Chả lụa làm món gì ngon mà chế biến nhanh chóng để thay đổi thực đơn hàng ngày thêm phong phú. Nhất là trong những ngày lễ tết khi mà gia đình nào cũng trữ thật nhiều thịt gà, chả lụa, xôi để đãi khách quý! Cùng maycatthit.vn thay đổi menu hàng ngày của các bạn với những món ăn dưới đây nhé!
Chả lụa làm món gì ngon ?
Những món ăn kèm với chả lụa
Chả lụa vốn dĩ chỉ cần chấm kèm với tương ớt hoặc nước mắm cốt là đã dậy lên hương vị thơm ngon vốn có của món ăn này. Nhưng dưới đây sẽ là những món ăn kèm khác để bạn biết thêm giò lụa làm món gì ngon.
- Các loại rau củ như xoài, dưa leo, cà rốt, cà chua, hành tây, đậu phộng rang và những loại gia vị khác để làm món gỏi chả lụa .
- Các loại thực phẩm để trộn gỏi như tôm, sứa, thịt gà, ..
Món ngon với giò lụa dễ chế biến
1. Giò kho xì dầu
Món ăn này làm tại nhà cực kỳ đơn thuần mà lại giúp đổi khác khẩu vị. Giò lụa cắt khúc vừa ăn đem rán vàng đều những mặt. Sau đó trộn đề với nước mắm, xì dầu, đường. Phi thơm hành khô và tỏi, cho hỗn hợp vào phi cùng sau đó đổ một bát nước con vào rồi kho cho đến khi nước cạn hết và hơi sánh lại là được .
Ngoài món giò kho xì xấu, bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế nguyên vật liệu này bằng nước mắm và bước cuối rắc thêm một chút ít hành tươi để làm món giò kho nước mắm nhé !
2. Giò kho trứng cút
- Giò cắt miếng vừa ăn ướp cùng với hạt tiêu, đường, hành khô băm, hạt nêm
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ .
- Đổ nước dừa vào nồi, đun sôi và thả giò và trứng vào kho đến khi nước gần cạn .
- Khi trình diễn ra đĩa bạn rắc thêm chút hạt tiêu hoặc hành lá ăn kèm nhé .
3. Miến xào giò chả
Món ăn này để làm món ăn sáng cho cả nhà sẽ vừa ngon mà vừa dễ ăn đấy.
Nguyên liệu gồm :
- Giò chả thái sợi
- Cà rốt bào sợi
- Hành tím thái mỏng mảnh
- Rau ngò cắt nhỏ
Bước đâu tiên, phi thơm hành cùng cà rốt và giò. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trong lúc làm chín giò thì bạn luộc qua miến để chín sơ. Vớt ra để ráo nước và cho vào cùng với giò để phi thơm .
Cách để làm giò lụa tại nhà đơn thuần
Nhiều chị em chưa tìm được một địa chỉ uy tín để mua giò chả sạch. Nỗi lo về giò chả có hàn the sẽ ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất của mái ấm gia đình. Dưới đây sẽ là cách giúp chị em làm giò lụa ở nhà nhanh gọn mà vẫn ngon và bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt heo sau sẵn
- Bột năng, bột bắp, bột nở
- Gia vị : nước mắm, bột nên, đường, hạt tiêu
Cách làm như sau:
- Để thịt heo xay sẵn vào ngăn đá khoảng chừng 45 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay cùng với toàn bộ nguyên vật liệu .
-
Bấm máy xay và thỉnh thoảng cho ít nước đá để không bị chết giò. Xay đến khi giò đạt độ kết dính sẽ đạt yêu cầu.
Cuộn giò bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm rồi đến lá chuối là đã hoàn toàn có thể mang đi luộc .
Chúc mọi người ngon miệng với những món ăn rất đơn thuần mà thơm ngon nhé !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực