Tiệc tất niên cuối năm, mâm cúng tất niên là phong tục Việt có từ thời xưa và được truyền qua nhiều thế hệ. Đây là mâm cúng với thông điệp cùng nhau sum vầy, san sẻ, kết nối với mong ước một năm mới nhiều kỳ vọng .
Tiệc tất niên cuối năm là lễ cúng vô cùng quan trọng trong phong tục Việt. Đây là dịp để những mái ấm gia đình, những cơ quan làm lễ chia tay năm cũ và nghênh tiếp năm mới. Tuy nhiên không phải biết chuẩn bị sẵn sàng những món ngon đãi tiệc tất niên, thực đơn tiệc tất niên và mâm cúng tất niên đúng sẵn sàng chuẩn bị ra làm sao ? Bao gồm những gì ? Để biết thêm thông tin, hãy cùng theo dõi kỹ bài viết dưới đây .
Tiệc tất niên không chỉ được tổ chức tại nhà, các xí nghiệp công ty cũng thường tổ chức để ăn mừng, tổng kết một năm làm việc. Bên cạnh đó, không quên chào đón những dự định công việc sắp tới.
Tổng hợp các món ăn ngon, thực đơn tiệc tất niên cuối năm
Mâm cúng tất niên không cần cầu kỳ nhưng quan trọng là lòng thành bộc lộ sự chu toàn, tỉ mỉ với bề trên. Tùy vào mỗi mái ấm gia đình hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng những món ăn theo sở trường thích nghi của những vùng miền .
Các món ăn đãi tiệc tất niên – Dịch vụ nấu tiệc tất niên tại nhà
Thực đơn tiệc tất niên Menu-1:
- Súp gà xe hạt sen
- Gỏi bò bóp thấu
- Gà nướng + xôi mặn
- Bò né khổ qua bông thiên lý
- Lẩu cá cờ nấu măng chua
- Rau câu
Thực đơn tiệc tất niên Menu-2:
- Khai vị 2 món tự chọn
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Bò nấu tiêu xanh bánh mì
- Sườn + vú heo nướng
- Lẩu gà nấu ớt hiểm xanh
- Trái cây
Thực đơn tiệc tất niên Menu-3:
- Chả giò cocktail
- Chim cút nướng muối ớt
- Tôm sú hoàng kim
- Bò né
- Lẩu Thái
- Rau câu
Thực đơn tiệc tất niên Menu-4:
- Mực nướng sate
- Bò cuộn lá lốt
- Gà nướng bánh bao
- Heo rừng nướng ngũ vị
- Lẩu mực Hàn Quốc
- Bánh đúc nước dừa
Thực đơn tiệc tất niên Menu-5:
- Cua lột chiên giòn
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Cánh gà chiên nước mắm
- Mực né
- Lẩu cá vua biển + rau + bún
- Rau câu
Thực đơn tiệc tất niên Menu-6:
- Mực ống nhồi thịt chiên giòn
- Cá cờ vua biển lúc lắc
- Đùi vịt nướng sốt sả
- Tôm nướng
- Lẩu gà tiềm ơt hiểm
- Trái cây
Thực đơn tiệc tất niên Menu-7:
- Sườn nướng
- Hàu nướng phô mai
- Gỏi bò bóp thấu
- Bồ câu rôti
- Lẩu cua đồng hải sản + rau + bún
- Rau câu
>> Có thể bạn quan tâm:
Mách bạn Các món ăn đãi tiệc tất niên – Dịch vụ nấu tiệc tất niên tại nhà
[ thực đơn tất niên, món ngon đãi tiệc tất niên, tiệc tất niên công ty nấu món gì, tổ chức triển khai year end party chọn món ăn gì, menu tiệc cuối năm nấu món gì, tất niên 2021 ăn món gì ngon, tổ chức triển khai tiệc tất niên nấu món gì, thực đơn tất niên tại nhà, Menu tất niên 2021 | chương trình tất niên cuối năm ]
Món ngon đãi tiệc tất niên rất đa dạng. Với 10 món ngon này chị em có thể trổ tài đãi cả gia đình và khách mời. Mang đến mâm cơm như tiệc nhà hàng chuẩn 5 sao.
Ngày tất niên cuối năm là thời hạn cả nhà ngồi quây quần lại bên nhau. Với 10 món ngon đãi tiệc tất niên dưới đây chắc như đinh mái ấm gia đình bạn sẽ có một bữa ăn ý nghĩa. Hãy cùng update ngay công thức chế biến dưới đây để có được món ăn ngon miệng nhé !
Gọi món đơn giản: Những món ăn này tuy quen thuộc nhưng luôn đem những hương vị riêng của gia đình Việt. Đặc biệt, vào những ngày đầu thu là một thời điểm phù hợp để nên có những bữa ăn “mát” từ rau. Các món canh được chế biến từ rau cũng có thể đi kèm với các món ăn mặn như cua, sườn, ngao… tạo ra độ béo ngậy riêng biệt cho món ăn. Món ăn mặn cho bữa ăn này cũng được ít sử dụng dầu mỡ đảm bảo sức khỏe hơn.
Những món ăn này không chỉ thích mắt, dễ làm, mà còn phân phối rất đầy đủ dinh dưỡng cho cả mái ấm gia đình trong những bữa tiệc .
Set lẩu thập cẩm đặc biệt
Những bữa tiệc hầu hết không hề vắng bóng món ăn mang tên “ Lẩu ” – món ăn yêu thích trong mọi bữa tiệc của người Nước Ta. Lẩu đặc biệt quan trọng “ ngon nghẻ ” hoàn toàn có thể kể đến lẩu gà, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu đuôi bò, lẩu riêu cua gà ta … tha hồ cho người mua lựa chọn. Người dùng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức phong phú hơn khi gọi những món thịt tươi riêng, không lo chán ngắt .
Bạn sẽ bị hấp dẫn hơn khi ăn mì, bún kèm ngày càng tăng vị chua cay cho món lẩu. Vị đậm đà, thanh mát, thơm lừng từ thịt hòa quyện cùng mùi vị từ cách chế biến, chắc như đinh sẽ đem lại cho mái ấm gia đình những cảm xúc xao xuyến muốn ăn mãi không thôi .
Lẩu cua đồng bắp bò
Cái se lạnh của đầu đông luôn làm ta nghĩ tới những món lẩu khoái khẩu. Trong đó không hề không kể đến món lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương hấp dẫn không hề cưỡng nổi .
Nồi lẩu cua riêu cua bắp bò là sự hòa quyện của những liệu khác nhau có màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá, vàng của đậu rán và mùi thơm lừng của cua đồng rất thích hợp cho những dịp quây quần bên mái ấm gia đình dịp cuối tuần .
Gỏi mực/bạch tuộc – Món ngon đãi tiệc tất niên
Gỏi mực / bạch tuộc là món ăn ngon đãi tiệc tất niên, hay những ngày đặc biệt quan trọng của mái ấm gia đình. Gỏi mực kiểu miền Trung là ngon miệng và mê hoặc nhất. Các bạn hoàn toàn có thể vận dụng cách làm này để có được món ăn ngon mời khách .
Gỏi mực miền Trung
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- Mực ống/mực nang/bạch tuộc
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1-2 quả dưa chuột
- Lạc rang
- Hành khô, tỏi, ớt, dầu mè, tương ớt, sốt cà chua.
Hướng dẫn cách thực thi :
- Mực mua về làm sạch, bỏ túi mực. Rửa mực với gừng pha rượu để làm mất mùi tanh rồi rửa lại một lần nữa với nước.
- Khứa mực thành các đường chéo mỏng rồi thái thành các miếng sao cho vừa ăn.
- Cho mực vào tô rồi ướp với hạt nêm, gừng rồi đem hấp cách thủy.
- Cà rốt rửa sạch rồi gọt vỏ thái sợi mỏng. (Ngâm cà rốt với giấm khoảng 5 phút để tạo độ giòn).
- Dưa chuột nạo vỏ cắt thành các lát mỏng.
- Hành tây thái mỏng ngâm với giấm cho bớt mùi hăng.
- Pha nước mắm chua ngọt: 1 muống nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước chanh, 1 muỗng cà phê tỏi, ớt băm nhỏ.
- Gạt bỏ phần nước hấp mực rồi cho mực vào bát. Trộn đều cùng sốt cà chua, 2 thìa cafe tương ớt, 1 thìa dầu mè.
- Rau củ làm sạch vắt kiệt nước rồi cho vào bát mực trộn cho đều.
- Cho gỏi mực ra đĩa, rắc thêm lạc rang vào cho thơm.
[ nhà hàng tổ chức tiệc tất niên, tiec tat nien cong ty, dịch vụ nấu tiệc tất niên 2021, Menu món ngon đãi tiệc tất niên công ty, tiệc tất niên cuối năm, tổ chức tiệc cuối năm tại công ty, nấu tiệc liên hoan cuối năm tại cơ quan, nấu tiệc party cuối năm, Menu tiên cuối năm 2021 | thực đơn tiệc tất niên 2022 ]
Mực nướng cho bàn tiệc tất niên
[ nhà hàng quán ăn tổ chức triển khai tiệc tất niên, tiec tat nien cong ty, dịch vụ nấu tiệc tất niên 2021, Menu món ngon đãi tiệc tất niên công ty, tiệc tất niên cuối năm, tổ chức triển khai tiệc cuối năm tại công ty, nấu tiệc liên hoan cuối năm tại cơ quan, nấu tiệc party cuối năm, Menu tiên cuối năm 2021 | thực đơn tiệc tất niên 2022 ]Mực là món ăn giàu dinh dưỡng rất được lòng những đấng mày râu. Ngày tất niên, những bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị món mực nướng để làm “ mồi nhậu ” để gia chủ và khách mời ngồi quây quần bên nhau trong không khí vui tươi .
Mực nướng
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- Mực khô
- Tương ớt
- 300ml rượu
Hướng dẫn cách thực thi :
- Mực khô tách rời đầu và thân mực.
- Cho 300ml rượu vào đĩa sứ.
- Châm lửa cho đến khi cồn trong rượu cháy lên lấy vỉ kẹp mực nướng trên ngọn lửa.
- Nướng mực đều hai mặt cho đến khi chín vàng đều.
- Cho mực nướng vào tờ báo, lấy chày đập nhẹ để cho mực mềm và có mùi thơm. Khi mực nguội thì xé thành các sợi nhỏ thành các miếng vừa ăn.
- Chấm mực nướng với tương ớt uống cùng bia rất ngon miệng.
Thịt lợn rừng xào sả ớt cho ngày đãi tiệc cuối năm
Lợn rừng là giống lợn ở những tỉnh miền núi thịt thơm và có nhiều nạc. Mùi vị thịt lợn rất giống với món bê thui. Mỗi dịp cuối năm và Tết món thịt lợn rừng rất cháy hàng. Mọi người hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau .
Thịt lợn rừng xào sả ớt
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
- 400gr thịt lợn rừng
- 2 quả ớt, 4 cây sả, hành, tỏi
- Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, mì chính, sa tế…
Hướng dẫn cách thực thi :
- Thịt lợn làm sạch lông, rửa với muối cho sạch bụi bẩn. Sau đó, thái thành miếng mỏng.
- Ớt rửa sạch thái thành miếng nhỏ, sả thái dạng lát, hành rửa sạch băm nhỏ.
- Sau đó cho thịt vào bát cho hành, đường, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt trộn đều. Ướp các nguyên liệu khoảng từ 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
- Cho chảo lên phi thơm hành cùng tỏi. Cho thịt lợn rừng vào xào đều cho đến khi thịt cháy cạnh.
- Cho ớt vào đảo nhanh tránh để bị cháy.
- Cho 1 thìa dầu sa tế vào đảo đều để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Cá ngừ kho dứa cho ngày tất niên
Cá ngừ là món ăn đặc biệt quan trọng những bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị cho ngày tất niên. Những lát cá ngừ thơm, to dày và thấm vị trong nước cốt dừa. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê với mùi vị đậm đà ngon khó cưỡng .
Cá ngừ kho dứa
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- Cá ngừ
- Đường, nước mắm, tỏi băm, hành tím, ớt, hành, tiêu
- Dứa
- Cà chua
- Nước dừa tươi
Hướng dẫn cách thực thi :
- Cá ngừ rửa sạch để ráo nước. Ướp cá với hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
- Cho cá lên chảo rán vàng đều.
- Cho 2 muống dầu, đường thắng cho được màu vàng nâu. Sau đó cho tỏi, hành, ớt vào xào đều.
- Cho dứa, cà chua vào xào đều rim cho cá thấm đều cho đến khi tạo được độ sền sệt.
- Cho cá ra bát rắc hành, ớt vào và thưởng thức.
>> Có thể bạn quan tâm:
Súp gà hạt sen
[ món ngon đãi tiệc công ty, đặt tiệc tất niên ở đâu, nhà hàng quán ăn tổ chức triển khai tiệc công ty, chủ đề tiệc tất niên, tổ chức triển khai tất niên cuối năm nấu món ăn gì, Menu tiệc tất niên công ty | chủ đề tiệc cuối năm, ý tưởng sáng tạo tổ chức triển khai tiệc tất niên cuối năm, đặt tiệc công ty tại nhà, thực đơn tiệc tất niên công ty ]Hạt sen không chỉ là một vị thuốc giúp an thần mà còn được dùng để chế biến thành những món ăn độc lạ. Như vậy bạn vừa hoàn toàn có thể dùng hạt sen để bồi bổ khung hình mà vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon. Điều đó khác trọn vẹn việc phải uống thuốc đúng không bạn ?
Súp gà hạt sen sẽ là một món khai vị tuyệt vời trong bữa tiệc tất niên cuối năm. Và nếu bạn thương mến những món ăn có sự góp mặt của những vị thuốc thì sao không làm thử món súp gà nấm tuyết bạn nhỉ ? Một công đôi việc, cả nhà có món ăn ngon mà khung hình lại càng khỏe mạnh .
Thịt kho tàu không thể thiếu cho tiệc tất niên
Thịt kho tàu vốn đã rất quen thuộc với mọi người. Trong các bữa tiệc gia đình mọi người cũng có thể chuẩn bị món ngon đãi tiệc tất niên này để thiết đãi các khách mời. Món ăn mang lại hương vị ấm cúng, gần gũi của mọi người trong gia đình.
Thịt kho tàu
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- 500g thịt lợn
- 400ml nước dừa tươi
- Trứng gà/trứng chim cút
- Đường, nước mắm, muối, hành tím, nước màu
Hướng dẫn cách thực thi :
- Thịt lợn mua về rửa sạch, thái thành miếng to khoảng 4-5cm.
- Hành tím đập dập cho vào ướp cùng thịt cho thêm muối, nước cốt dừa, ớt, đường vào.
- Luộc trứng cút bóc vỏ.
- Cho thịt vừa ướp vào xào săn lại rồi cho nước màu, nước lọc. Đun thịt khoảng 1h cho thịt mềm rồi cho thêm 1 thìa nước mắm vào cho có mùi thơm.
[ tổ chức tất niên tại cở quan, thông báo tất niên công ty, tiệc tất niên 2021, thông báo tiệc tất niên, thông báo tất niên, chương trình tất niên 2021, tổ chức tiệc year end party, địa điểm tổ chức year end party 2021, địa điểm tổ chức tiệc tất niên công ty ]
Thịt đông cho ngày tất niên
[ tổ chức triển khai tất niên tại cở quan, thông tin tất niên công ty, tiệc tất niên 2021, thông tin tiệc tất niên, thông tin tất niên, chương trình tất niên 2021, tổ chức triển khai tiệc year end party, khu vực tổ chức triển khai year end party 2021, khu vực tổ chức triển khai tiệc tất niên công ty ]Thịt đông là món ăn truyền thống cuội nguồn của người Việt. Hầu như trong mâm cơm ngày Tết mọi người không hề thiếu món ăn này. Trong bữa tiệc tất niên, những bạn cũng hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị món thịt đông để mọi người cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Thịt đông ngày Tết
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
- Thịt chân giò
- Tai lợn
- Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gừng
- Mắm, hạt tiêu, muối, giấm
Hướng dẫn cách triển khai :
- Rửa sạch chân giò, tai lợn với nước rồi để cho ráo nước.
- Thái nhỏ tai lợn, nấm hương, mộc nhĩ.
- Thái thịt chân giò thành từng miếng vừa để nấu đông.
- Hành khô đập dập.
- Ướp thịt với nước mắm, tiêu, hành trong khoảng 30 phút
- Cho nấm hương, mộc nhĩ đã thái vào xào chín rồi vớt ra đĩa.
- Cho thịt chân giò, tai vào xào săn lại rồi nếm gia vị cho vừa miệng.
- Cho thịt vào nồi áp suất với một ít nước đun khoảng 15 phút. Sau khi hoàn thành múc ra bát, để nguội bảo quản trong tủ lạnh khoảng 4-6h. Khi ăn lấy ra ra cắt thành miếng.
Tôm sốt chua ngọt
Là một trong những món ăn đãi tiệc tất niên được yêu thích nhất lúc bấy giờ, Tôm sốt chua ngọt là sự tích hợp tuyệt vời và đầy độc lạ của vị ngọt và chua tạo nên món ăn vô cùng mê hoặc. Tôm sốt chua ngọt – món ăn trong thực đơn tiệc tát niên không chỉ có hình thức bề ngoài đẹp mắt mà còn có mùi vị thơm ngon. Đây là một trong những món ăn thức tỉnh vị giác và siêu tốn cơm. Nhân Tâm mách bạn nên chọn món ăn này cho bữa tiệc tất niên công ty cuối năm thêm ấm cúng, thân thiện hơn .
tôm sốt chua ngọt
Thịt ba chỉ áp chảo – Món ăn hấp dẫn trong tiệc tất niên
Thịt ba chỉ áp chảo là món ăn dân dã rất ngon miệng. Trong ngày cuối năm bạn hoàn toàn có thể làm món này để chiêu đãi mọi người. Thịt ba chỉ cháy cạnh, màu thích mắt với vị bùi và giòn vô cùng mê hoặc. Khi ăn cuộn thịt với rau xà lách rất ngon miệng .
Thịt ba chỉ áp chảo
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
- Thịt ba chỉ
- Dầu hào
- Mật ong
- Rượu trắng
- Sốt hải sản
Hướng dẫn cách thực thi :
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn
- Cho thịt vào bát và thêm rượu, dầu hào, mật ong, sốt hải sản trộn đều cho ngấm đều gia vị.
- Cho chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn rồi đặt thịt lên chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn.
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bò bóp thấu là món ăn khai vị tiệc tất niên được nhiều nhà hàng quán ăn sử dụng để kích thích vị giác cho thực khách. Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon không quá khó, nguyên vật liệu đơn thuần, nhiều cách trình diễn như bò bóp chua ngọt, gỏi thịt bò trộn rau, gỏi bắp bò rau mầm …
Gỏi bò bóp thấu không chỉ mang đến nhiều chất dinh dưỡng mà còn vô cùng tươi mát, không cần đến nhà hàng quán ăn mới hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức mà bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà mà không quá nhiều quy trình phức tạp. Sự tích hợp của thịt bò với những loại củ quả, rau thơm, gia vị khiến món bò bóp thấu ngon hơn, đậm vị và không hề bị ngán .
>> Có thể bạn quan tâm:
Salad rau củ chống ngán
[ menu tiệc tất niên, thực đơn liên hoan cuối năm, món ăn ngon đãi tiệc tất niên | liên hoan tất niên cuối năm, tiệc cuối năm công ty, thực đơn tất niên cuối năm, 100 món ngon mỗi ngày | tổ chức triển khai tiệc cuối năm cho công ty, tiệc tất niên ngoài trời, nhà hàng quán ăn tất niên công ty ]Trên bàn tiệc tất niên với nhiều món ăn dầu mỡ một đĩa salad rau củ thực sự là “ chân ái ”. Salad rau củ rất dễ làm, mới là và bổ dưỡng phân phối hàm lượng vitamin, chất xơ giúp da luôn trẻ đẹp và hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Món ăn đặc biệt quan trọng thích hợp với những chị em thực thi chính sách ăn “ Eat Clean ” vừa giữ dáng vừa ngon miệng .
Salad hoa quả
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- Táo
- Thanh long
- Lê
- Cà chua
- Sốt mayonnaise
Hướng dẫn cách triển khai :
- Các nguyên liệu mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Cho sốt mayonnaise lên đĩa rau cho đẹp mắt.
- Trộn đều khi ăn để có món salad thanh mát.
Bò né hoa thiên lý
Sở dĩ có tên gọi này là do phần thịt bò sau khi xào ở nhiệt độ cao đã được tẩm ướp gia vị nên thường bắn ra dầu khiến người ngồi xung quanh phải “ né ” dầu bắn vào người. Với những đặc thù như vậy nên người ta đặt cho món ăn này cái tên rất thân thương là “ bò né ” .
Sự phối hợp tuyệt đối cách làm bò né hoa thiên lý sẽ tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng cho bạn và mái ấm gia đình có sức khỏe thể chất tốt, niềm tin tự do hơn .
Trong hoa thiên lý chứa rất nhiều loại vitamin, chất xơ, đạm và đường bột nên rất tuyệt vời để bạn tăng sức đề kháng, an thần, ngủ ngon, kháng viêm, giảm đau. Ngoài ra, hoa thiên lý còn là thực phẩm giúp trẻ nhỏ giảm chứng rôm sảy, dị ứng và thậm chí còn đây còn được xem là “ dược liệu thần kỳ ” tương hỗ điều trị vô sinh nữa đấy .
Ngao hấp sả cho ngày cuối năm
Ngao hấp sả là món ăn phổ biến, giàu dinh dưỡng và rất dễ làm. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách sẽ làm mất đi hương vị của ngao. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để có món ngon đãi tiệc tất niên cho gia đình và bạn bè.
Ngao hấp sả
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
- 1kg ngao
- Sả, ớt, rau răm, tiêu
- Chanh, lá chanh
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu…
Hướng dẫn cách triển khai :
- Ngao mua về ngâm khoảng 3-4h với nước gạo/nước sạch. Cho ớt vào chậu nước để ngao nhả hết chất bẩn ra. Sau đó, rửa lại ngao rồi để cho ráo nước.
- Sả rửa sạch cắt đôi. Lá chanh, rau răm rửa sạch để cho ráo nước.
- Ớt thái lát dài, 1 phần băm nhỏ.
- Cho sả vào nồi, rồi cho ngao và hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, ớt vào đảo đều. Sau đó cho tiêu, ớt lên trên cùng. Sau đó, cho khoảng 200ml nước vào nồi đun sôi lên.
- Khi nước sôi, ngao mở miệng thì chắt ngao ra bát.
- Pha nước chấm: chanh, 2 thìa muối, bột ngọt, tiêu vào trộn đều để chấm ngao.
Lẩu gà ớt hiểm
Lẩu gà là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Món lẩu này có nhiều biến tấu mê hoặc, nào là lẩu gà nấu nấm, lẩu gà nấu măng chua, lẩu gà lá giang, lẩu gà thuốc Bắc … và gần đây nhất là sự Open của món lẩu gà ớt hiểm. Lẩu gà ớt hiểm đã làm mưa làm gió trong thời hạn qua, mùi vị cay cay của ớt và thịt gà dai ngon được chiên vàng trước khi nấu, ăn cùng những loại rau tươi xanh mát sẽ đem đến cho bạn một cảm xúc trọn vẹn mới lạ .
Rau ăn kèm lẩu gà là những loại nấm như nấm tuyết, nấm đông cô, nấm kim châm và những loại rau xanh như tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi …
Khoai tây chiên – món ăn vặt cho ngày tất niên
Có lẽ khoai tây chiên là món ăn đặc biệt quan trọng mê hoặc để ăn vặt được những bạn nhỏ thương mến. Bên cạnh những món ăn chính, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ thêm món khoai tây chiên để những bé và mọi người ăn vặt. Hiện nay, những bạn hoàn toàn có thể chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu vừa không có dầu mỡ vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn .
Khoai tây chiên
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- Khoai tây
- Tương ớt
Hướng dẫn cách triển khai :
- Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ cắt thành các miếng dài 3-5cm.
- Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 30 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Sau khi khoai tây khô để trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút. Khoai tây để tủ lạnh sẽ có được độ giòn khi ăn rất ngon miệng.
- Cho khoai tây vào nồi chiên không dầu, xếp đều. Chiên trong vòng 12 phút với nhiệt độ khoảng 180 độ C.
- Sau khi chiên lần 1, các bạn xếp tiếp phần khoai tây còn lại vào trong nồi tiếp tục chiên. Nhiệt độ và thời gian vẫn giữ ở mức 180 độ C trong vòng 12 phút. Đảm bảo khoai tây không bị cháy.
- Sau khi nồi báo xong xếp khoai tây ra đĩa và thưởng thức.
Trên đây là 10 món ngon đãi tiệc tất niên cho không khí ngày cuối năm thêm phần ấm cúng. Mọi người có thể quây quần bên nhau chế biến các món ăn ngay tại nhà vừa đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lưu ý khi nấu các món ăn đãi tiệc tất niên
Như mọi buổi lễ tiệc thường thì khác, đãi tiệc tất niên cũng yên cầu sự xuất hiện của nhiều món cùng lúc. Một buổi lễ, thực đơn tất niên không hề được bày biện quá sơ sài. Về mặt hình thức cũng như yếu tố tâm linh khi cúng bái, cho đến sự tế nhị khi mời khách đều phải mang tính tương đối dựa trên số lượng món ăn ngon được sẵn sàng chuẩn bị .
Thêm nữa, một mâm lễ cúng, thực đơn những món ngon đãi tiệc tất niên chỉ tuyệt vời và hoàn hảo nhất nếu nó được tạo nên bởi những món ăn ngon và thật sự chất lượng. Dù bạn nấu chè, xôi hay bất kể món nào cũng phải lựa chọn những nguyên vật liệu nguồn vào tốt nhất. Đồng thời, hãy xem xét về tính khắc chế nếu muốn tích hợp những thành phần nguyên vật liệu với nhau, tránh gây ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất người dùng sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Một yếu tố nữa không kém phần quan trọng khi chuẩn bị sẵn sàng nhà hàng siêu thị cho buổi lễ cúng, và bày tiệc đó là hãy xác lập đúng chuẩn đặc thù buổi lễ tiệc như thế nào để lên kế hoạch nấu nướng thật chuẩn. Đơn cử như tất niên nấu món gì ?
Thương Mại Dịch Vụ nấu tiệc tất niên tại nhà
Một bữa tiệc tất niên đoàn viên mái ấm gia đình bên nhau đang trở nên thiết yếu hơn trong thời đại thời nay. Việc lựa chọn thực đơn tất niên tương thích cho bữa tiệc cũng là yếu tố mà hầu hết mọi người đều rất do dự .
Dịch Vụ Thương Mại nấu tiệc tại nhà Nấu Tiệc Nhân Tâm chuyên nhận nấu tiệc tất niên tại nhà, tại công ty cơ quân. Phục vụ những món ăn từ đơn thuần dùng trong những buổi họp mặt mái ấm gia đình, cho đến những món ăn cầu kỳ theo phong thái nhà hàng quán ăn sang chảnh dùng trong tiệc cưới …
Với đội ngũ đầu bếp và nhân viên cấp dưới ship hàng giàu kinh nghiệm tay nghề, luôn làm thỏa mãn nhu cầu những nhu yếu của thực khách dù đó là những ông chủ khó chiều chuộng nhất. Chúng tôi nhận đặt tiệc tất niên tại nhà, nấu tiệc tất niên tại cơ quan, công ty nhà máy sản xuất, dịch vụ nấu tiệc tại nhà Nấu Tiệc Nhân Tam nhận nấu những đám tiệc trong khu vực TP Quận Thủ Đức, TP HCm và những tỉnh thành lân cận .
Chúng tôi sẽ đến tận nhà trao đổi với quý khách về thực đơn trong các bữa tiệc, đưa ra những thực đơn đãi tiệc mẫu phong phú nhất với một chi phí hợp lý nhất. Nguồn thực phẩm được chúng tôi lựa chọn rất khắc khe. Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, tươi sống và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hơn nữa, Nấu Tiệc Nhân Tâm cũng nhận đặt tiệc theo nhu yếu của người mua. Bạn chỉ cần liên hệ trực tiếp qua hotline, fanpage của Nấu Tiệc Nhân Tâm, chúng tôi sẽ sẵn sàng chuẩn bị từ trang trí theo sở trường thích nghi đến thực đơn đúng ý muốn người mua và đem đến một bữa tiệc toàn vẹn và đáng nhớ cho mái ấm gia đình bạn .
>> Có thể bạn quan tâm:
[ menu tất niên | list 100 món ngon mỗi ngày | kế hoạch tất niên cuối năm, tổ chức triển khai tất niên công ty, menu đãi tiệc cuối năm | thực đơn tất niên công ty, khu vực tổ chức triển khai tiệc tất niên, cách nấu vịt om sấu khoai sọ | menu tất niên công ty | tổ chức triển khai liên hoan cuối năm, đặt tiệc tất niên công ty ]
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực