Ẩm thực luôn là một trong những vấn đề mà chúng ta quan tâm hàng đầu khi tìm hiểu về một đất nước nào đó. Qua các món ăn chúng ta không chỉ cảm nhận được vị ngon mà còn phần nào hiểu được đôi điều về đất nước và con người nơi đó. Trong số các nước châu Âu thì Pháp luôn được đánh giá cao là một trong những nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Vậy hôm nay hãy cùng mình tìm hiểu về những món ăn của Pháp nổi tiếng thế giới nhé
Bánh Crepe – Một trong những món ăn của Pháp nổi tiếng nhất thế giới
Trong số những món ăn của Pháp nổi tiếng trên thế giới đầu tiên không thể không kể đến Crepe món bánh đã trở nên quá thân thuộc với người Việt Nam chúng ta nói riêng và với người dân thế giới nói chung.
Bánh Crepe hay còn được gọi dân dã là bánh kếp là một loại bánh tráng có xuất sứ từ vùng Bretagne của nước Pháp. Nguyên liệu chính của món bánh này là bột mì hoặc bột lúa mạch được trộn đều cùng với bơ, trứng và sữa sau đó được tráng mỏng mảnh thành hình tròn trụ và cuộn lại. Trong tiếng Pháp thì Crepe cũng có nghĩa là “ uốn cong lại ”
Bánh Crepe tuyệt ngon cùng với những vị khác nhau
Điều quạn trong làm ra vị ngon của món bánh này chính là việc nó hoàn toàn có thể phối hợp được với nhiều loại nguyên vật liệu phụ khác nhau từ mặn cho đến ngọt như kem lạnh, dâu tây, chuối, sô cô la hay thậm chí còn là súc xích v … v …
Sự phong phú kệt hợp cùng với vảm giác mềm và hơi dai của bánh sẽ chinh phục được cả những thực khách khó chiều chuộng nhất .
Bánh Macaron – Nét đẹp của ẩm thực nước Pháp
Món ăn thứ hai trong list cũng là một món bánh đã khá quen thuộc với người dân trên khắp quốc tế – Macaron. Không chỉ lôi cuốn bởi vẻ bên ngoài rất là đáng yêu và nhiều sắc tố, bánh Macaron còn đem lại vị ngọt vô cùng khó cưỡng .
Bánh Macaron là một món ăn Pháp nổi tiếng cho những buổi trà chiều
Nếu bạn hỏi một người dân Pháp điều gì tạo nên một buổi chiều tuyệt đối thì mình hoàn toàn có thể chắc như đinh rằng 8 trên 9 người đều sẽ nói đó chính là được chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh Macaron cùng với một tách trà thơm ngon .
Cắn một miếng bánh Macaron ròn ngọt thấm đẫm những nguyên vật liệu ở bên trong sau đó nhâm nhi một tách trà thì còn gì tuyệt vời hơn được cơ chứ .
Gà sốt vang Coq au vin – Món ăn truyền thống của Pháp
Sau món 2 món bánh mê hoặc cho những bữa ăn vặt món tiếp theo mà mình muốn ra mắt đến những bạn là một trong những món ăn đặc trưng của Pháp, đó chính là gà sốt vang Coq au vin. Đúng vậy cũng gần giống như món bò sốt vang của tất cả chúng ta nhưng thay vì dùng thịt bò người Pháp lại sử dụng thịt gà. Điều này đã tạo nên một mùi vị vừa lạ lại có phần quen thuộc so với những thực khách Nước Ta .
Gà sốt vang – Món ăn đặc trưng của Pháp
Coq au vin là một món ăn truyền thống cuội nguồn của người Pháp được chế biến khá đơn thuần bằng cách om thịt gà cùng rượu vang và những nguyên vật liệu khác như bơ, hành tây, tỏi và thịt xông khói đồng thời tùy theo từng vùng cũng sẽ có thêm những nguyên vật liệu và độ đậm đà khác nhau .
Vị rượu vang thấm qua từng thớ thịt gà đêm lại một mùi vị mà chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn đã không hề dừng lại được nữa rồi. Có rất nhiều người làm visa Pháp để được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mê hoặc này
Steak Tartare – Một steak đặc biệt
Ở vị trí thứ 4 trong list của tất cả chúng ta ngày ngày hôm nay đó chính là Steak Tartare. Tuy được gọi là Steak tuy nhiên thực ra món ăn này trọn vẹn là thịt bò hoặc thịt ngựa sống chưa qua chế biến từ lửa .
Trong món steak đặc biệt quan trọng này, những đầu bếp người Pháp sẽ băm nhỏ thịt bò và thịt ngựa ra sau đó ăn kèm với hành hoa, hạt tiêu và nước sốt thậm chí còn đôi lúc là cả trứng gà. Vì thịt sống nên trọn vẹn giữ nguyên được vị ngọt đặc trưng của thịt bò và thịt ngựa tuy nhiên so với những thực khách lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức thì có lẽ rằng cũng còn có chút lo sơ .
Cùng nếm thử món steak đặc biệt quan trọng Tartare
Tuy nhiên bạn đừng sợ món ăn này không hề có vị tanh của thịt sống bởi nó đã được sơ chế qua bàn tay của những người đầu bếp Pháp – những nhà nghệ sĩ thực thụ và chinh phục tất cả những thực khác từng nềm thử.
Xem thêm: Người tập gym nên ăn gì sau buổi tập?
Ốc sên nướng Escargot – món ăn ẩm thực Pháp nổi tiếng
Món ăn ở đầu cuối trong list mà GVS muốn gửi đến những bạn ngày thời điểm ngày hôm nay chính là một trong những món ăn truyền thống cuội nguồn được thương mến nhất tại nước Pháp – Ốc sên nướng Escargot .
Theo những ước tính có đến 60 nghìn tấn thịt ốc sên được sử dụng ở Pháp mỗi năm. Điều này cũng phần nào nói lên được sức mê hoặc của món ăn này so với người Pháp rồi chứ .
Món ốc sên nướng Escargot này thường được sử dụng trong những bữa ăn mái ấm gia đình hoặc những tiệc tùng lớn tại Pháp. Điều tạo ra sự vị ngon không hề cưỡng lại của món ăn này chính là sự tích hợp tuyệt đối của thịt ốc sên với những loại mùi vị .
Ốc sên nướng có lẽ rằng chính là món ăn được yêu dấu nhất tại Pháp
Trong quy trình chế biến những đầu bếp sẽ xay nhuyễn thịt ốc sên cùng với những loại rau thơm và những loại hạt sau đó để lại vào trong vỏ ốc và bỏ lò khoảng chừng 5 đến 10 phút. Điều này làm cho thịt ốc sên cùng với những mùi vị được hòa trộn với nhau một cách tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất đêm đến mùi vị không hề chối từ. Nếu có món ăn nào mà bạn chắc như đinh phải thử qua khi đến Pháp thì đó chính là Ốc sên nướng Escargot .
Qua bài viết này hi vọng là các bạn đã có thêm được những món ăn của Pháp ngon cho danh sách ẩm thực của mình.
Cảm ơn những bạn đã theo dõi bài viết này .
Xem thêm
Rate this post
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực