Bạn đang đọc: “Điểm danh” 8 món trứng ngon kinh điển trên thế giới
2. Eggs benedict
Đây là món ăn sáng nổi tiếng, có nguồn gốc vào khoảng chừng những năm 1890 tại Mỹ. Thực ra, eggs benedict chỉ đơn thuần là món trứng chần, ăn kèm với thịt xông khói, bánh mì nướng và sốt hollandaise – một loại sốt làm từ bơ và lòng đỏ trứng gà. Thoạt nghe thì tưởng chừng món ăn rất dễ làm nhưng để có được một món eggs benedict thành công xuất sắc đúng kiểu thì nó yên cầu ở người đầu bếp sự cầu kỳ, khôn khéo và tỉ mỉ vô cùng. Từ việc chần trứng sao cho vừa chín tới, khi dùng dao cắt phần lòng đỏ phải tràn ra, sánh mịn .
3. Chawanmushi của Nhật Bản
Chawamushi là một món ăn truyền thống lịch sử của người Nhật, dùng làm món khai vị như món súp của phương Tây vậy. Đây là một hỗn hợp từ trứng đánh với những nguyên vật liệu khác như thịt gà, tôm, nấm hương … và không hề thiếu một nguyên vật liệu quan trọng làm ra mùi vị đặc biệt quan trọng không hề lẫn lộn với những món khác là dashi, một loại nước dùng thông dụng trong những món ăn của người dân quốc gia mặt trời mọc. Sau khi hoàn thành xong xong quá trình chuẩn bị sẵn sàng, những bát chawanmushi được hấp chín với. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món này, bạn sẽ thấy vị mịn màng mà thơm ngon đến khó quên .
4 .Scotch Eggs ( Anh )
Bạn hoàn toàn có thể tưởng tượng ra độ ngon của món ăn này bằng cách đọc giải pháp chế biến của nó. Những quả trứng được luộc sơ, nhúng vào nước lạnh rồi bóc vỏ rồi bọc với xúc xích trộn vụn bánh mỳ trước khi đem chiên giòn trong dầu nóng. Nếu làm khéo, bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon với lớp thịt siêu ngon mà quả trứng vẫn còn lòng đào .
5. Trứng nướng kem nấm, Pháp
Sử dụng nguyên vật liệu chính là trứng, nấm, kem tươi, bơ, tỏi, cải bó xôi … những đầu bếp người Pháp tạo ra món trứng nướng mê hoặc. Những nguyên vật liệu được làm chín rồi xếp vào khay trước khi đập trứng vào rồi đem nướng. Đặc điểm quan trọng của món ăn này là lòng trắng trứng được nướng chín trong khi lòng đỏ vẫn ở dạng mềm .
6. Trứng xào Trung Quốc
Đặc điểm cần quan tâm khi chế biến món ăn này đó là phải để chảo và dầu thật nóng trước khi cho trứng vào nếu không muốn món ăn của bạn bị dính vào mặt chảo. Đây là món ăn rất thông dụng và được ưu thích tại Trung Quốc. Món trứng này hoàn toàn có thể ăn cùng cơm hoặc nhiều dùng riêng đều rất ngon .
7 .Kookoo Sabzi ( Iran )
Đây là món ăn được biến thế từ cách chế biến của người Iran. Kookoo là dạng ommelette gồm có hỗn hợp trứng với những loại thảo dược nói cùng với quả óc chó. Trứng nướng đến khi căng phồng là hoàn toàn có thể dùng được. Để món ăn thêm mê hoặc, người chế biến hoàn toàn có thể dùng hỗn hợp mùi tây, mùi, hành hòn đảo qua với dầu ô liu trên chảo nóng cho vào khay trứng nướng .
8. Trứng chần ăn kèm sữa chua Thổ Nhĩ Kỳ
Xem thêm: Người tập gym nên ăn gì sau buổi tập?
Quốc gia nằm trên cả 2 lục địa Á – Âu này có một món trứng độc lạ đó là trứng chần lòng đào ăn kèm sữa chua và bánh mì. Trứng được khuấy trong nồi nước nóng cho đến khi chín tới. Sau đó nó được vớt ra bát rồi trộn cùng với hỗn hợp sữa chua, tỏi, muối và hạt tiêu …
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực