Các món ăn vặt chiên đã và đang trở thành đặc trưng ẩm thực đường phố ở Hàn Quốc. Không cần phải đi du lịch, bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn này ngay tại nhà mình. Hãy cùng khám phá cách làm các món chiên ăn vặt Hàn vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Hotdog Hàn Quốc – “Best seller” trong các món xiên que chiên
Khi đến Nước Hàn, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy món hotdog này ở bất kể đâu. Hotdog Nước Hàn rất phổ cập ở những thành phố ẩm thực tại vương quốc này. Tuy nhiên, với những nguyên vật liệu dễ tìm, bạn có tự làm cho mình phiên bản Hotdog Nước Hàn “ made in ” Việt Nam cực chất .
Hotdog Nước Hàn với lớp vỏ ngoài giòn rụm luôn nằm trong TOP những món ăn vặt được yêu dấu nhất .Bạn đang xem : Các món chiên ăn vặtThành phần :Phô mai Mozzarella: 160 grXúc xích: 4 câyBột mì: 250 grBột nở (baking powder): 5 grMuối: 2 grĐường trắng: 15 grSữa tươi không đường: 200 mlTrứng gà: 1 quảBột chiên xù: 150 grKhoai tây cắt hạt lựu: 200 grPhô mai Mozzarella : 160 grXúc xích : 4 câyBột mì : 250 grBột nở ( baking powder ) : 5 grMuối : 2 grĐường trắng : 15 grSữa tươi không đường : 200 mlTrứng gà : 1 quảBột chiên xù : 150 grKhoai tây cắt hạt lựu : 200 grCách làm :Cắt phô mai thành 4 thanh dài bằng nhau. Tiếp theo dùng xiên tre (hoặc bất kỳ loại xiên nào có sẵn tại nhà bạn) xiên từng cây phô mai và xúc xích.Với bột mì, bột nở, muối, đường, sữa tươi và trứng gà, bạn cho tất cả hỗn hợp trên vào tô lớn và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Cho từng cây phô mai và xúc xích nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy. Sau đó lăn qua lớp khoai tây cắt hạt lựu.Cho dầu ăn vào nồi hoặc chảo có lòng sâu. Chờ khi dầu sôi thì cho từng cây phô mai và xúc xích vào chiên ngập dầu đến khi cây xúc xích và phô mai có màu vàng đẹp mắt.Để hotdog trên giấy thấm dầu. Khi hotdog đã nguội bớt, bạn có thể cùng bạn bè thưởng thức món ăn này.
Hướng dẫn cách làm mẹt ăn vặt siêu to, khổng lồ đơn giản tại nhà
2. Bánh gạo chiên lắc phô mai – Đồ chiên ăn vặt làm mê đắm tín đồ ẩm thực đường phố
Cắt phô mai thành 4 thanh dài bằng nhau. Tiếp theo dùng xiên tre ( hoặc bất kể loại xiên nào có sẵn tại nhà bạn ) xiên từng cây phô mai và xúc xích. Với bột mì, bột nở, muối, đường, sữa tươi và trứng gà, bạn cho tổng thể hỗn hợp trên vào tô lớn và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Cho từng cây phô mai và xúc xích nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy. Sau đó lăn qua lớp khoai tây cắt hạt lựu. Cho dầu ăn vào nồi hoặc chảo có lòng sâu. Chờ khi dầu sôi thì cho từng cây phô mai và xúc xích vào chiên ngập dầu đến khi cây xúc xích và phô mai có màu vàng thích mắt. Để hotdog trên giấy thấm dầu. Khi hotdog đã nguội bớt, bạn hoàn toàn có thể cùng bạn hữu chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này. Hướng dẫn cách làm mẹt ăn vặt siêu to, khổng lồ đơn thuần tại nhàBánh gạo chiên là biến tấu của một trong những món ăn vô cùng quen thuộc của Nước Hàn : tokbokki. Bánh gạo chiên phô mai với lớp vỏ giòn, dai cùng vị béo và mặn nhẹ của phô mai sẽ khiến bạn không hề cầm lòng được .Bạn hoàn toàn có thể mua bánh gạo đóng gói sẵn ở nhà hàng để làm bánh gạo chiên lắc phô mai .Thành phầnBánh gạo: 250 grBột phô mai: 25 gr
Bánh gạo: 250 grBột phô mai: 25 gr
Xem thêm: Trẻ 6 tháng ăn gì để tăng cân?
Cách làm :Đun sôi nồi nước và cho bánh gạo vào luộc khoảng 5 phút.Khi bánh gạo đã chín, bạn vớt bánh gạo ra tô nước lạnh để bánh không dính vào nhau. Sau đó, đổ ra rây, để bánh gạo ráo nước.Cho dầu vào chảo và bật bếp. Chờ khi chảo nóng thì bạn cho bánh gạo vào, chiên vàng giòn ngập dầu nhỏ lửa khoảng 2 phút. Gắp bánh gạo ra rây để ráo dầu.Cho bánh gạo đã chiên vào tô. Cho bột phô mai vào lắc đều là xong.Đun sôi nồi nước và cho bánh gạo vào luộc khoảng chừng 5 phút. Khi bánh gạo đã chín, bạn vớt bánh gạo ra tô nước lạnh để bánh không dính vào nhau. Sau đó, đổ ra rây, để bánh gạo ráo nước. Cho dầu vào chảo và bật nhà bếp. Chờ khi chảo nóng thì bạn cho bánh gạo vào, chiên vàng giòn ngập dầu nhỏ lửa khoảng chừng 2 phút. Gắp bánh gạo ra rây để ráo dầu. Cho bánh gạo đã chiên vào tô. Cho bột phô mai vào lắc đều là xong .Xem thêm : Món Ăn Từ Bắp Bò Bắp – Các Món Ngon Từ Bắp Bò
3. Đơn giản cùng món bánh hành chiên Hàn Quốc
Jeon là món bánh xèo thông dụng tại Triều Tiên và Nước Hàn. Trong đó, món bánh hành có tên gọi là pajeon. Ngoài hành, bạn còn hoàn toàn có thể sử dụng kim chi, thịt heo, tôm … để làm món bánh này .Bánh hành là một trong những món chiên ăn vặt truyền thống cuội nguồn của người Nước Hàn .
Top 5 món ăn vặt ngon khi thưởng thức cùng tương ớt
Top 5 món ăn vặt ngon khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng tương ớtThành phần :Hành lá: 100 grTrứng gà: 2 quảHạt nêm, muối, dầu ăn.Hành lá : 100 grTrứng gà : 2 quảHạt nêm, muối, dầu ăn .
Cách làm:
Xem thêm: Trẻ 6 tháng ăn gì để tăng cân?
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào và trộn đều. Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính. Sau đó lấy bột ra cán mỏng và rải hành lá lên.Bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa và chia ra thành 4 phần vừa ăn.Bắt lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.
Tương ớt CHIN-SU, thành phần không thể thiếu đối với các món chiên ăn vặt
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ. Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe muối, 50% chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào và trộn đều. Ủ bột khoảng chừng 30 phút. Kế đến, rải đều một chút ít bột mì lên thớt để chống dính. Sau đó lấy bột ra cán mỏng mảnh và rải hành lá lên. Bạn liên tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng mảnh thêm một lần nữa và chia ra thành 4 phần vừa ăn. Bắt lên nhà bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều .Để đồ chiên ăn vặt thêm thơm ngon, tương ớt chính là thành phần không hề thiếu. Với tương ớt CHIN-SU những món chiên sẻ thêm đậm đà. Ngoài ra, điểm cộng khác ngoài mùi vị chính là loại sản phẩm vô cùng dễ mua. Bạn hoàn toàn có thể mua tương ớt CHIN-SU ở nhà hàng, tạp hóa, shop thuận tiện …Trên đây là list những món chiên ăn vặt Hàn vô cùng phổ cập và dễ làm. Ngay thời điểm ngày hôm nay, hãy cùng bè bạn, người thân mình vào nhà bếp để cùng làm đồ chiên ăn vặt cho những ngày mưa thêm ấm cúng nhé .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực