Chế độ ăn uống nghèo nàn dinh dưỡng là một trong những nguyên nhân khiến chiều cao không được phát triển như ý. Để giúp cơ thể đạt tốc độ tăng chiều cao tối đa, bạn cần chú trọng thực phẩm tăng chiều cao cũng như chế độ dinh dưỡng hàng ngày để giúp tăng chiều cao hiệu quả nhất.
1. Thực phẩm tăng chiều cao ở tuổi dậy thì và trưởng thành
Thực phẩm tăng chiều cao cần có trong mỗi bữa ăn
Các thực phẩm tăng chiều cao cho người trưởng thành và trẻ nhỏ sau đã được đảm bảo về sự hiệu quả trong quá trình phát triển chiều cao. Hãy ghi chú lại và chế biến những món ăn giúp tăng chiều cao ngay nhé!
- Sữa và chế phẩm từ sữa: Sữa bò, phomai, sữa chua… là nguồn cung cấp Canxi dồi dào. (Tham khảo: 15 loại sữa tăng chiều cao tốt nhất)Sữa bò, phomai, sữa chua … là nguồn phân phối Canxi dồi dào. ( Tham khảo :
-
Trứng: Trứng là loại thực phẩm cung cấp chất đạm rất tốt (100g trứng chứa 13g chất đạm). Chất đạm giúp cơ thể tăng phát triển cơ bắp, tham gia vào hoạt động của hệ thần kinh. Ngoài ra, trứng gà còn chứa Vitamin A, D, B6, B12, Canxi, Sắt, Magie…cần thiết cho quá trình phát triển chiều cao
-
Rau xanh: Rau cải, rau chân vịt, đậu Hà Lan, đậu bắp… cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các chất giúp hỗ trợ phát triển chiều cao như Canxi, chất xơ…
-
Các loại củ: Củ cải, cà rốt…cung cấp Sắt giúp bổ sung máu và giúp các tế bào mới nhanh chóng hình thành.
-
Hoa quả: Chuối, xoài, đu đủ… chứa nhiều Vitamin C, D có tác dụng giúp cơ thể tăng hấp thu Canxi và Sắt.
-
Các loại hạt: Đậu nành, yến mạch, hạnh nhân, hạt điều, đậu đen… là nguồn cung cấp năng lượng lớn thông qua việc bổ sung lượng Vitamin nhóm B dồi dào. Ngoài ra, ngũ cốc cũng chứa ít chất béo có hại cho cơ thể nên tốt cho hệ tim mạch.
-
Thịt đỏ: Thịt bò, cá hồi… cung cấp lượng chất Sắt và chất đạm lớn từ đó giúp cơ thể có thêm nguyên liệu giúp hệ xương phát triển tối đa.
-
Hải sản: Tôm, cua, cá biển, ốc biển… là thực phẩm tăng chiều cao cho bé và người lớn vô cùng hiệu quả. Hải sản cung cấp lượng lớn Canxi và các khoáng chất như Magie, Photpho cần thiết cho quá trình khoáng hóa Canxi thành xương.
2. Các món ăn giúp tăng chiều cao
Các món ăn sau được chế biến từ những thực phẩm tăng chiều cao sẽ giúp bạn cải tổ chiều cao hiệu suất cao. Ngay cả khi bạn đang vướng mắc ” Ăn gì để cao mà không mập ” thì những món ăn sau cũng là những lựa chọn lý tưởng dành cho bạn .
2.1. Rau cải nấu thịt băm
Rau cải nấu thịt băm là món ăn giúp tăng chiều cao ưa thích của bé
-
Nguyên liệu : 1 mớ rau cải, 100 g thịt lợn xay, hành lá, gia vị
-
Cách làm :
-
Rau cải nhặt và sữa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn .
-
Hành lá băm nhỏ. Phi thơm hành lá với dầu ăn sau đó cho thịt vào xào sơ .
-
Thêm 1 lít nước vào nồi đun sôi thì cho rau cải vào nấu khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp, thêm gia vị vừa ăn và múc ra bát .
-
2.2. Trứng cuộn
Cả người lớn và trẻ nhỏ đã chả còn xa lạ với món trứng cuộn thơm ngon này
-
Nguyên liệu : 2 quả trứng gà, nửa củ cà rốt, hành lá, 50 g thịt lợn xay, gia vị .
-
Cách làm :
-
Cà rốt và hành lá băm nhỏ trộn đều với thịt xay, nêm gia vị vừa đủ và trộn đều .
-
Sau đó đập 2 quả trứng vào hỗn hợp trên. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì đổ hết phần trứng gà vào .
-
Chờ khoảng chừng 1 phút sau đó từ từ cuộn mép trứng từ ngoài vào trong thành một hình tròn trụ dài. Khi trứng chín bỏ ra đĩa và cắt lát vừa ăn .
-
2.3. Cá hồi nấu canh chua
Món cá hồi nấu canh chua quen thuộc của gia đình
-
Nguyên liệu : 1 khúc cá hồi hoặc 1 đầu cá hồi, nửa quả dứa xanh, 2 quả cà chua, 50 g đậu bắp, thì là .
-
Cách làm :
-
Thái dứa, đậu bắp và cà chua thành miếng vừa ăn, thái nhỏ thì là .
-
Cho dầu ăn vào nồi nấu canh cùng cà chua vào xào sơ, thêm cá hồi và 1 l nước đun sôi trong 15 phút .
-
Khi canh sôi thêm dứa và đậu bắp đun tiếp trong 5 phút nữa thì tắt nhà bếp, thêm gia vị vừa ăn, thì là băm nhỏ vào trước khi múc ra bát. Ăn khi còn nóng .
-
2.4. Pudding đậu nành
Pudding đậu nành là món ăn giúp tăng chiều cao ưa thích của trẻ nhỏ
-
Nguyên liệu : 200 ml sữa đậu nành, 10 g đường, 100 g kem tươi, 5 g gelatine, nước lọc, khuôn đựng bánh .
-
Cách làm :
- Ngâm gelatine trong nước cho tan hết .
-
Đun sữa đậu nành và đường trắng trên nhà bếp cho tới khi nóng thì đổ gelatin vào, thêm kem tươi khuấy đều .
-
Lọc hỗn hợp qua rây vào cốc hoặc khuôn đựng sẵn sàng chuẩn bị sẵn, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 1 tiếng là hoàn thành xong .
2.5. Thịt bò xào ớt chuông đỏ hành tây
Ăn cơm cùng thịt bò xào ớt chuông là món tủ của nhiều người
-
Nguyên liệu : 200 g thịt bò, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tây, gia vị
-
Cách làm :
-
Thịt bò thái miếng vừa ăn, ớt chuông, thành tây thái chỉ .
-
Cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng thì thêm lần lượt thịt bò, hành tây và ớt chuông vào .
-
Xào nhanh trên lửa lớn trong 3-5 phút thì tắt nhà bếp, thêm gia vị vừa ăn .
-
2.6. Cá trích kho cà chua
Hiếm ai mà không bị “quyến rũ” bởi món ăn giúp tăng chiều cao thơm ngào ngạt này
-
Nguyên liệu : 500 g cá trích, 4-5 quả cà chua, hành khô, ớt, gia vị
-
Cách làm :
-
Cá trích làm sạch để nguyên con, rán vàng sơ trên chảo .
-
Chuẩn bị nồi kho cho hành khô và phi thơm sau đó thêm cà chua thái miếng vào xào sơ qua, xếp cá trích lên trên và thêm vào ớt, gia vị và nước ngập cá đun nhỏ lửa trong 1 tiếng để cá chín nhừ xương .
-
Trong quy trình đun thấy nước cạn hoàn toàn có thể chế thêm nước .
-
2.7. Canh rau củ thập cẩm
Món canh rau củ cho những cô gái còn thắc mắc: Ăn gì để cao mà không mập?
-
Nguyên liệu : 1 bắp ngô ngọt, 1 củ cà rốt, 1 củ dền, 1 củ cải, 300 g sườn lợn, gia vị .
-
Cách làm :
-
Ngô ngọt, cà rốt, củ dền, củ cải rửa sạch và thái miếng vừa ăn .
-
Cho sườn lợn vào nồi đun sôi trong 20 phút sau đó cho ngô ngọt, cà rốt, củ cải vào đun tiếp trong 15 phút nữa thì tắt nhà bếp .
-
2.8. Gà chiên phomai
Món ăn giúp tăng chiều cao này chỉ nên ăn 1-2 lần 1 tuần, đề phòng bị “mập” bạn nhé
-
Nguyên liệu : 200 g ức gà nguyên miếng, 50 g phomai, 1 quả dưa chuột, 20 g bơ, 1 quả cà chua, 10 g bột mì, gia vị
-
Cách làm :
-
Gà đem dần đều những mặt cho miếng thịt mềm ra .
-
Dùng dao tách đôi miếng ức gà và nhồi vào trong đó phomai đã thái sợi .
-
Phủ miếng gà với bột mì và đem chiên với bơ trong chảo nóng. Lật đều 2 mặt cho gà chín và phomai tan chảy .
-
Thái lát cà chua và dưa chuột bày ra đĩa để ăn kèm với gà chiên phomai .
-
2.9. Kem chuối
Liệu có em nhỏ nào lại không mê ăn kem không nhỉ?
-
Nguyên liệu : 5 quả chuối tây chín, 100 g lạc rang, 200 g dừa tươi nạo, 200 ml sữa chua, 50 ml sữa đặc có đường, 100 ml nước cốt dừa .
-
Cách làm :
-
Chuối bỏ vỏ thái mỗi qua thành 4-5 lát mỏng dính theo chiều dọc .
-
Trộn sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa thành 1 hỗn hợp .
-
Chuẩn bị một chiếc hộp đựng. Lần lượt xếp một lớp chuối, 1 lớp dừa nạo, rắc lạc rang lên sau đó đổ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa vào .
-
Tiếp tục xếp lặp lại như trên cho tới khi hết nguyên vật liệu .
-
Đóng kín hộp đựng và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 4-5 tiếng .
-
2.10. Mực nhồi thịt hấp
Món mực nhồi thịt hấp thơm ngon đẹp mắt
-
Nguyên liệu : 5 con mực tươi size khoảng chừng 2 ngón tay, 200 g thịt lợn xay, 30 g nấm mộc nhĩ, hành lá, gia vị .
-
Cách làm :
-
Mực làm sạch để ráo nước .
-
Hành lá và nấm hương thái nhỏ trộn đều với thịt xay, thêm gia vị vừa ăn .
-
Nhồi hỗn hợp trên vào trong con mực, cố định và thắt chặt lại bằng tăm tre sau đó hấp cách thủy trong 20 phút là hoàn thành xong .
-
2.11. Tôm hấp nước dừ
Tôm hấp nước dừa là món ăn giúp tăng chiều cao được nhiều người ưa chuộng
-
Nguyên liệu : 500 g tôm loại to, 1 quả dừa .
-
Cách làm :
-
Tôm làm sạch để ráo nước .
-
Lấy nước dừa cho vào nồi thêm chút muối đun sôi thì đổ tôm vào hòn đảo đều, khi thấy vỏ tôm đỏ hồng thì tắt nhà bếp, xếp tôm ra đĩa .
-
2.12. Cua rang me
Cua rang với me tạo nên nước sốt sền sệt vô cùng thơm ngon
-
Nguyên liệu : 2 con cua biển, ½ bát nước me chua chín, bột năng, hành tây, tỏi, gia vị .
-
Cách làm :
-
Cua làm sạch, tác bỏ phần mai lấy gạch, chặt cua thành miếng vừa ăn .
-
Ướp cua đã chặt với gia vị trong 30 phút sau đó chiên cua trên chảo dầu sôi rồi vớt ra .
-
Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm nhỏ vào hòn đảo đều cho thơm và cho gạch của vào .
-
Cho nước me cùng bột năng, đường đun sôi rồi từ từ bỏ phần cua đã chiên vào chảo, rang đều tới khi nước gần cạn thì triển khai xong .
-
2.13. Đậu Hà Lan xào thập cẩm
Món ăn quen thuộc trong các bữa cỗ của người Việt hóa ra cũng là món ăn giúp tăng chiều cao đấy nhé
-
Nguyên liệu : 100 g thịt gà thái sợi, 300 g đậu Hà Lan, 50 g nấm hương, ngô bao tử, gia vị .
-
Cách làm :
-
Đem gà xào trên chảo cho săn lại sau đó thêm đậu Hà Lan, nấm hương, ngô bao tử vào xào cùng dưới lửa lớn .
-
Tới khi gần chín thì thêm gia vị rồi tắt nhà bếp .
-
2.14. Hoa quả dầm sữa chua
Các bạn nữ hãy dùng hoa quả và sữa chua thường xuyên để vừa tăng chiều cao lại giúp đẹp da nhé
-
Nguyên liệu : Nửa quả xoài, 1 miếng đu đủ chín, nửa quả chuối chín, 1 quả đào, 1 hộp sữa chua, 50 g sữa đặc có đường .
-
Cách làm : Các loại hoa quả đem cắt hạt lựu sau đó cho thêm sữa chua và sữa đặc vào trộn đều, để trong ngăn mát 30 phút rồi sử dụng .
2.15. Ốc xào đậu
Món ăn giúp tăng chiều cao từ ốc và đậu ngon “líu lưỡi”
-
Nguyên liệu : 500 g thịt ốc nhồi làm sạch, 2 cái đậu, 1 mớ tía tô, 1 nắm lá lốt, 1 quả cà chua, hành lá, gia vị
-
Cách làm :
-
Đậu cắt miếng rán vàng. Lá lốt, tía tô thái sợi, cà chua thái miếng vừa ăn .
-
Phi thơm hành lá trên chảo sau đó thêm cà chua vào xào mềm .
-
Cho ốc đảo đều tới khi thịt ốc săn lại thì thêm đậu rán, tía tô, lá lốt và hòn đảo đều, nêm gia vị vừa ăn là hoàn thành xong .
-
2.16. Cháo yến mạch trứng gà
Món ăn giúp tăng chiều cao cho bé đang ăn dặm đây rồi, mẹ đừng quên nhé
-
Nguyên liệu : 100 g yến mạch, 1 quả trứng gà, 250 ml sữa tươi, 50 đường trắng .
-
Cách làm :
-
Ngâm yến mạch trong nước khoảng chừng 30 phút .
-
Cho nước vào nồi nấu đun sôi, đập trứng gà vào khuấy đều sau đó cho yến mạch vào nấu cháo .
-
Khi yến mạch đã chín mềm thì cho sữa tươi, đường trắng vào khuấy đều. Tắt bếp và múc ra bát chiêm ngưỡng và thưởng thức .
-
3. Thực đơn ăn uống tăng chiều cao
Khi đã xác lập được thực phẩm và những món ăn giúp tăng chiều cao, ta hoàn toàn có thể kiến thiết xây dựng một thực đơn ẩm thực ăn uống tăng chiều cao như sau :
-
Bữa sáng ( 6 h – 7 h ) : Cháo yến mạch, 1 miếng đu đủ chín .
-
Bữa phụ 1 ( 9 h30 – 10 h ) : Pudding đậu nành .
-
Bữa trưa ( 11 h30 – 12 h ) : Cơm trắng, trứng cuộn, cá trích kho cà chua, đậu Hà Lan xào thập cẩm, canh rau cải thịt băm. Tráng miệng : Hoa quả .
-
Bữa phụ 2 ( 15 h – 15 h30 ) : Kem chuối .
-
Bữa tối ( 18 h – 19 h ) : Cơm trắng, gà chiên phomai, thịt bò xào ớt chuông đỏ hành tây, canh cá hồi nấu chua. Tráng miệng : Hoa quả .
-
Bữa phụ 3 ( 20 h30 – 21 h ) : 1 cốc sữa tươi .
Tham khảo thêm: Lập kế hoạch thực đơn tăng chiều cao cho 7 ngày
4. Một số lưu ý trong chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao
Cần lưu ý gì khi dùng những món ăn giúp tăng chiều cao?
Chế thiết kế xây dựng được một chính sách dinh dưỡng tương hỗ tăng chiều cao tối đa cho khung hình, cần quan tâm những điểm sau :
- Không cho nhiều muối, đường, ăn quả nhiều đường hoàn toàn có thể gây ra béo phì, có hại cho hệ thần kinh và nếu sử dụng quá nhiều muối làm rối loạn tuyến giáp – nơi kích thích hormone tăng trưởng tiết ra làm tăng chiều cao .
-
Tránh món ăn có chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa như da gà, mỡ lợn g
ây mối đe dọa xấu cho tim mạch và quy trình tăng trưởng chiều cao .
- Không dùng nước có ga hay rượu bia, chất kích thích, chúng gây ảnh hưởng tác động đến quy trình tăng trưởng chiều cao của khung hình vì chứa những thành phần ô nhiễm. Nước ngọt có ga khi sử dụng nhiều và liên tục hoàn toàn có thể gây loãng xương .
-
Trẻ trong độ tuổi tăng trưởng chiều cao không được ăn kiêng, đồng thời cần trấn áp cân nặng. Không nên để cân nặng tăng giảm không bình thường sẽ gây ảnh hưởng tác động xấu đến những hoạt động giải trí của những cơ quan và làm hạn chế quy trình tăng trưởng chiều cao .
Hành trình những chất dinh dưỡng quan trọng hoạt động giúp tăng chiều cao
Do sự hấp thu khác nhau ở mỗi người và khung hình chỉ hấp thu được một lượng chất nhất định, nên nếu chỉ cung cấp dưỡng chất qua những thực phẩm ăn hàng ngày sẽ không bảo vệ, đặc biệt quan trọng là Canxi – chất quan trọng hình thành cấu trúc xương .
- Để hấp thu Canxi hiệu suất cao bạn nên bổ trợ Canxi nano. Canxi nano có size nhỏ hơn Canxi thường thì. Nhờ đó, Canxi nano thuận tiện thẩm thấu qua thành ruột vào trong máu và không gây những cặn dư thừa. Canxi nano sẽ phân phối lượng Canxi thiết yếu cho khung hình để thiết kế xây dựng hệ xương và răng chắc khỏe, tăng trưởng chiều cao .
-
Để khung hình hấp thu tối đa Canxi, bạn cần bổ trợ Vitamin D3. Vitamin D3 có công dụng tương hỗ hấp thu Canxi và duy trì nồng độ Canxi trong máu .
- Ngoài ra, bạn cần bổ trợ MK7 để tương hỗ tăng trưởng chiều cao hiệu suất cao. MK7 có vai trò luân chuyển Canxi trong máu đến những nơi cần Canxi, tăng Collagen cho xương thêm chắc khỏe, dẻo dai .
>>Xem thêm : Thầy thuốc xuất sắc ưu tú, BS Lê Thị Hải, Nguyên GĐ TT Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia sẽ tư vấn dinh dưỡng giúp cải tổ chiều cao cho trẻ bảo đảm an toàn, hiệu suất cao
TẠI ĐÂY
.>>
Trong quá trình hỗ trợ cơ thể tăng trưởng chiều cao, việc xây dựng chế độ ăn hợp lý, đủ chất với những món ăn giúp tăng chiều cao rất quan trọng. Ngoài ra, bạn nên tập thể dục và bổ sung thêm các thực phẩm chức năng tăng chiều cao, đặc biệt là những sản phẩm chứa bộ 3 Canxi nano – Vitamin D3 – MK7 để chiều cao được phát triển tốt nhất.
4.3
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
( 85 % ) /8 votes
votes
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực