hết .
Bước 4: Nướng chả lá lốt:
+ Bạn lần lượt xếp những miếng chả đã cuốn vào nồi chiên không dầu. Bạn vặn nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút .+ Sau đó mở nồi ra lật lại chả và bật lại 5 phút với cùng nhiệt độ trên để chả vàng đều. Phần mỡ trong thịt nạc vai sẽ làm tự làm vàng bề mặt thịt, giúp miếng chả lá lốt có độ béo vừa phải, không bị ngấy .Như vậy, với cách làm chả lá lốt ngon và vô cùng đơn thuần như trên, tất cả chúng ta đã có ngay một món ăn vừa mê hoặc lại vừa bảo vệ sức khỏe thể chất cho bữa cơm mái ấm gia đình rồi .
2.3. Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu:Bít tết bò
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ 1 muỗng cafe hạt tiêu đen, nghiền mịn+ 1 muỗng cafe muối kosher+ 1 muỗng cafe bột tỏi+ 1 muỗng cafe bột hành tây+ 1 muỗng cafe lá oregano khô+ 1 nhúm lá hương thảo khô+ 1 nhúm bột ớt cayenne+ 1 nhúm lá xô khô+ 500 gram thịt sườn bỏ, lọc bỏ xương+ 1 muỗng cafe dầu oliu
– Dụng cụ cần chuẩn bị:
+ Nồi chiên không dầu .+ Bát, thìa, đũa
– Các bước tiến hành:
Bước 1: Bạn trộn tất cả nguyên liệu với nhâu rồi ướp với thịt bò.
Bước 2: Rưới dầu ô liu lên trên miếng bít tết bò.
Bước 3: Nướ\ng bít tết bò bằng nồi chiên không dầu
+ Bạn chọn chính sách ” Steak / Bít tết ” và bấm mở màn / start .
+ Sau khi nồi báo hoàn thành, bỏ miếng bít tết bò ra ngoài, để thịt nguội trong khoảng 10 phút, cắt miếng đủ ăn.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Vậy là bạn đã có món thịt bò bít tết mang phong thái phương Tây thơm ngon, lạ mắt rồi .
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu. Với những chia sẻ trên, chúc bạn chế biến thành công những món ngon cho gia đình mình.
Siêu thị điện máy HC
Video liên quan
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực