Mùa hè đang vào những đợt nắng nóng nhất. Thời tiết khắc nghiệt khiến việc ăn cơm cũng trở nên mệt mỏi. Hãy cùng vời Beemart tham khảo qua những mâm cơm ngon lành của Hot blogger Tô Hưng Giang nhé!
Mâm cơm ngon lành cho mùa hè
Không khí mùa hè nực nội, không dễ chịu khiến bữa cơm mái ấm gia đình cũng trở nên khó chiêm ngưỡng và thưởng thức hơn. Chính thời gian này, bài toán khó đặt ra cho những chị em nội trợ là nấu gì để cả nhà thú vị hơn với việc siêu thị nhà hàng, không hề cứ nghĩ đến bữa cơm mà phủ nhận ngao ngán mãi được .
Vậy là, những chị em lại cuống cuồng khám phá, tìm hiểu thêm quan điểm của nhau trên những hội nhóm nấu ăn để chế biến những mâm cơm ngon lại hợp thời tiết cho mái ấm gia đình .
Bạn đang đọc: Mâm cơm ngon hấp dẫn, mát mẻ cho mùa hè nóng bức
Hot Mom Tô Hưng Giang – Chủ nhân của những mâm cơm ngon lành
Những mâm cơm ngon hấp dẫn
Cũng như nhiều chị em khác, chị Tô Hưng Giang ( Thành Phố Hà Nội ) cũng rất lo ngại tới bữa ăn ngày hè của những thành viên trong nhà mình. Chị tiếp tục biến hóa thực đơn, khám phá những món ăn tốt cho sức khỏe thể chất … tương thích với thời tiết những mùa khiến cả nhà ăn khi nào cũng cảm thấy ngon miệng .
Mâm cơm ngon lành của chị Tô Hưng Giang
Vì thế, mới đây, muốn giúp chị em đỡ phải nghĩ mùa hè nấu gì, chị đã gợi ý một loạt mâm cơm thanh mát, dù trời nóng mấy ai thấy cũng muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Đảm bảo với những mâm cơm ngày hè như thế này chẳng ai hoàn toàn có thể phủ nhận chối từ được .
Mâm cơm ngon với canh cua nấu mướp, đậu rán với cà pháo ngon đúng điệu. Kết hợp cùng với cá rán ròn để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình!
Rất may, những món chị nấu đều tương thích với khẩu vị của chồng và những con chị, khiến bữa cơm ngày hè nào dù có nắng nóng đến mấy mọi người cũng chiêm ngưỡng và thưởng thức rất ngon lành. Cùng xem thêm những mâm cơm mê hoặc, thanh mát của mái ấm gia đình chị Tô Hưng Giang :
Canh cá nấu diêu có vị chua thơm ngon, giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn. Rau sống chấm ăn vừa ngon vừa mát lại rất giàu vitamin
Vốn là một bà mẹ nổi tiếng bởi luôn san sẻ những món ăn ngon, mê hoặc nên khi đăng những mâm cơm mái ấm gia đình ngày hè của mình lên, chị Hưng Giang đã được hội chị em nội trợ ngay lập tức hưởng ứng và học hỏi kinh nghiệm tay nghề .
Chị Giang cho biết, mỗi một mùa những mái ấm gia đình nên chế biến những mâm cơm khác nhau và nên hợp thời tiết để cả nhà cảm thấy dễ ăn .
Như mùa hè ví dụ điển hình, ai cũng hoàn toàn có thể thấy tiết trời này rất oi bức, nếu phải ăn những món cay nóng của mùa đông sẽ sinh nhiệt, chắc như đinh khung hình mỗi người cảm thấy không hề thoải mái và dễ chịu .
“Bây giờ ngoài chợ, các loại thực phẩm, rau củ vô cùng phong phú, đa dạng, không thiếu để chị em có thể lựa chọn và chế biến món ăn thích hợp theo từng mùa”, chị Tô Hưng Giang nói.
Bà mẹ nổi tiếng gợi ý, vào những ngày hè nắng nóng này, chị thường nấu những món ăn có tính mát, dễ tiêu hóa, những món rau xanh, salad, nộm, những món luộc và hoa quả … Những món muối như cà muối và sung muối sẽ được chị bổ trợ xen kẽ vào thực đơn, vừa giúp ăn ngon miệng hơn lại vừa tốt cho tiêu hóa .
Những món mặn ngày hè chị cũng chế biến khác đôi chút. Chị sẽ giảm những gia vị hoàn toàn có thể gây cảm xúc nóng, gắt, hạn chế những món nướng, chiên hay xào .
Chuối đậu nấu ốc bươu là món ăn thanh mát cho mùa hè. Hương vị đậm đà có thể ăn kèm cơm hoặc bún đều rất ngon
Vào những ngày quá nóng, chị Hưng Giang sẽ thì tăng cường những món canh chua hay những món nhiều rau xanh có tính giải nhiệt và dễ ăn hơn .
Mâm cơm ngon có những món cuốn và nộm chua ngọt
Chị Tô Hưng Giang cũng làm rất nhiều những món ăn mát lành dễ chiêm ngưỡng và thưởng thức như phở cuốn hay nộm. Nhìn những món ăn chị làm rất mê hoặc, mọi người hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để đổi món cho phong phú :
Món cuốn tôm trông mới hấp dẫn làm sao. Món này có thể ăn cùng nước chấm chua ngọt hoặc nước chấm mắm nêm đều rất ngon. Nếu có thể mua được tôm chua xứ Huế thì đây chắc hẳn sẽ trở thành món ăn gây nghiện cho cả gia đình!
Các món salad với rau củ quả cầu vồng – đủ các màu sắc cũng được chị Tô Hưng Giang cho vào thực đơn các mâm cơm ngon trong mùa hè. Vừa bổ sung được chất sơ và các vitamin vừa làm cho các thành viên ăn ngon miệng hơn!
Món salad rau cơ bản cùng với trứng rất dễ làm. Bạn có thể sử dụng các loại sốt salad bán sẵn lại siêu thị để trộn hoặc tự làm các loại sốt đơn giản tại nhà!
Salad trộn hải sản chua ngọt cay se kiểu Thái
Mâm cơm ngon ngày hè nào của chị Hưng Giang cũng khiến ai cũng thấy thèm.
Xem thêm:
Tổng hợp cách làm các loại sinh tố bơ cho mùa hè
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực