5 Món tráng miệng “mát lạnh” ngày nắng nóng | Cleanipedia

1. Rau câu dừa

Rau câu có nguồn gốc từ rong biển, là món tráng miệng cực kỳ thích hợp để bổ trợ vào thực đơn trong những ngày trời nắng nóng. Và đặc biệt quan trọng, món rau câu dừa cũng rất dễ thực thi, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng 1 số ít nguyên vật liệu và bắt tay vào nấu rau câu dừa theo những bước sau đây :

Nguyên liệu

• 1 gói bột rau câu dẻo

  Bạn đang đọc: 5 Món tráng miệng “mát lạnh” ngày nắng nóng | Cleanipedia

• 5 trái dừa xiêm ( đủ 1.5 l )
• 400 ml nước cốt dừa
• 200 g đường cát trắng
• ½ muỗng cafe muối

Thực hiện

• Đầu tiên, bạn chặt hoặc khoét một phần vừa phải trên đầu quả dừa và lấy hết phần nước dừa ra .
• Lọc nước dừa trong và vô hiệu cặn, bụi …
• Nạo lấy phần cơm dừa, cắt mỏng dính và để riêng ( nếu như bé không thích ăn cơm dừa, bạn hoàn toàn có thể bỏ luôn phần này )
• Bạn trộn gói rau câu với 100 g đường để lúc nấu bột rau câu không bị vón cục .

Làm phần rau câu nước dừa

• Cho 1 lít nước dừa vào nồi đun sôi, sau đó cho ½ lượng bột rau câu vừa trộn vào, hòn đảo đều tay .
• Thêm một chút ít muối, khuấy đều và để sôi khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp .
• Đổ rau câu vừa nấu vào khuôn và để nguội .

Tiếp đến, bạn làm phần rau câu nước cốt dừa để làm lớp thứ 2

• Bạn sử dụng hết 0.5 l nước dừa còn lại, 400 ml nước cốt dừa, ½ lượng bột rau câu, 100 g đường và thêm chút muối .
• Thực hiện như những bước kể trên .
• Sau khi nấu sôi phần rau câu nước cốt dừa, bạn đổ một lớp chồng lên lớp rau câu nước dừa ban nãy, đợi nguội bớt rồi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh và chờ chiêm ngưỡng và thưởng thức .

2. Bánh flan

Bánh flan là món tráng miệng mà chắc rằng đa phần những bé đều rất thích. Chỉ cần tìm kiếm vài vòng trên Internet, bạn sẽ thấy ngay rất nhiều cách làm bánh flan cho bé ăn dặm, bánh flan bí đỏ cho bé ăn dặm … Vì vậy, hoàn toàn có thể thấy bánh flan là món tráng miệng được bổ trợ vào thực đơn cho cả trẻ sơ sinh ở những năm tháng đầu đời .Cleanipedia sẽ trình làng cho bạn công thức bánh flan với sự hòa quyện giữa vị béo của trứng gà phối hợp với vị thanh của bột matcha trà xanh. Cùng triển khai làm bánh flan thôi nào !

Nguyên liệu

• 10 quả trứng gà
• 1 hộp sữa đặc có đường
• 700 ml sữa tươi không đường \
• 200 g đường cát trắng
• 100 g bột matcha
• ½ quả chanh vắt lấy nước cốt

Thực hiện

Làm lớp caramen bánh flanCho đường cát vào nồi chống dính, thêm nước cho vừa đủ ướt phần đường rồi đun trên lửa nhỏ cho tan hết đường, đến khi lớp đường chuyển sang màu cánh gián. Thêm nước cốt chanh và khuấy đều cho sôi rồi tắt nhà bếp. Múc hỗn hợp caramen ra khuôn và lắc đều khắp đáy khuôn là được .Làm phần cốt bánh flan

• Trộn phần bột matcha với 350 ml sữa tươi không đường .
• Cho lòng đỏ trứng vào tô lớn rồi đánh thật nhẹ theo 1 chiều, tránh để trứng bông lên .
• Hòa tan 350 ml sữa tươi còn lại với 1 lon sữa đặc có đường, đun trên nhà bếp cho sôi rồi tắt nhà bếp .
• Đổ phần sữa vào phần trứng đã đánh, khuấy đều để lên màu vàng .
• Cho tiếp hỗn hợp trà xanh vào và khuấy đều để thu được hỗn hợp mới màu xanh lá .
• Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn rồi đem hấp khoảng chừng 40 phút là được .
• Đợi bánh flan nguội và đem dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh, khi ăn hoàn toàn có thể cho thêm đá bào, cafe và sữa tươi hoặc nước cốt dừa để tăng mùi vị .

3. Pha chế thức uống với sữa chua lên men (YAKULT)

Nếu như sữa chua lên men đã trở nên quá quen thuộc với bé, bạn hoàn toàn có thể “ biến tấu ” nó một chút ít để có được một món tráng miệng mới với mùi vị và sắc tố độc lạ hơn .

Nguyên liệu

• 20 ml syrup hương trái cây
• 10 ml syrup hương nho hồng
• 50 ml nước ép dứa
• 30 ml Yakult hoặc Proby
• 1 trái cam vàng

Thực hiện

• Sau khi bạn mua dứa về, hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt bỏ phần lõi rồi cho vào máy ép trái cây .
• Cho syrup trái cây, nước ép dứa, yakult và một chút ít đá vào bình shaker và lắc mạnh tay .
• Cho syrup nho hồng vào ly, cắt cam thành nhiều lát mỏng dính rồi xếp quanh thành ly .
• Cho hỗn hợp vừa lắc đều vào ly rồi thêm một chút ít đá vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế syrup hương trái cây nhiệt đới gió mùa bằng nhiều loại syrup khác dễ tìm hơn .

4. Sinh tố dâu tây và việt quất

Sinh tố cũng là món tráng miệng đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng vì chúng cung ứng khá nhiều vitamin cho khung hình. Đặc biệt, đây cũng là loại thức uống ưa thích của mọi người trong những ngày nắng nóng .

Nguyên liệu

• 120 ml sữa tươi không đường
• 50 ml nước đường
• 100 g việt quất
• 200 g dâu tây
• 60 ml whipping cream
• Đá viên

Thực hiện

• Bạn rửa sạch dâu tây và việt quất, sau đó ngâm trong nước đường ( 4 tiếng trở lên )
• Đánh bông 60 ml whipping cream với 20 ml nước đường, cho vào túi để làm kem trang trí
• Cho đá viên, 120 ml sữa tươi, dâu tây và việt quất đã ướp đường và 30 ml nước đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn .
• Đổ sinh tố ra ly rồi bắt kem vào ly cho thật đẹp mắt, bạn hoàn toàn có thể thêm ít topping hạt chocolate hoặc hạt cốm để tăng thẩm mỹ và nghệ thuật cho món tráng miệng vừa làm .

5. Trái cây dằm sữa chua

Bạn nghĩ sao về sự phối hợp này ? Món tráng miệng này hoàn toàn có thể sử dụng theo 2 cách : đó là ăn trái cây riêng và sữa chua riêng, hoặc trộn lẫn trái cây với sữa chua để tạo cảm xúc mới .Đây là món tráng miệng khá đơn giản. Mẹ hoàn toàn có thể rủ bé cùng làm để dạy bé làm quen với việc bếp núc và sẵn sàng chuẩn bị bữa ăn của mình. Học nấu ăn là một trong những kỹ năng và kiến thức sống cho trẻ mà bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng cần rèn luyện cho con .

Nguyên liệu

• Dâu tây
• Xoài
• Lê
• Táo
• Nho Mỹ

Hoặc những loại trái cây mà bạn thương mến, toàn bộ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn .

Thực hiện

Đây là món tráng miệng đơn giản nhất trong toàn bộ những món gợi ý trong bài viết này, bạn chỉ cần xếp trái cây vào ly cho đẹp và đặt một hộp sữa chua có đường ở bên cạnh. Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức của mỗi người khác nhau nên bạn hãy để mọi người tự quyết định hành động món tráng miệng của mình .Sau khi chế biến món tráng miệng xong, bạn đừng quên rửa sạch những dụng cụ và ly tách với nước rửa chén nhé. Bạn nên chọn dung dịch rửa chén có thành phần từ vạn vật thiên nhiên, bảo đảm an toàn và lành tính để bảo vệ sức khỏe thể chất của con ; đồng thời có năng lực làm sạch những dụng cụ chế biến và ly, tách hiệu suất cao, ví dụ điển hình như nước rửa chén Sunlight Thiên nhiên Muối Khoáng và Lô Hội. Sunlight Thiên Nhiên không màu, không Paraben, là lựa chọn bảo đảm an toàn cho mẹ vệ sinh những dụng cụ chế biến, ly, tách …Bạn hoàn toàn có thể mua nước rửa chén Sunlight Thiên nhiên Muối Khoáng và Lô Hội tại ĐÂY

Đó là 5 món tráng miệng mà Cleanipedia nghĩ không chỉ bé thích mà cả bạn và cả nhà đều sẽ “ chết mê ” vì chúng đấy. Cảm ơn bạn đã theo dõi và nhớ đừng bỏ lỡ bất kể bài viết nào của Cleanipedia bạn nhé !>> > Xem thêm :

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực