Tổng hợp các loại mứt Tết không thể thiếu vào dịp tết cổ truyền

Ngoài bánh chưng xanh, câu đối đỏ, cành mai vàng thì mứt Tết cũng là một món không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền Việt Nam.

Hàng năm cứ vào mỗi dịp Tết, các thành viên trong gia đình lại ngồi quây quần bên nhau cùng thưởng thức những miếng bánh chưng, bánh tét, nhâm nhi những ly trà cùng các loại mứt tết thanh ngọt và trao nhau những phong bao lì xì, những lời chúc cho một năm mới thuận lợi và may mắn. Thay vì những loại mứt làm sẵn không rõ nguồn gốc, Tết này các bà nội trợ hãy tham khảo các loại mứt có thể tự làm ở nhà trong danh sách này, vừa sạch sẽ, vừa an toàn lại giữ được nguyên công dụng của các “vị thuốc” có trong mứt nha.

1Mứt dừa

Mứt dừa là một loại mứt quen thuộc không thể thiếu trong mâm mứt Tết truyền thống, loại mứt này có mùi vị thơm béo, dễ ăn, trẻ em hay người lớn dùng đều thích. Hơn nữa, dừa có nhiều enzym có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, điều trị các chứng đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Mấy năm gần đây mứt dừa được chế biến rất nhiều kiểu khác nhau như mứt dừa sợi, mứt dừa viên, mứt dừa non,…

>> Cách làm mứt dừa sợi

>> Cách làm mứt dừa viên>> Cách làm mứt dừa nhiều sắc tố khiến bé thích mê

2Mứt me

Theo Đông Y me có tính mát, vị chua rất có lợi cho việc thanh nhiệt, giải khát, tốt cho hệ tiêu hoá. Mứt me còn là một món không thể thiếu của phụ nữ mang thai, vị chua ngọt trong mứt có tác dụng làm quên cơn buồn nôn, ốm nghén, tăng cường sức đề kháng, chống suy nhược cơ thể.

>> Cách làm mứt me nguyên trái chua ngọt

3Mứt bí

Ngày Tết ăn quá nhiều loại thức ăn nóng thì thưởng thức một ít mứt bí ngọt thanh sẽ giúp giải nhiệt cho cơ thể bạn, ngoài ra mứt bí còn giúp giảm cân, tiêu đờm rất hiệu quả.

>> Cách làm mứt bí trắng giòn, thanh mát>> Cách làm mứt bí đường phèn

4Mứt gừng

Những ngày se lạnh dịp đầu năm không gì thích hợp hơn cùng những người thương nhấm nháp miếng mứt gừng cay cay, dịu ngọt cùng tách trà nóng vào buổi sáng, mứt gừng có tính ấm, ngoài công dụng kích thích tiêu hoá, tránh đầy bụng, khó tiêu, mứt gừng còn giúp giải cảm rất tốt với những người tỳ vị hư hàn, giảm được cảm xúc buồn nôn .>> Cách làm mứt gừng ngọt cay nồng ấm cúng cho mùa Tết>> Cách làm mứt gừng dẻo trong veo thích mắt

5Mứt tắc (mứt quất)

Mứt tắc sẽ là món mứt điển hình nổi bật nhất trên khay mứt nhà bạn năm nay nhờ vẻ bên ngoài cam vàng óng ả, còn mùi vị thì chua chua ngọt ngọt siêu mê hoặc. Ngon lành là thế nhưng loại mứt này còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất ví dụ điển hình như giải khát, tiêu đàm, đặc biệt quan trọng ăn loại mứt này còn giúp giải rượu bia rất hiệu suất cao đấy .>> Cách làm mứt tắc chua chua ngọt ngọt khó cưỡng

6Mứt cam

Cam là một loại trái cây có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hoá, dù có ăn nhiều thức ăn đầy dầu mỡ ngày tết cũng không lo vì chất xơ trong mứt cam sẽ giúp mái ấm gia đình bạn giảm cholesterol, giảm táo bón, trấn áp lượng đường trong máu hiệu suất cao. Ngoài ra hương thơm thoải mái và dễ chịu của mứt cam sẽ khiến cả mái ấm gia đình bạn nhóp nhép cả ngày đấy, cách làm mứt cam cũng khá đơn thuần và nhanh gọn thôi .>> Cách làm mứt vỏ cam cực ngon đón Tết

7Mứt cà rốt

Mứt cà rốt giòn giòn và mang mùi vị của cà rốt tươi cùng sắc tố đẹp mắt chắc như đinh sẽ đem lại một sự mới lạ cho khay mứt Tết năm nay của mái ấm gia đình bạn. Cà rốt có tính bình, vị ngọt có công dụng bổ huyết, kháng khuẩn, giải độc và có tính năng tốt cho hệ tiêu hóa .>> Làm mứt cà rốt ngon ngọt thích mắt cho ngày xuân thêm vui>> Chẳng cần nước vôi trong vẫn làm được mứt cà rốt ngon ngất ngây

8Mứt vỏ bưởi

Vỏ bưởi chứa nhiều tinh dầu có lợi cho sức khoẻ, người ta chế biến vỏ bưởi theo từng mục tiêu riêng như làm tinh dầu, làm dầu gội chống rụng tóc, kích thích mọc tóc. Hơn thế nữa, vỏ bưởi dùng làm mứt không chỉ thơm ngon mà còn là thực phẩm ngừa viêm họng, tương hỗ giảm cân rất tốt nữa đấy .>> Cùng làm mứt vỏ bưởi thơm lừng ăn mãi không ngán

9Mứt thơm

Mứt thơm (mứt khóm) ngoài hương vị chua ngọt đặc trưng và lạ miệng thì còn giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, hỗ trợ chứng ăn không tiêu hay béo phì.

>> Cùng làm mứt thơm cực lạ miệng nhâm nhi ngày Tết

10Mứt hoa hồng Đà Lạt

Mứt hoa hồng có vị giòn, chua đặc trưng đánh thức vị giác. Ngoài ra, mứt hoa hồng còn bổ sung vitamin A, C, E,… và các chất chống oxy hóa giúp duy trì vẻ đẹp và vóc dáng, thanh nhiệt.

>> Cách làm mứt hoa hồng Đà Lạt trứ danh

11Mứt củ sen

Mứt củ sen ngoài hương vị ngon giòn, lạ miệng thì còn có công dụng an thần, điều hòa giấc ngủ nên rất phù hợp cho những ai bị chứng mất ngủ.

>> Cách làm mứt củ sen lạ miệng, vị siêu ngon

12Mứt dâu

Các bé sẽ thích mê với loại mứt chua chua ngọt ngọt màu hồng xinh đẹp này đấy, ấy vậy mà loại mứt này còn cung cấp nhiều vitamin C, các chất nhóm flavonoid giúp tăng sức đề kháng, chống lão hoá hiệu quả, bạn nhớ cho mứt vào tủ lạnh sẽ tăng cảm giác ngon khi ăn nhé.

>> > Cách làm mứt dâu phết bánh mì

13Mứt hạt sen

Mứt hạt sen có vị ngọt đậm đà của đường, bên ngoài giòn giòn, bên trong bùi bùi, chắc chắn là món mứt không thể thiếu trong dịp tết của mỗi nhà. Hạt sen có nhiều dưỡng chất rất tốt cho giấc ngủ, hoàn toàn an toàn cho cả người lớn lẫn em bé.

14Mứt khoai lang

Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn mứt khoai lang dẻo, hoặc khoai lang giòn đều rất ngon. Khoai lang còn là loại thực phẩm giúp nhuận tràng, giúp tránh được đầy bụng. Còn gì bằng chiêm ngưỡng và thưởng thức một miếng mứt khoai lang dẻo, cùng ly trà ấm trong ngày se lạnh của ngày tết bạn nhỉ .>> 2 cách làm mứt khoai lang đơn thuần mà thơm ngon để nhâm nhi ngày Tết

15Mứt cà chua

Thêm một loại mứt nữa nên có trong ngày tết cổ truyền Việt nam đó là mứt cà chua. Màu đỏ đẹp mắt của cà chua, cùng vị chua chua ngọt ngọt không ngấy. Chắc chắn đây sẽ là loại mứt được cả nhà yêu thích đấy.

>> 2 cách làm mứt cà chua thơm ngon, lên màu cực đẹp mời khách ngày Tết

16Mứt xoài chua cay

Mứt xoài chua cay có màu vàng đẹp mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt và chua nhẹ hòa quyện vào nhau một cách tinh tế. Hương thơm của xoài thì thoang thoảng khi ăn. Ngày tết mà ăn miếng mứt đầu năm rồi uống thêm tí trà nóng, đảm bảo chúng sẽ hòa quyện tạo thành một món ngon không thể cưỡng lại.

>> 2 cách làm mứt xoài dẻo vàng ươm, xanh chua cay đón Tết

17Mứt chà là

Mứt chà là là một trong những thức ăn khá phổ biến trong ngày Tết. Mứt chà là có rất nhiều cách chế biến khác nhau và mỗi công thức chế biến sẽ có những hương vị khác biệt.

Chà là một loại quả có vị ngọt thanh, hơi dẻo, được xem như một món ăn vặt hàng ngày và là nguồn nguyên liệu tự nhiên cho vị ngọt của bánh, kẹo. Chọn ngay món mứt chà là mới lạ tiếp đãi những vị khách, người thân và bạn bè trong mùa Tết năm nay nhé!

>> Bật mí cách làm mứt chà là ngon ngọt, tròn vị, cả nhà thích mê

18Mứt cóc dẻo

Mứt cóc dẻo bắt vị khi ăn sẽ cảm nhận được hương thơm của dứa hòa cùng vị chua ngọt, mềm dẻo của mứt cóc. Món mứt cóc cay, khô có vị chua cay ngọt nguyên quả có nguồn gốc từ các tỉnh Nam Bộ. Nguyên liệu sẵn có là những trái cóc tươi, chua giòn kết hợp cùng vị ngọt của đường và cay nồng của những sợi gừng tươi.

>> Thèm nhỏ dãi với món mứt cóc dẻo chua ngọt

19Mứt củ năng

Củ năng vừa dùng để nấu các món chè, mà còn được sử dụng để làm nên một mứt giòn ngon cho ngày lễ Tết. Hương vị mứt củ năng ngọt vừa phải, phần củ năng giòn mềm, thanh mát đảm bảo nếm thử một miếng là thích mê.

>> Đọc ngay cách làm mứt củ năng dẻo ngày Tết đơn thuần, dễ làm

20Mứt chuối

Đây sẽ là món mứt sẽ gây ngạc nhiên cho những vị khách tới thăm nhà bạn ngày Tết với hương vị độc đáo, mới lạ bên cạnh những món mứt truyền thống quen thuộc. Món mứt chuối dẻo ngon, rất đơn giản mà thu hút, lạ miệng lại bảo quản được lâu, với các nguyên liệu sẵn có như: Chuối, dầu ăn, đường,…

>> Cách làm mứt chuối xanh giòn rụm cả nhà đều mê

Mứt Tết là một nét đẹp văn hóa không thể thiếu của dân tộc. Còn gì thích thú hơn vừa nhâm nhi một miếng mứt vừa uống một ngụm trà nóng đúng không nào?

Bạn cũng có thể xem thêm các bài viết khác tại chuyên mục: Món ngon mỗi ngày, Bí quyết nấu ăn

Chọn mua mứt chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực