Mẹ mới sinh nên ăn gì, uống gì, đó là chủ đề được không ít mẹ quan tâm. Đặc biệt là các mẹ sinh lần đầu. Chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng tinh thần thoải mái sẽ giúp mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Và duy trì lượng sữa cho con ở mức tốt nhất. Vậy sau sinh nên ăn gì và ăn uống như thế nào cho hợp lý? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé.
Gia nhập Cộng đồng Mẹ Việt trên Facebook – Để được hỏi đáp, chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm chăm sóc và nuôi dạy con khoa học. Xử lý triệt để các vấn đề hệ tiêu hóa. Tiêu chảy và táo bón của mẹ và bé THAM GIA NGAY
Chế Độ Ăn Uống Những Ngày Đầu Sau Sinh
Đối với các mẹ sinh mổ, trong vòng 6 tiếng sau khi sinh, mẹ không nên ăn gì. Và sau đó, khi chưa đánh hơi được mẹ chỉ nên ăn cháo loãng. Mẹ nên tránh những món khó tiêu và thực phẩm lên men không hề tốt cho vết mổ. Khi đường ruột đã hồi phục và mẹ có thể đi đại tiện bình thường. Mẹ có thể ăn cháo thịt hay các thức ăn không có dầu mỡ trong 1-2 ngày.
Các mẹ sinh thường thì có sự lựa chọn phong phú hơn. Có thể uống sữa, những loại sinh tố, cháo thịt, cháo móng giò … Đối với những mẹ bị rạch tầng sinh môn, nên chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 khẩu phần ăn / ngày .
Từ ngày thứ 3 trở đi hoàn toàn có thể siêu thị nhà hàng thông thường, không cần kiêng khem quá mức. Mẹ sinh mổ sau sinh 3-4 ngày không nên ăn một lượng quá nhiều những món canh. Sau một tuần thì mẹ hoàn toàn có thể nhà hàng thông thường. Khi có cảm xúc ngon miệng hơn hoàn toàn có thể bổ trợ thêm những thực phẩm khác .
Dù sinh thường hay sinh mổ, thức ăn cho mẹ trong những ngày này nên nấu mềm, ấm. Và dễ tiêu hóa như cháo, mỳ gạo do hệ tiêu hóa của mẹ còn yếu .
Chế độ nhà hàng siêu thị sau đó, mẹ không nên quá kiêng khem. Mà ngược lại, cần ẩm thực ăn uống rất đầy đủ, phong phú để khung hình được phân phối khá đầy đủ dưỡng chất .
Đọc thêm: Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì để con khỏe, mẹ vui
Các nhóm thực phẩm mẹ nên ăn gồm có : tinh bột, loại sản phẩm từ sữa, chất béo, protein, rau, củ và trái cây. Dưới đây mình sẽ san sẻ cụ thể những nhóm thực phẩm dành cho mẹ sau sinh .
Thắc mắc về chăm sóc mẹ và bé sau sinh, các mẹ đặt câu hỏi để được tư vấn trực tiếp TẠI ĐÂY.
Tinh Bột, Ngũ Cốc Nguyên Hạt
Mẹ sau sinh nên bổ trợ tinh bột trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày. Đặc biệt như :
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như: Bột Yến Mạch, Gạo Lứt, Lúa Mạch rất giàu protein, vitamin, sắt, chất khoáng và năng lượng. Giúp mẹ có một sức khỏe tốt, sữa nhiều và giàu dinh dưỡng.
Gạo lứt: Trong gạo lứt có chứa nhiều dưỡng chất nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6. Có tác dụng trong việc thanh lọc cũng như bổ sung năng lượng cho cơ thể mẹ mới sinh.
Sữa mẹ là sữa tốt nhất dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Mẹ đang gặp các vấn đề về ít sữa, mất sữa, tắc sữa hãy nhắn tin cho Mẹ Việt để được hỗ trợ nhé. CẦN TƯ VẤN
Thực Phẩm Giàu Protein
Trải qua cuộc vượt cạn, mẹ thường mất một lượng máu lớn khiến cho khung hình căng thẳng mệt mỏi, suy yếu. Mới sinh nên ăn gì ? Có lẽ không hề thiếu những thực phẩm giàu protein, vitamin B12. Trong đó, thịt bò, thịt gà, thịt lợn là những thực phẩm không hề thiếu cho mẹ .
Các thực phẩm giàu protein này sẽ giúp mẹ nhanh hồi sinh sức khỏe thể chất, bảo vệ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé .
Nhóm Rau Củ, Hoa Quả
Một số quan điểm sai lầm đáng tiếc nói rằng mẹ sau sinh nên ăn khô, kiêng rau canh … Nhưng trong thực tiễn rau, củ quả là nguồn thực phẩm vô cùng có lợi cho mẹ sau sinh. Các thực phẩm này bổ trợ vitamin A, C, chất khoáng, sắt, tốt cho tiêu hóa, giúp lợi sữa mẹ .
Mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn những loại rau, củ, quả dưới đây :
Các loại rau có lá màu xanh đậm gồm: rau ngót, rau khoai lang, rau mồng tơi, rau đay, rau má, rau diếp, bông cải xanh, rau bina (hay con gọi là rau chân vịt hay cải bó xôi)….
Trong đó mẹ đặc biệt quan trọng nên tích cực ăn rau ngót để vô hiệu hết chất nhầy, sản dịch. Đồng thời giúp tăng tiết sữa mẹ và trị táo bón .
Các loại rau củ có màu vàng, vàng cam như: cà rốt, bí ngô, khoai lang đỏ, bí đỏ… Đây là các thực phẩm chứa nhiều beta carotene – tiền vitamin A. Giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường thị lực, chống oxy hóa. Và chúng còn giúp mẹ nâng cao lượng sữa.
Các loại rau củ quả khác như: cà chua, hoa chuối, hoa bí, rong biển, mướp, giá đỗ….
Các loại đỗ, đậu: đậu Đen, đậu Hà Lan, đậu Lăng, đậu xanh, đậu nành,….
Các loại trái cây, hoa quả: bưởi, cam quýt ngọt, chuối tiêu, sơn trà, đu đủ, mãng cầu (na), long nhãn, sung, táo,… Trong đó, quả sung chứa nhiều chất xơ nên tốt cho mẹ bị táo bón, tránh tắc tia sữa. Và giúp sữa mẹ về nhanh và đều hơn.
Các loại hạt
Hạt óc chó và hạnh nhân là một trong những loại hạt rất giàu axit folic. Đây là dưỡng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng mạng lưới hệ thống thần kinh của bé. Cũng như rất tốt cho sự hồi sinh của những mẹ sau sinh .
Các Loại Cá Giàu Hàm Lượng DHA Và Omega 3, Ít Thủy Ngân
Có nhiều mẹ thắc mắc sau sinh có được ăn cá không? Vì mẹ thường sợ cá tanh, không tốt cho bé. Nhưng thực tế thì 2-4 tuần sau sinh mẹ đã có thể bắt đầu ăn cá.
Xem thêm: Trẻ 6 tháng ăn gì để tăng cân?
Các loại cá, món ăn hải sản thông dụng ít có thủy ngân là những thực phẩm lợi sữa tốt nhất. Có thể kể đến như tôm, cá hồi, cá mòi và cá da trơn … Những thực phẩm này rất giàu hàm lượng DHA và Omega 3 – axit béo không bão hòa .
Các vi chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng trí não, sáng mắt. Đồng thời chống oxy hóa và tốt cho hệ tim mạch của trẻ .
Ngoài ra, DHA và Omega 3 trong cá hồi còn giúp cải tổ tâm trạng của mẹ, giúp mẹ giảm stress .
Trứng
Mẹ nên ăn trứng đều đặn vì trong trứng chứa nhiều protein, canxi và vitamin D. Đây là những dưỡng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng của bé .
Mẹ mới sinh nên ăn 1 quả trứng vào mỗi bữa sáng. Tuy nhiên, mẹ không nên ăn trứng khi chưa chín kỹ hay mới được trần qua. Vì như vậy sẽ rất dễ bị những loại vi trùng sẵn có trong trứng “ tiến công ” .
Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa
Mẹ mới sinh nên ăn gì ? Không thể thiếu sữa và những loại sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho-mai, sữa tươi, bơ chứa nhiều canxi, vitamin D. Giúp mẹ sau sinh hạn chế rủi ro tiềm ẩn loãng xương và giúp bé yêu tăng trưởng hệ xương vững chãi .
Mẹ nên ăn 3 phần thực phẩm chế biến từ bơ sữa ít chất béo hay đã gạn kem. Bởi đây là một trong những cách bổ trợ canxi hữu hiệu là mỗi ngày .
Đồ Uống
Bên cạnh thức ăn thì nước uống cũng là một phần mẹ sau sinh cần quan tâm. Vì lúc này nước không riêng gì phân phối cho nhu yếu của mẹ. Mà còn Giao hàng quy trình sản xuất sữa .. Mẹ sau sinh nên uống những loại nước sau đây nhé :
Nước lọc, nước ấm: Mỗi ngày, mẹ cho con bú nên duy trì uống khoảng 2 lít nước. Mẹ nên uống nhiều nước ấm sẽ giúp tăng tiết sữa tốt hơn. Và mẹ nhớ phân bổ lượng nước uống đều đặn trong ngày. Để đảm bảo không để cơ thể rơi vào trạng thái khát mới uống.
Uống sữa ấm: Mỗi ngày mẹ nên uống 1 ly sữa ấm nóng để đảm bảo sức khỏe và nguồn sữa tốt nhất.
Nước trái cây: Mẹ nên vắt lấy nước, làm sinh tố các loại hoa quả lợi sữa. Điều này sẽ giúp nguồn sữa của mẹ giàu dinh dưỡng, đặc, thơm và mát hơn.
Nước rau củ: nước rau má, nước rau ngót, nước rau thì là, nước củ cà rốt, nước cà chua,…
Nước từ một số lá, thảo dược: Giúp tăng chất lượng sữa, mẹ có thể dùng như: nước lá cây đinh lăng, nước lá mít,…
Lưu Ý Khác Về Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Mẹ Mới Sinh
Mẹ nên chia bữa ăn thành nhiều bữa gồm : 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa ăn phụ / ngày. Như vậy sẽ giúp khung hình hấp thu tối đa những chất dinh dưỡng. Bữa chính mẹ siêu thị nhà hàng rất đầy đủ những nhóm chất như mình san sẻ. Bữa phụ mẹ hoàn toàn có thể uống sữa, ăn hoa quả hoặc ăn thêm cháo …. Những món ăn được chế biến bằng cách luộc, hấp, ninh và nấu chín nên được ưu tiên. Hạn chế sử dụng những món nướng và chiên. Tuyệt đối không ăn món chế biến tái và sống .
Mới sinh cơ thể mẹ còn yếu nên khi ăn trái cây cần cắt nhỏ, nhai kỹ trước khi nuốt .
Mặc dù là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho mẹ sau sinh. Nhưng những mẹ sinh mổ, không nên ăn những thực phẩm như thịt gà, thịt bò, gạo nếp, cá. Hay món ăn hải sản, rau muống, trứng sau khoảng chừng 1-2 tuần mới sinh để giúp những vết thương mau lành .
Một số thực phẩm tốt cho mẹ, nhưng do cơ địa mà bé có thể đi ngoài hay quấy khóc. Để xác định thực phẩm đó có hợp với bé không, mẹ hãy ghi nhật ký ăn uống của mình. Từ đó xác định những lần trẻ quấy khóc, đi ngoài vì cùng 1 loại thực phẩm. Sau đó mẹ hãy tạm thời dừng ăn các thực phẩm này nhé.
Điển hình những mẹ hoàn toàn có thể thấy bơ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ sau sinh. Nhưng có mẹ sau sinh ăn bơ được, có mẹ không. Vì sao lại như vậy ? Bởi vì có nhiều mẹ sau mỗi lần ăn bơ, đều thấy con quấy khóc hoặc đi ngoài. Trong trường hợp này hoàn toàn có thể do cơ địa của mẹ hay bé không tương thích với bơ. Mẹ nên vô hiệu bơ ra khỏi khẩu phần ăn của mình ngay .
Ngoài chế độ dinh dưỡng thì mẹ cũng nên lưu ý một số điều kiêng cữ sau sinh để mẹ mau chóng hồi phục nhé.
Món Ăn Đặc Biệt Tốt Cho Mẹ Sau Sinh
Với những thực phẩm nhiều mẫu mã ở trên, mẹ mới sinh nên ăn gì. Câu vấn đáp là mẹ hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn. Dưới đây là một vài thực đơn gợi ý cho mẹ nhé :
Chân giò hầm đu đủ: Với nhiều chất khoáng và các vitamin, đu đủ sẽ giúp hệ tiêu hóa của mẹ hoạt động tốt hơn. Khi kết hợp đu đủ cùng chân giò giàu dinh dưỡng và chứa nhiều collagen. Không chỉ bổ sung thêm dinh dưỡng mà còn giúp tăng tiết sữa cho mẹ, giảm căng thẳng đầu óc. Tuy nhiên mẹ cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều. Vì có thể gây ngán và dễ tăng cân sau sinh mẹ nhé.
Chim bồ câu nấu cháo: Với các mẹ gặp tình trạng ăn không ngon sau sinh. Dùng món cháo chim bồ câu chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng đặc biệt. Thịt chim bồ câu nấu cùng với gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen. Đây là cách kết hợp hiệu quả để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh.
Thịt lợn nạc kho nghệ: Lượng đạm có trong thịt lợn nạc sẽ cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho mẹ rất tốt. Còn nghệ lại chứa curcumin giúp hồi phục vết thương nhanh chóng. Sự kết hợp hoàn hảo của hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món ăn tuyệt vời. Giúp mẹ cải thiện được hệ tiêu hóa, cân bằng dinh dưỡng và làm đẹp ngay từ bên trong.
Lời Kết
Trên đây là san sẻ với những mẹ về chính sách dinh dưỡng sau sinh. Mẹ mới sinh nên ăn gì, ăn như thế nào. Mẹ hãy nhớ nguyên tắc nhà hàng không thiếu, phong phú và không cần quá kiêng khem nhé. Ăn uống vừa đủ sẽ giúp mẹ nhanh phục sinh và đặc biệt quan trọng là đủ sữa cho bé bú .
Hy vọng những san sẻ trên sẽ giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn cho chính sách dinh dưỡng mới sinh của mình. Chúc những mẹ thật nhiều sức khỏe thể chất, bé hay ăn chóng lớn .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực