Bệnh nhân xơ gan nên ăn và nên tránh thực phẩm gì

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của khung hình. Nó giúp lọc những vi trùng gây hại từ những tế bào máu và chuyển những vitamin, khoáng chất từ thực phẩm thành nguồn năng lượng thiết yếu. Năng lượng này giúp khung hình tăng cường hệ miễn dịch, cân đối hàm lượng hormon, kiểm soát và điều chỉnh lượng mỡ khung hình và tương hỗ hệ tiêu hóa. Một người bị bệnh gan hoàn toàn có thể không nhận đủ nguồn năng lượng từ thức ăn, dẫn tới giảm cân. Với những người bị bệnh xơ gan, điều quan trọng là cần duy trì chính sách nhà hàng siêu thị tốt để phục sinh công dụng gan. Có những loại thực phẩm nhất định người bị xơ gan nên ăn và nên tránh .

Dưới đây là những loại thực phẩm người bị xơ gan nên ăn:

Thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein là cần thiết cho những người bị xơ gan. Một người trưởng thành trung bình cần khoảng 1 gram protein/kg cân nặng/ngày. Người bệnh xơ gan nên ăn nhiều các thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, ngũ cốc và sữa.

Thực phẩm giàu vitamin

Bệnh nhân bị xơ gan nên bảo vệ tiêu thụ nhiều vitamin và khoáng chất. Rau quả tươi là một nguồn cung ứng những vitamin và khoáng chất tốt. Ăn những loại thực phẩm giàu vitamin giúp giảm sự tiến triển của bệnh này cũng như cải tổ sức khoẻ chung. Bạn hoàn toàn có thể ăn những thực phẩm giàu vitamin A, E, D, C, B1, B6, B9 và B12 .

Thực phẩm chứa đủ chất xơ

Chất xơ rất thiết yếu cho sức khoẻ của gan. Bệnh nhân bị xơ gan phải ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Chất này giúp giải độc những chất độc gan, vô hiệu chúng khỏi khung hình và cũng giúp cân đối những chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Chất xơ được tìm thấy trong rau xanh, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì. Nó giúp cải tổ hệ tiêu hoá và cũng giúp làm sạch khung hình. Thực phẩm giàu chất xơ là một trong những thực phẩm số 1 cần có trong chính sách siêu thị nhà hàng của bệnh nhân xơ gan .

Thực phẩm giàu chất Beta-carotene

Cà rốt được biết đến là nguồn beta-carotene đa dạng và phong phú, đây là chất chống oxy hoá mạnh. Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ gan chống lại những bệnh như xơ gan. Nó cũng giúp vô hiệu những gốc tự do khỏi khung hình

Thực phẩm giàu vitamin B, C và E

Thực phẩm giàu vitamin B, C và E đặc biệt quan trọng rất quan trọng so với sức khoẻ của gan. Các loại thực phẩm như cá, trứng và sữa chứa nhiều những vitamin này. Mọi người phải tăng tiêu thụ những loại thực phẩm này, vì chúng giàu chất chống oxy hoá, giúp vô hiệu những gốc tự do cũng như ngăn ngừa những bệnh khác và làm sạch gan .

Thực phẩm giàu Omega-3 Fatty Acids

Thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 gồm có cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu, rất có lợi cho điều trị bệnh xơ gan. Những thực phẩm này rất tốt cho hệ tiêu hóa và phải được gồm có trong chính sách siêu thị nhà hàng của bệnh nhân xơ gan .
Uống 1,5 lít đến 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp cân đối và bảo vệ lượng nước thiết yếu trong khung hình. Điều này giúp làm mát gan và vô hiệu chất độc .

Dưới đây là những loại thực phẩm bạn cần tránh khi bị xơ gan:

Rượu

Hạn chế uống rượu hoặc tránh uống rượu trọn vẹn sẽ giúp cải tổ quy trình tái tạo gan. Nghiện rượu lê dài hoàn toàn có thể làm tổn thương gan và cũng ngăn ngừa sự hấp thụ chất dinh dưỡng .

Thực phẩm nhiều đường

Bệnh nhân xơ gan cần tránh những loại thực phẩm có đường như kem, kẹo vv … Những loại thực phẩm này hoàn toàn có thể gây tổn hại gan .

Thực phẩm chứa nhiều natri

Muối có chứa natri và nó không được giải quyết và xử lý trọn vẹn bởi gan bị tổn thương. Những loại thực phẩm chứa nhiều natri này hoàn toàn có thể gây sưng phù và tích nước. Việc triển khai chính sách ăn ít natri là thiết yếu để ngăn ngừa gan bị tổn thương thêm và tránh viêm, đồng thời cũng ngăn ngừa xơ gan .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực