Vòng quanh thế giới đi tìm những món cafe độc đáo nhất: Cafe pha với than hồng, pho mát

1. Cafe chồn

Cafe chồn không chỉ là lạ lùng mà còn là loại cafe đắt đỏ nhất quốc tế với mức giá khoảng chừng 3.000 USD / kg ( tương tự hơn 60 triệu đồng ). Để chế biến loại cafe này, người ta phải trông chờ vào những chú chồn. Theo đó hoặc người ta sẽ cho những chú chồn ăn quả cafe chín, hoặc đợi chúng tự ăn quả rồi bài tiết .Vòng quanh thế giới đi tìm những món cafe độc đáo nhất: Cafe pha với than hồng, pho mát - Ảnh 1." height="" id="img_5ea87950-274b-11e8-96bd-0f2330d9fc14" rel="lightbox" src="https://kenh14cdn.com/2018/3/14/photo-1-1521006526601558463190.jpg" title="Vòng quanh thế giới đi tìm những món cafe độc đáo nhất: Cafe pha với than hồng, pho mát - Ảnh 1." type="photo" width=""/>hoanglong91

Vì không thể tiêu hóa, hạt cafe sẽ được chồn thải ra qua đường đại tiện. Những hạt cafe này sau đó được nhặt lấy, tách ra, sấy khô và dùng như những loại cafe khác. 

Có điều quy trình trong ruột của chồn đã khiến cafe biến hóa, tạo thành mùi vị rất riêng .ayaaaaaaako423

2. Cafe trứng

Giống như rất nhiều quốc gia trên thế giới, ngày nay, cafe đã trở thành một món đồ uống không thể thiếu với người Việt. Bên cạnh ly cafe đen, nâu quen thuộc, Việt Nam còn có một món cafe rất độc đáo, đã góp mặt trong danh sách các món cafe lạ nhất thế giới: cafe trứng.

Lòng đỏ trứng gà được đánh bông thành kem đổ lên trên lớp cafe sóng sánh. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ thấy vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm bùi của lòng đỏ trứng gà quyện cùng vị cafe khiến cho mùi vị của cafe trở nên nồng nàn hơn .Thành Phố Hà Nội giờ đây nhiều nơi bán cafe trứng, nhưng nhắc đến món này, hẳn người ta sẽ nhớ ngay đến cafe Giảng .

3. Kopi Joss

Món cafe mang tên Kopi Joss này được ý tưởng ra vào năm 1960 ở một quán nhỏ tại Indonesia. Theo đó cafe pha xong sẽ được gắp một viên than hồng thả vào cốc rồi mới chiêm ngưỡng và thưởng thức .iytasaniSau khi pha cafe gồm đường và nước nóng, người ta bỏ vào đó một viên than đá nóng đỏ nhằm mục đích trung hòa tính axit của cafe, để nó ” thân thiện ” với dạ dày hơn. Về mùi vị, nhiều người cho rằng món này có vị caramen .tije_tanjungindoflashlightkuliner

4. Kopi Gu You

Kopi Gu You hay cafe bơ là một đặc sản của Singapore. Món này sau khi pha xong sẽ được bỏ thêm vào ly một miếng bơ nhỏ. Lát bơ từ từ tan trong tách nóng làm tách cafe thơm và ngậy hơn. 

Chưa kể màu vàng của bơ tan vào cafe còn mang đến cho món này màu nâu thích mắt. Kopi Gu You thường được sử dụng với bánh mì nướng nóng giãy .isaiahkuanzambonisamfundamentally_flawed

5. Kaffeost

Theo truyền thống cuội nguồn ở vùng Kainuum, Phần Lan, người ta thường uống cafe với một loại phô mai cắt nhỏ có tên gọi là Juustoleipä. Sau khi uống hết cafe, bạn sẽ nhâm nhi những miếng pho-mát thơm ngon này .berchef_russiaPhô mai chính là nguyên vật liệu độc lạ của món Kaffeost. Để pha chế ra món này, người ta sẽ cho một vài miếng phô mai Juustoleipä nướng vào trong tách cafe nóng giãy .Khi phô mai từ từ tan ra, hòa quyện vào cafe, đẩy hương thơm cafe rất đặc trưng. Loại cafe này thường ăn kèm bánh mì .kaffeost_yk

6. Meringue Coffee

Chưa cần nếm, hẳn nhiều người đã rất có tình cảm với món cafe meringue này. Lý do bởi trên miệng tách được trang trí bằng chiếc bánh meringue giòn xốp, ngọt ngào .Và đặc biệt quan trọng là chiếc bánh này được bắt hình như một chú nhím siêu đáng yêu .xiaolingchanBởi bánh meringue không tan trong cafe nên để chiêm ngưỡng và thưởng thức món cafe này, bạn chỉ cần nhắc bánh ra khỏi mặt cốc hoặc dìm nó xuống đáy cốc .Và tất yếu, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng rồi. Món cafe đẹp như truyện cổ tích này được bán ở một tiệm ở Nước Hàn .nonfuel.pro

7. Kaffe Tonic

Thành phần của món cafe độc lạ này gồm cafe Espresso nước Tonic và đá lạnh được pha cùng với nhau. Đây là món đồ uống tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho một ngày mùa hè ở Thụy Điển, đem lại cho hành khách cảm xúc thoáng mát, sảng khoái .alltomkaffe

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực