Thực phẩm chứa chất béo và protein lành mạnh có lợi cho người bị đau dạ dày. Ảnh : rd.comĐồ ăn thức uống bạn nạp vào khung hình hàng ngày tác động ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe thể chất dạ dày của bạn. Đặc biệt nếu bạn gặp những yếu tố về dạ dày thì những thứ bạn ăn sẽ quyết định hành động giúp dạ dày khỏe lên hay yếu đi. Vậy đau dạ dày nên ăn gì ? Thức ăn không thường gây viêm dạ dày, nhưng trong khi 1 số ít loại thực phẩm hoàn toàn có thể kích thích niêm mạc dạ dày và làm trầm trọng thêm thực trạng, một số ít loại thực phẩm hoàn toàn có thể làm dịu nó. Bằng cách hạn chế ăn những loại thực phẩm nhất định, bạn hoàn toàn có thể giảm bớt những triệu chứng của mình, trong khi những loại thực phẩm chống viêm khác hoàn toàn có thể giúp bạn điều trị yếu tố một cách tự nhiên .
1. Táo, hành tây và cần tây
Theo một số nghiên cứu, để ngăn chặn sự tiến triển của nhiễm trùng H. pylori, bạn nên ăn những thực phẩm giàu flavonoid. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ kiểm soát các phân tử hóa học phản ứng (các gốc tự do) trong cơ thể. Điều này ngăn chặn viêm – một lợi ích bất cứ ai bị viêm dạ dày nên ăn.
Ăn nhiều thực phẩm giàu flavonoid như cam, việt quất, hành tây, táo và cần tây sẽ đem lại quyền lợi không nhỏ cho dạ dày của bạn. Hãy thêm vào khẩu phần ăn những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác, như anh đào và quả việt quất. Cà chua có không thiếu những chất chống oxy hóa nhưng chúng cũng có tính acid trong tự nhiên và bạn nên hạn chế ăn nếu bị viêm loét dạ dày .
2. Cải xanh
Cải xanh là loại rau họ cải có chứa isothiocyanate sulforaphane, một hợp chất hoàn toàn có thể hủy hoại vi trùng H. pylori. Trong một nghiên cứu và điều tra trên động vật hoang dã, chuột bị viêm dạ dày được cho ăn cải xanh. Những con chuột cho thấy sự cải tổ đáng kể vì giảm viêm và ức chế sự tăng trưởng của vi trùng .Đây cũng là loại rau giàu chất xơ đem lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất .
3. Tỏi
Trong list những loại thực phẩm kháng khuẩn, giúp tiêu hóa tốt không hề thiếu tỏi. Giống như bông cải xanh và những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác, nó cũng hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến nhiễm trùng H. pylori. Nghiên cứu trên động vật hoang dã đã tìm thấy rằng chiết xuất tỏi hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa viêm dạ dày do H. pylori gây ra .Bên cạnh đó, tỏi cũng giúp thôi thúc quy trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn, giảm gánh nặng cho dạ dày. Bạn hoàn toàn có thể thêm tỏi vào khi chế biến những món ăn hàng ngày .
4. Trà xanh
Các nhà nghiên cứu cho rằng catechin trà, hợp chất chống oxy hóa trong trà hoàn toàn có thể giúp chống viêm dạ dày. Đáng đáng tin cậy, catechin trà hoàn toàn có thể hoạt động giải trí hay có công dụng nếu sự ngày càng tăng tỉ lệ chủng vi trùng dẫn đến kháng kháng sinh .Bên cạnh đó, trà xanh cũng có công dụng làm dịu cơn đau dạ dày. Bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa trà xanh bằng trà hoa cúc, cũng rất tốt cho người bệnh dạ dày .
5. Sữa chua
Probiotics hoặc một số loại thực phẩm lên men nhất định đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể cung cấp cho đường ruột của bạn rất nhiều vi sinh vật sống có lợi để tăng khả năng miễn dịch.
Xem thêm: Trẻ 6 tháng ăn gì để tăng cân?
Tiêu thụ những loại thực phẩm probiotic như sữa chua, kim-chi, dưa cải bắp. Những vi trùng tốt này hoàn toàn có thể giúp chống viêm loét dạ dày .
6. Hạt, ngũ cốc nguyên hạt, và các loại đậu
Chất xơ hoàn toàn có thể giúp cải tổ tiêu hóa và giảm viêm dạ dày. Nên thêm nhiều chất xơ vào chính sách nhà hàng của bạn cùng với nhiều nước. Trái cây, rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu là những thực phẩm giàu chất xơ nhưng vẫn chứa một lượng chất dinh dưỡng vừa tốt cho dạ dày vừa khỏe người .
7. Rau lá xanh đậm và rau biển
Thực phẩm đóng gói với canxi và vitamin B như rau lá xanh đậm ( cải xoăn và rau bina ) và rau biển đều tốt nếu bạn không bị dị ứng với chúng .Viêm dạ dày mãn tính có tương quan đến thiếu vắng vitamin B12 do sự hấp thu kém của vitamin trong ruột. Bổ sung chính sách nhà hàng siêu thị với vitamin là lựa chọn tốt bạn nên triển khai .
8. Thực phẩm chứa chất béo và protein lành mạnh
Các protein lành mạnh hoàn toàn có thể giúp sửa chữa thay thế thành ruột và điều trị những yếu tố tiêu hóa như hội chứng ruột bị rò rỉ, hoàn toàn có thể gây viêm. Các nguồn protein sạch tốt gồm có thịt động vật hoang dã cho ăn cỏ, cá đánh bắt cá tự nhiên hoặc gia cầm chăn nuôi .Cá như cá hồi hoặc cá mòi đặc biệt quan trọng có lợi vì chúng là thực phẩm giàu omega-3 có tính năng chống viêm, đem lại quyền lợi cho người bị viêm loét dạ dày. Các chất béo lành mạnh khác dễ tiêu hóa gồm có dừa hoặc dầu ô liu, bơ, bơ làm từ sữa bò chăn nuôi hữu cơ, …
9. Cam thảo, cây thì là hoặc hồi – thực phẩm tốt cho người bệnh đau dạ dày
Cam thảo là một vị thuốc dân gian được sử dụng nhiều trong điều trị các bệnh lý đường tiêu hóa như viêm, loét và trào ngược dạ dày.
Rễ cam thảo chứa một hợp chất đặc biệt quan trọng gọi là glycyrrhizic, được biết đến với công dụng làm dịu dạ dày và tăng cường năng lực trong đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, hợp chất này được chứng tỏ có đặc tính chống viêm, chống đái tháo đường, chống oxy hóa, chống khối u, kháng khuẩn và chống virus .Trong khi chiết xuất cam thảo đem lại nhiều quyền lợi thì ăn thì là và sử dụng gia vị hồi cũng mang lại quyền lợi không nhỏ .Liều khuyến nghị của chiết xuất cam thảo khác nhau từ người này sang người khác, nhưng hầu hết mọi người đều hoàn toàn có thể dùng khoảng chừng 3 gram mỗi ngày trong khoảng chừng 4-6 tuần. Tuy nhiên, hãy gặp bác sĩ nếu bạn có bất kể tương tác gì với cam thảo .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực