Khi nói đến ẩm thực Sài Gòn thì không thể không nhắc đến các món ăn vặt độc đáo và lạ mắt nơi đây. Mỗi khi tan trường các bạn trẻ lại túm tụm lại với nhau bên vỉa hè, nhâm nhi những món ăn vặt rồi tám chuyện với nhau. Điều này đã trở thành thói quen và như một nét văn hóa trong lối sống của con người Sài Gòn. Hôm nay hãy cùng anvuitudosong điểm qua những món ăn vặt đang hot ở Sài Gòn 2021 nhé.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Tàu hủ đá
Tàu hủ đá là món ăn dân dã của người miền Nam. Món ăn này rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực. Cũng là tàu hủ nhưng được biến tấu rất là điêu luyện sẽ không làm bạn tuyệt vọng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đâu. Chính vì vậy, tàu hủ đá đã trở thành một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất của giới trẻ Sài Thành .
Nếu bạn đã từng thử qua món ăn này, chắc hẳn bạn sẽ không quên được vị béo ngậy cùng mùi thơm thoang thoảng của lá dừa. Bên cạnh đó là vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thanh cùng những viên bột lọc mềm mềm dai dai. Một món ăn bình dị và cách làm cũng vô cùng đơn giản này sẽ làm bạn không thể quên trong lần đầu thưởng thức. Đặc biệt là tàu hủ được làm từ đậu nành sẽ rất tốt cho sức khỏe của các bạn nữ đấy.
Bánh tráng nướng
Khi nói đến món ăn vặt đang hot ở Sài Gòn 2021 thì không hề bỏ lỡ bánh tráng nướng. Tuy món ăn này đã có từ rất lâu thế nhưng nó vẫn được yêu quý qua nhiều thế hệ. Bánh tráng nướng xuất phát từ nhiều nơi như Đà Lạt, Phan Thiết. Tuy nhiên khi được mang về Sài Gòn, món ăn này đã được tổ điểm thêm nhiều mùi vị thơm ngon và vô cùng đẹp mắt .
Chỉ từ một cái bánh tráng được nướng lên cùng trứng gà. Sau đó cho mắm ruốt, tương đã pha thành một hỗn hợp vừa ăn. Cho thêm ít hành lá thái nhỏ hoặc hành phi thơm. Ngoài ra còn có thêm trứng cút, phô mai, xúc xích, .. Tất cả hòa vào nhau tạo nên một toàn diện và tổng thể vô cùng thơm ngon mà không lẫn vào đâu được .
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn ô cùng phổ cập nhưng lại mang một mùi vị rất độc lạ và đậm chất Sài Gòn. Đây là món ăn vặt được làm từ những nguyên vật liệu vô cùng đơn thuần. Nhưng lại chứa đựng một sức hút không hề nhỏ. Chắc hẳn cũng đã từng thử qua món ăn vặt này một lần rồi .
Ngày nay, khắp những ngõ ngách của Sài Gòn bạn cũng hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua được 1 bịch bánh tráng trộn cực kỳ ngon mắt. Với rất đầy đủ hương bị từ vị béo béo, bùi bùi của trứng cút. Thêm cái dai dai của sự bánh tráng được cắt nhỏ. Xen lẫn là vị chua của xoài xanh, thơm thơm của bò khô và vị nồng của rau thơm. Tất cả đều là những nguyên vật liệu dễ tìm nhưng được hòa vào nhau tạo nên một món ăn tuy đơn thuần nhưng mê hoặc vô cùng .
>>>Xem thêm: Top 5 món ăn vặt Sài Gòn giới trẻ mê tít
Phá lấu – Món ăn vặt đang hot ở Sài Gòn 2021
Nếu là một người sành ăn, dù có lớn tuổi hay không dễ chiều đến mấy cũng phải quá bất ngờ khi thấy giới trẻ khoái khẩu với món phá lấu bò. Món ăn này đã tạo nên hiện tượng kỳ lạ bán và ăn phá lấu khắp Sài Gòn. Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa được làm từ nội tạng động vật hoang dã. Có nhiều loại phá lấu như phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò, … Trong đó, phá lấu bò là món ăn được thương mến nhất. Đây là món ăn dân dã, ngon miệng và có sức hút đến kỳ lạ. Bạn hoàn toàn có thể ăn phá lấu kèm với bánh mì hoặc mì gói. Hoặc thậm chí còn hoàn toàn có thể ăn phá lấu nướng hoặc chiên .
Bò bía
Trong list những món ăn vặt đang hot ở Sài Gòn 2021 thì bò bía mặn chắc như đinh là cái tên không hề thiếu. Những cuốn bò bía mặn với nhân lạp xưởng đậm đà, trứng gà thơm mềm, rau xà lách tươi mát, … Đây sẽ là món ăn vặt mê hoặc để bạn vừa nhâm nhi vừa “ tám ” chuyện với bạn hữu .
Bò bía là món ăn dân dã với cách làm vô cùng đơn thuần. Chỉ cần cuốn hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng trong 1 miếng bánh tráng mỏng mảnh. Bò bía ngon là ở nước chấm. Tương hột được chưng lên làm ra nước chấm không hề thiếu của bò bía miền Nam. Nước chấm này vừa có vị ngọt, cay, béo của tổng thể nguyên vật liệu trộn lại. Người lần tiên phong ăn sẽ cảm thấy lạ miệng nhưng mùi vị món ăn này mang lại sẽ rất khó quên đấy .
>>>Xem thêm: Hột vịt lộn món lạ trong văn hóa ẩm thực phương Đông
Chim cút chiên bơ
Chim cút chiên bơ là món ăn đã không còn lạ lẫm gì với dân sành ăn vặt Sài Gòn. Cút chiên bơ thường ngấm gia vị khá đậm và có mùi thơm của bơ. Khi ăn có cả dưa chuột ăn kèm, thêm bát nước chấm với bánh mì nữa. Ăn cút chiên bơ phải đông mới vui, mỗi người một miếng. Vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả, nhất là trong những ngày mưa .
Món cút chiên bơ hấp dẫn bởi mùi thơm của nó. Chim cút chiên bơ ngon là những con cút ánh màu nâu vàng tự nhiên chứ không phải màu đỏ thực phẩm. Vị thơm béo của món ăn vặt đang hot ở Sài Gòn 2021 này sẽ không làm bạn thất vọng ngay từ lần ăn đầu tiên.
Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!
Có thể bạn sẽ chăm sóc :
>>> Gợi món ăn vặt dễ làm trong những ngày nắng nóng
Khám phá NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE
ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!
Cách thức nhận tư vấn : ZaloGọi trực tiếp
Tham khảo 5 tỷ đầu tư gì tiền đẻ ra tiền tại video dưới đây:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực