Đặc sản Hội An nhất định phải thử trong chuyến đi

Nếu chỉ có 24 giờ tham quan thành phố cổ kính này, bạn sẽ lựa chọn món đặc sản nào. Hãy cùng điểm tên top 20 món đặc sản Hội An nhất định bạn phải thử trong chuyến đi của mình nhé!

1. Cao lầu Hội An

Nhắc tới đặc sản nổi tiếng Hội An thì không hề không nhắc đến cao lầu. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, những loại rau sống và rất ít nước dùng. Sợi mì màu vàng là do được trộn với tro từ một loại cây ở địa phương. Khi hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức cao lầu, sẽ có cảm xúc giòn giòn của sợi mì, kèm mùi vị : chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống, … vô cùng đặc biệt quan trọng. Giá một bát cao lầu khoảng chừng 25.000 – 30.000 VNĐ.

Top 3 quán cao lầu nổi tiếng nhất tại Hội An:

• Quán cao lầu Hội An Trung Bắc
  Địa chỉ: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Quán cao lầu Thanh
  Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 15.000 – 33.000 VNĐ
• Quán cao lầu Hội An Bà Bé
  Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 20.000 – 44.000 VNĐ

2. Mì Quảng Hội An

Trong bát mì Quảng thường có thịt heo, tôm, thịt gà (đôi khi có trứng luộc tùy vào khẩu vị của người ăn ) cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Thông thường nước dùng của mì Quảng rất ít, sẽ đem lại cảm giác như ăn một món trộn. Mì Quảng sẽ ngon hơn khi ăn cùng lạc rang, bánh đa, rau thơm, hành thái nhỏ… Mì Quảng có giá 25.000 – 40.000VNĐ/tô. 

Địa chỉ bán mì Quảng ngon tại Hội An:

• Mì Quảng Dì Hát 
  Địa chỉ : 4 Phan Châu Trinh, Hội An
  Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ
• Mì quảng Ông Hai
  Địa chỉ : 6A Trương Minh Lượng, Hội An
  Giá : 15.000 – 40.000 VNĐ
• Mì Quảng Bà Minh
  Địa chỉ : Cẩm Hà, Hội An
  Giá : 25.000 – 50.000 VNĐ

3. Bánh canh

Sợi bánh canh thường được làm từ bột gạo hoặc bột mì, là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh canh hoàn toàn có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như : bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh chả cá …. là món ngon nên thử khi du lịch Hội An .

Quán bánh canh ngon tại Hội An

• Bánh canh bà Quýt
  Địa chỉ: 2B, Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
  Giá: 15.000 – 20.000 VNĐ
• Bánh canh cô Luôn
  Địa chỉ: 276 Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An
  Giá: 15.000 – 35.000 VNĐ

4. Hoành thánh đặc sản Hội An

Là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng qua thời hạn, hoành thánh dần được biến tấu để tương thích với khẩu vị người Việt và trở thành món ăn ngon nức tiếng tại Hội An. Phần nhân hoành thánh có nhiều loại : nhân tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm … Vỏ bánh được cán mỏng mảnh cầu kỳ, thơm mùi gạo. Hoành thánh hoàn toàn có thể ăn hấp, chiên tùy khẩu vị .
Địa chỉ quán mỳ hoành thánh Hội An ngon :

• Mỳ hoành thánh Anh Ba
  Địa chỉ: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ
• Tiệm mỳ Nguyên Lợi
  Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ
• Mỳ hoành thánh Hoàng Ký
  Địa chỉ: 67 Trần Phú, Hội An
  Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ

>>> Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Hội An tại các nhà của Vinpearl Hội An 

>>> Xem ngay combo, voucher, tour du lịch Hội An giá ưu đãi

5. Bánh ướt cuốn thịt nướng

Để làm ra món đặc sản nổi tiếng bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An ngon đúng vị, người đầu bếp phải lựa chọn thịt heo tươi ngon được tẩm ướp cùng ngũ vị hương, hành, xả. Bánh ướt sau khi được tráng xong cần cho ngay ra đĩa sạch để nguội, rắc thêm ít vừng để bánh thơm lâu hơn. Thịt xiên có giá vô cùng “ hạt dẻ ” chỉ 5000VN Đ / xiên .

Các địa chỉ bán bánh ướt cuốn thịt nướng ngon ở Hội An:

• Quán Bà Hường
  Địa chỉ: 31 Tiểu La, Minh An, Hội An
  Giá: 6.000 – 30.000 VNĐ
• Quán bánh ướt thịt nướng cô Hợi
  Địa chỉ: 3 Nguyễn Huệ, Hội An
  Giá: 7.000 – 9.000 VNĐ/ xiên
• Giếng Bá Lễ
  Địa chỉ: 51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An
  Giá: 15.000 – 45.000 VNĐ

6. Bánh vạc Hội An

Nhắc đến món ngon phố cổ Hội An thì không hề không nhắc đến bánh vạc. Bánh vạc được gói cực kỳ tinh xảo, vỏ bánh mỏng mảnh bọc nhân tôm, thịt heo được tạo thành hình bông hoa nhẹ nhàng, e ấp. Bánh vạc là món ăn vừa văn minh, vừa truyền thống cuội nguồn được nhiều hành khách nhìn nhận cao .

7. Đặc sản bánh bèo Hội An

Bánh bèo được coi là món đặc sản nổi tiếng Hội An gây thương nhớ cho biết bao hành khách. Bánh bèo được đựng trong một chiếc chén nhỏ, phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân bánh bèo thường làm từ những nguyên vật liệu chính là tôm và thịt. Bánh bèo chỉ 5000 VNĐ / bát .

8. Bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An nổi tiếng gần xa, với vỏ bánh được chiên vàng rụm, nhân thịt nạc và tôm mềm mềm tạo sự độc lạ cho món ăn ở đây. Linh hồn cho món ăn đó chính là nước chấm, nước chấm được chế biến tỉ mỉ mà ít nơi nào hoàn toàn có thể bắt chước được, gồm có đậu phộng xay, mè, gan heo sau đó đun sôi. Bánh có giá 10.000 VNĐ / cái được bán thông dụng tại nhiều khu vực du lịch Hội An nổi tiếng .

9. Bánh mì Phượng Hội An

Bánh mì Phượng Hội An đã sống sót được 20 năm, quán có địa chỉ tại 2B Phan Chu Trinh, phố cổ Hội An. Bánh mì có hơn 20 loại nhân kẹp khác nhau như thập cẩm, bò sốt vang, chả giò … đem lại sự lựa chọn phong phú cho thực khách .
Không phải ngẫu nhiên mà bánh mì Phượng nổi tiếng gần xa được hành khách trong và ngoài nước lựa chọn phần đông đến thế. Vị bánh mì thơm giòn vẫn giữ được nguyên vị sau nhiều năm ăn kèm thịt, rau, nước sốt, tạo sự hòa giải, mới lạ. Một quan tâm nhỏ cho bạn là bạn nên đi mua sớm không thì sẽ phải mất khá nhiều thời hạn xếp hàng đó .

10. Bánh bao

Những người sành ăn uống ở Hội An chắc chắn không còn xa lạ với bánh bao. Đây là món ăn thuộc dòng họ của dimsum Trung Quốc. Nguyên liệu làm từ gạo tẻ trắng nhân tôm được xay nhuyễn. Bánh bao được gói tỉ mỉ đến độ nhiều du khách nước ngoài gọi nó là bánh hoa hồng trắng Hội An. 

11. Bánh đập Hội An

Bánh đập giống như cái tên của nó, bạn sẽ lấy bàn tay ấn giữa chiếc bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh. Sau đó, tách từng mảnh rồi chấm vào nước chấm. Nước chấm được làm từ mắm nêm với nguyên vật liệu chính là cá cơm và củ hành hương. Bạn hoàn toàn có thể ăn no nê bánh đập mà giá lại rất hài hòa và hợp lý, chỉ 20.000 – 25.000 VNĐ .

Đừng bỏ lỡ trọn bộ kinh nghiệm tay nghề du lịch Hội An TRỌN BỘ : thời hạn, đi lại, ăn ở, đi dạo mà bạn nên biết cho chuyến đi của mình nhé .

>>> Xem ngay combo, voucher, tour du lịch Hội An giá ưu đãi

12. Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An được nhìn nhận cao trong những món đặc sản nổi tiếng ở Hội An. Một số quán cơm gà ngon mà bạn hoàn toàn có thể thử như : Cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Nga, cơm gà Anh Xí … Món cơm gà đều được chế biến tinh xảo, cơm dẻo mềm và phần thịt gà được lựa chọn cực kỳ tươi mới tạo nên món cơm gà nổi tiếng gần xa .

13. Cơm hến

Cơm hến Hội An với cách chế biến hến khác lạ, hến có vị ngọt không hề tanh. Vị cơm hến độc lạ chắc như đinh sẽ khiến bạn “ yêu ngay từ cái nhìn tiên phong ” đó. Cơm hến thường ăn kèm rau sống được làm từ bắp chuối thái mỏng mảnh, rau thơm, dứa, thân chuối, khế cắt nhỏ, dọc mùng cho mùi vị thêm đậm đà .

14. Cơm tấm Hội An

Phần cơm tấm Hội An có giá từ 25.000 – 40.000 VNĐ / bát. Ngoài món cơm tấm sườn, trứng, bạn còn hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều món ăn phong phú như thịt kho trứng, đùi gà nướng, canh xương .

>>> Tổng hợp combo, voucher, tour du lịch Hội An giá ưu đãi

15. Đặc sản chè Hội An

15.1. Chè đậu đỏ

Chè đậu đỏ được chế biến theo công thức 2 mùa : mùa đông và mùa hè. Vào mùa hè, chè đậu đỏ ăn kèm một chút ít đá sẽ khiến bạn cảm xúc thanh mát, dễ chịu và thoải mái. Còn vào mùa đông mùi vị của chè lại khiến bạn cảm xúc ấm cúng và ngọt ngào hơn khi nào hết .

15.2. Chè hạt sen Hội An

Chè hạt sen từ lâu đã được biết đến là món chè dinh dưỡng giúp bồi bổ khung hình, thư giãn giải trí đầu óc. Hương vị đậm đà của chè hạt sen Hội An sẽ khiến bạn khó quên. Giá một cốc chè hạt sen chỉ 10.000 – 15.000 VNĐ .

15.3. Chè Xí mà

Xí Mà không chỉ là món ăn ngon mà nó còn là một “ thang thuốc bổ ” cho mọi hành khách và người dân địa phương. Tuy rằng hình thức không quá đẹp mắt nhưng mùi vị độc lạ, lạ miệng này đang là món ăn đặc sản nổi tiếng Hội An mỗi khi có dịp ghé thăm phố cổ yên bình này .

15.4. Chè Ngô

Chè ngô được hầm nhiều giờ tạo nên vị ngọt thanh, ngô mềm dẻo, thêm cùng nước cốt dừa tạo vị béo ngậy. Để thêm mùi vị cho bát chè, người ta thường cho thêm gừng để chè có vị nồng thơm hơn 1 chút. Chè ngô có giá chỉ 7000VN Đ / cốc .

15.5. Chè mè đen (Chí Má Phù)

Nguyên liệu cơ bản tạo ra sự món chè mè đen đó là mè đen, bột sắn dây, bột nếp và đường. Nấu chè mè đen trông vậy nhưng cần người nấu cần cẩn trọng và tỉ mỉ. Mè đen phải ngâm từ 1 đến 2 tiếng và xay nhuyễn sau đó nấu cùng nhiều nguyên vật liệu khác để làm ra vị ngọt thanh, thơm mát .

16. Trà mót

Công thức của món trà mót rất đơn thuần chỉ là trà thảo mộc thêm chút gừng, sả tạo nên 1 thức uống vừa giải khát vừa bảo vệ sức khỏe thể chất. Trà mót là món đặc sản nổi tiếng Hội An được nhiều hành khách ưa thích bởi hình thức đơn giản và giản dị, mộc mạc nhưng hương thơm nhẹ nhàng giúp giải tỏa mọi căng thẳng mệt mỏi cho hành khách .

>>> Săn ngay combo và tour du lịch Hội An giá TỐT NHẤT

Trên đây là danh sách top 20 món đặc sản Hội An mà bạn nhất định phải thử cho chuyến đi để có thể khám phá phần nào nét độc đáo trong ẩm thực người Hội An. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức những bữa ăn cao cấp  trong hệ thống nhà hàng của Vinpearl Nam Hội An. Để nhận thêm nhiều ưu đãi, combo cho chuyến đi vui lòng truy cập TẠI ĐÂY.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với đặc sản nổi tiếng Hội An nhé !

Xem thêm:

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực