Chế độ dinh dưỡng cho trẻ thừa cân cần quan tâm gì ?
Trẻ thừa cân, béo phì cần có một chính sách dinh dưỡng cân đối, hài hòa và hợp lý, phong phú. Tăng cường ăn cá, món ăn hải sản và rau. Giảm dần mức độ nguồn năng lượng của thức ăn bằng cách giảm thức ăn giàu chất béo, đường ngọt và tăng cường glucid phức tạp ( ngũ cốc thô ). Cho trẻ ăn đúng giờ, không bỏ bữa, nhất là bữa ăn sáng và hạn chế ăn sau 20 giờ. Ăn nhiều vào bữa sáng, bữa trưa và giảm ăn vào bữa chiều và bữa tối. Thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì 1" class="wp-image-240390 size-full" height="400" src="https://cdn.marrybaby.vn/wp-content/uploads/2019/01/16/thuc-don-giam-can-cho-tre-beo-phi-1.jpg" width="600"/>
Không cho trẻ ăn nhiều quá, lượng thực phẩm mỗi bữa ăn phải phù hợp với tuổi. Nên cho trẻ ăn đủ các bữa trong ngày, không bỏ bữa và không để trẻ quá đói.
Nếu bị quá đói trẻ sẽ ăn nhiều trong những bữa sau làm mỡ tích góp nhanh hơn. Cho trẻ uống sữa tươi không đường hoặc sữa tươi không đường tách béo và giàu canxi.
♦ Chất đạm: Trẻ từ 5-12 tuổi cần cung cấp 45-65g/ngày. Đạm động vật như tôm, cua, cá cần 200g/ngày. Ở giai đoạn này, trẻ có nhu cầu bổ sung đạm động vật luôn luôn cao hơn đạm thực vật. Cho trẻ ăn thêm đậu đậu phụ, đậu xanh, đậu tương 150-200g đậu/ngày.
♦ Chất béo: Nhu cầu năng lượng chất béo rất ở trẻ trên 3 tuổi là 30%. Do đó, tỷ lệ cân đối giữa lipid động vật và lipid thực vật được khuyến nghị là 70% và 30%.
♦ Chất xơ và vitamin: Bổ sung hoa quả và rau xanh thường là 5 loại rau, quả/ngày. Từ 5-12 tuổi, trẻ cần 400-500g rau củ/ngày.
♦ Nước lọc: Trẻ nên uống nhiều nước, 1,5 lít/ngày.
♦ Bổ sung sữa: Mỗi trẻ cần 400-500ml/ngày. Nếu dùng sữa tươi, mẹ nên chọn sữa không đường.
Thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì trong 7 ngày
Để có được thực đơn giảm cân hài hòa và hợp lý cho bé, bạn nên nhớ trong mỗi bữa ăn hằng ngày của trẻ bạn phải đáp được nhu yếu dinh dưỡng hài hòa và hợp lý và thiết yếu cho trẻ. Mẹ cần khám phá nguồn dinh dưỡng nào là tốt, là vừa đủ trong mỗi khẩu phần ăn của trẻ. Dưới đây là một bảng thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì trong 1 tuần, chị em hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để vận dụng cho bé.
| Ngày | Sáng (6h30 – 7h30) |
Phụ sáng (9h) |
Trưa (11h – 11h30) |
Phụ xế (14h – 14h30) |
Chiều (17h – 17h30) |
Tối (20h – 20h30) |
| Thứ Hai | Phở gà 1 tô : Bánh phở 70 g, thịt gà 30 g, rau giá … Đu đủ 1 miếng vừa . | Sữa :
220 ml sữa dành cho trẻ thừa cân |
Cơm 1 bát ( chén ) vừa. Canh bí đỏ ( thịt heo 5 g, bí đỏ 80 g ). Chả cá chiên : Chả cá 65 g, dầu 9 g. Dưa hấu 1 miếng 150 g . | Bánh flan 1 cái nhỏ | Cơm 1 chén vừa. Canh cải bó xôi : Thịt heo 10 g, Cải bó xôi 50 g. Thịt kho đậu hũ : Đậu hũ 50 g, thịt 25 g, dầu 5 g, bún tàu, nấm mèo … Chuối xiêm 1 trái vừa . | Sữa : 220 ml sữa cho trẻ thừa cân |
| Thứ Ba | Bánh giò 1 cái vừa: Bột gạo 30g, thịt heo 30g, trứng cút 1 cái, dầu 4g. Nước cam vắt 1 ly 100ml. |
Sữa |
Cơm 1 chén vừa. Canh chua cá hồi : Cá 20 g, thơm và cà chua 50 g, dầu 5 g. Thịt kho trứng : Thịt 40 g, trứng 1 trái nhỏ. Lê nửa trái vừa . |
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực