10 món ăn ghê rợn nhất hành tinh

Cá đuối lên men siêu thối, đậu phụ địa ngục, bánh rán tiết… là những món ăn ghê rợn nhất hành tinh.

Cá đuối được sử dụng làm món Hongeo. Bạn đang đọc: 10 món ăn ghê rợn nhất hành tinh

1. Cá đuối lên men siêu thối (Hàn Quốc)

Mùi của món Hongeo hay còn gọi là cá đuối lên men được miêu tả như toilet thối nhưng người Nước Hàn lại cho rằng món ăn này càng có mùi càng ngon. Cá đuối được để ướp đông trong ngăn đá. Có thể là một tháng sau, khi con cá đã bốc mùi giống như nước tiểu, thì chúng mới được thái lát mỏng mảnh và ăn sống .

Khi thịt cá đuối lên men, a-xít uric chuyển hóa thành amoniac. Mùi vị này không riêng gì ” để lại vết tích ” trong miệng sau khi ăn món hongeo, mà còn ám vào quần áo, tóc và da của bạn .

2. Ortolan (Pháp)

Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp. Đầu tiên người ta bắt chim sẻ rừng, làm cho con chim mù đi bằng cách kẹp mắt nó lại và nhốt vào một chiếc lồng thật chật sao cho nó không hề nhúc nhích được. Sau đó, chỉ cho con chim ăn những thức ăn như hạt kê, nho khô và quả sung cho đến khi nào con vật dài được khoảng chừng từ 2 lần đến 4 lần kích cỡ thông thường thì đem nhúng nó vào trong rượu Armagnac. Đem nướng con chim đó chừng 6 đến 8 phút là hoàn toàn có thể ăn được .Cách ăn món chim này cũng cực kỳ độc lạ, người ta đặt con vật vào miệng sao cho đầu con vật hướng ra bên ngoài và nhai nó một cách từ từ để cảm nhận được mùi vị của món ăn .

3. Foie Gras (Pháp)

Đây là món ăn có nguồn gốc từ Pháp, theo tiếng Pháp có nghĩa là “ gan nhiễm mỡ ”, nguyên vật liệu chính là vịt hoặc ngỗng .Khi con vịt hoặc ngỗng được sinh ra, người ta sẽ nuôi nó một cách thông thường đến một lúc nào đó con vật không hề ăn được nữa. Sau đó, người ta sẽ đặt con vật trong một chiếc hộp nhỏ ( chỉ vừa đủ với kích cỡ của chúng ) và ép con vật ăn bắp béo bằng cách đưa một ống sắt kẽm kim loại nhỏ xuống thực quản của con vật và dẫn một lượng bắp béo xay trực tiếp vào hệ tiêu hóa của con vật, lượng bắp béo này sẽ được lắng xuống gan của nó và làm cho gan phình ra. Khi nào gan của con vật lớn gấp 6 lần size bắt đầu, người ta sẽ mổ lấy gan nó để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

4. Đậu phụ địa ngục (Nhật Bản)

Dojo Tofu còn được biết đến với cái tên Đậu Hũ Địa Ngục, Cá Chạch Địa Ngục hay Bình Địa Ngục, … được phương Tây gọi là ” Baby Eel Tofu “, đây là món ăn đặc biệt quan trọng có nguồn gốc từ thần thoại cổ xưa của người Nhật. Nguyên liệu nấu món này gồm những con những chạch nhỏ ( Doji ) và đậu phụ .Cách thức nấu món đậu phụ âm ti rất đơn thuần. Bắt đầu đun nhỏ lửa nước cho tới khi nước nóng dần lên, thả nguyên miếng đậu vào nước và nhanh tay bỏ những con cá chạch nhỏ vào, vì ham sống những chú cá nhỏ sẽ nỗ lực lao vào miếng đậu phụ còn lạnh. Khi nước nóng dần lên, miếng đậu phụ chín thì chú cá nhỏ bên trong cũng chín theo. Lúc này người ta sẽ đem miếng đậu đó ra dùng .

5. Ấu trùng kiến (Mexico)

Món ăn này có tên là “ Escamole ”, được xem là một đặc sản nổi tiếng ở xứ Mêxicô. Những quả trứng có màu sáng, nhìn tựa như như những hạt bắp, chúng thường được chế biến bằng cách chiên với bơ hoặc một chút ít gia vị, được Giao hàng cùng với gà rán, bánh taco hoặc bạn hoàn toàn có thể ăn không. Thoạt trông có vẻ như nhã nhặn nhưng ai đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món này đều nhận xét chúng giòn và có vị như phô mai .

6. Trứng luộc bằng nước tiểu hài đồng (Trung Quốc)

Trứng được luộc bằng nước tiểu bé trai là một món ăn truyền thống cuội nguồn ở nhiều vùng ở Trung Quốc. Cứ đến mùa xuân, nước tiểu của những bé trai dưới 10 tuổi sẽ được tích lũy và dùng cho việc luộc trứng. Người ta tin rằng những quả trứng đặc biệt quan trọng này sẽ tăng cường việc lưu thông máu và phục sinh nguồn năng lượng trong khung hình .

7. Óc khỉ (Hồng Kông)

Chúng ta đều nhớ một cảnh trong bộ phim Indiana Jones khi người anh hùng và những bạn hữu của anh ấy được ship hàng những bộ óc vẫn còn nguyên trong đầu của những chú khỉ. Thời nay, bạn sẽ thấy những bộ óc khỉ được chế biến bằng cách được ướp lạnh hoặc nướng lên, chúng được cho rằng có vị như sắt kẽm kim loại .

8. Cocktail tiết bò (Ethiopia)

Được pha cùng với một chút ít sữa và nước bọt của những người khác được phun thẳng vào ly, tiết bò là một loại thức ăn thông dụng ở Châu Phi, thường được dùng trong những buổi lễ trưởng thành .

9. Bánh rán làm từ tiết (Thụy Điển)

Blodplättar là tên gọi của một loại bánh rán được Giao hàng ở Thụy Điển và Phần Lan, làm từ tiết và những thành phần khác. Nó tựa như như bánh pudding nhưng mỏng dính và giòn hơn. Blodplättar nhiều lúc được ăn kèm cùng với thịt lợn hoặc thịt tuần lộc .

10. Súp dơi (Palau)

Ở Cộng hòa Palau, súp dơi được coi là một món ăn ngon. Chúng được nấu cùng với rau, nước dừa, một chút ít gia vị cay và gừng. Chúng ta hoàn toàn có thể ăn hết toàn bộ những bộ phận của con dơi, trừ phần xương. Và nên nhớ rằng, dù bạn có chế biến kỹ đến đâu thì năng lực chất độc trong bụng dơi vẫn còn, bạn hoàn toàn có thể sẽ phải đi gặp bác sĩ vì trót ăn phải chất độc đó đấy .(Theo Báo Giao thông)( Theo Báo Giao thông )

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực