“Vừa ăn vừa khóc” với những món ăn cay xé lưỡi ai ai cũng mê. | https://sangtaotrongtamtay.vn

Những món ăn trứ danh “siêu cay” này sẽ là trải nghiệm ấn tượng đối với những tín đồ sành ăn cay nhưng cũng là nỗi ‘kinh hoàng’ đối với những ai sợ cay. Cùng Địa Điểm Ăn Uống trải nghiệm những món ăn “cay xé lưỡi” sẽ hấp dẫn bạn bởi những hương vị độc đáo, quyến rũ.

1. Lẩu Tứ Xuyên

Những món ăn Tứ Xuyên từ lâu được biết đến với rất nhiều ớt, trong đó nổi tiếng nhất là món lẩu vừa nóng vừa cay. Nồi lẩu Tứ Xuyên thường được Giao hàng trong loại nồi hai ngăn, một ngăn có chứa nhiều gia vị cay nóng, ngăn còn lại thì không cay để tương thích với khẩu vị của bạn và trung hoà bớt vị cay .

Nước lẩu Tứ Xuyên được nấu với tỏi, hành và ớt Tứ Xuyên – một loại ớt nổi tiếng khắp quốc tế bởi độ cay đến “ tê liệt ” ăn kèm với lẩu là thịt, món ăn hải sản và rất nhiều rau xanh. Cảnh báo với những bạn trước khi dùng món này nhớ chuẩn bị sẵn sàng một khăn giấy vì trong lúc ăn bạn sẽ không ngừng chảy nước mắt vì cay .

+++ Địa chỉ: Nhà hàng Đại Thống – 182 Lê Đại Hành (Tòa nhà Flemington), phường 15, quận 11.

****Xem địa chỉ và review****

++++Tham khảo địa điểm khác tại đây:

2. Càng ghẹ rang muối ớt

Càng ghẹ rang muối là món món ăn hải sản luôn nằm trong top những món lựa chọn số 1 của dân “ nghiện ” ốc. Thịt ghẹ chắc hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối khiến bạn cảm thấy vừa lạ miệng, vừa thơm ngon .

Dĩa càng ghẹ đỏ lừ như dĩa ớt nướng phải gạt lớp ớt xuống mới hiện ra những chiếc càng ghẹ khá to, đỏ không kém. Rồi cứ hít hà cắn, hít hà ăn rồi hít hà uống nước vì cay .

+++ Địa chỉ: Ốc Oanh – 534 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4.

****Xem địa chỉ và review****

3. Gà hầm ớt xiêm xanh

Món gà hầm ớt xiêm xanh đặc biệt quan trọng ngon vì gà được chọn dùng chế biến món ăn này là gà ta, thịt ngon ngọt, săn chắc chứ không bị bở như gà công nghiệp tích hợp vài gia vị thuốc bắc, ớt xiêm xanh để làm ra món ăn có vị lạ miệng, vừa ngon vừa là một bài thuốc bồi bổ sức khỏe thể chất cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Nước hầm khá đậm đà lúc đầu thì thơm thơm mùi thuốc bắc về sau lại có thêm ớt xiêm xanh nên càng về sau thì vị cay càng tăng dần .

+++ Địa chỉ: Nhà hàng Ba Làng – 24 Bà Huyện Thanh Quan, quận 3.

****Xem địa chỉ và review****

4. Tteokbokki – Bánh gạo cay

Là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất ở Hàn Quốc, gồm nguyên liệu chính là: bánh gạo, chả cá được nấu chín trong nước sốt tương sốt đỏ rực thơm ngon đã “chinh phục” các bạn teens Việt.

Bánh gạo trắng tinh, thơm mềm, không bị bở cũng không quá dai. Nước sốt thì quả là một kiệt tác, vị beo béo của phomai, cay cay của nước sốt ớt gia vị nêm nếm cực đậm đà y như hương vị của Hàn Quốc, cay bỏng cả lưỡi luôn nha!

+++ Địa chỉ: Gogi House – Saigon Superbowl, A43 Trường Sơn, phường 2, quận Tân Bình.

****Xem địa chỉ và review****

++++Tham khảo địa điểm khác tại đây:

Tokpokki Vỉa hè Hai Bà Trưng

Skinbar – Tokkie In The City

5. Cháo ếch Singapore

Không giống như những món cháo của người Việt, cháo ếch Singapore được chia làm hai phần rõ rệt với một phần cháo trắng và phần thịt ếch thấm đẫm gia vị mằn mặn, cay cay độc đáo.

+++ Địa chỉ: Cháo ếch Sentosa – 124 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận.

                                                      177 Tô Hiến Thành, quận 10.

                                                      97 Hồng Hà, phường 2, quận Tân Bình.

****Xem địa chỉ và review****

6. Gỏi Thái

Bạn nào không hề ăn cay thì lời khuyên là nên chuẩn bị sẵn sàng ý thức vì món này thực sự rất cay và hơi nặng mùi vì được bỏ vào rất nhiều ớt và mắm ba khía đấy !

Sự phối hợp tinh xảo của : những sợi đu đủ giòn ngọt, những miếng mắm ba khía thơm ngon tích hợp với tôm khô, những trái cà chua bi chua ngọt, những hạt đậu phộng béo ngậy, đậu que, tỏi ớt và đặc biệt quan trọng cộng với cách nêm nếm gia vị một cách hòa giải sẽ mang đến cho bạn một món gỏi ngon “ tuyệt cú mèo ” .

+++ Địa chỉ: Coco 5 – 249 Nguyễn Tri Phương, phường 4, quận 10.

****Xem địa chỉ và review****

7. Bánh tráng sa tế 

Nguyên liệu đơn giản chỉ có: bánh tráng, sa tế và xoài, rau răm, nhưng gia vị trộn rất đều nên ăn vào rồi thì dễ bị “ghiền” đó mà khi ăn các bạn nhớ “thủ” sẵn cho mình chai nước “cay xé lưỡi” luôn.

+++Địa chỉ: Bánh tráng Thủy Long An – 108/2 Lê Tự Tài, phường 4, quận Phú Nhuận.

****Xem địa chỉ và review****

8. Gà sốt cay

Điểm hấp dẫn của món ăn này là phần thịt gà tươi rán lăn bột, món ăn mặn ngọt đậm đà kết hợp cùng vị cay nồng của lớp sốt sánh quyện, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

+++ Địa chỉ: Two Two Fried Chicken – H192A Park View, phường Tân Phong, Phú Mỹ Hưng, quận 7.

                                                                  R4-70 Hưng Phước 3, Phú Mỹ Hưng, quận 7.

****Xem địa chỉ và review****

9. Bún muối ớt

Cái làm nên sự khác biệt cho món bún bình dị này chính là vị cay của nước dùng. Vị cay còn giúp làm mất đi vị tanh do các nguyên liệu ăn kèm chỉ được làm chín tái. Một điểm đặc biệt nữa là hương vị đậm đà, cay nồng nên dù không ăn kèm với rau sống thì món ăn cũng không cảm thấy ngấy.

+++ Địa chỉ: Bún nước Huyền – Trần Kế Xương, quận Phú Nhuận.

****Xem địa chỉ và review****

10. Hủ tiếu mì sa tế nai

Hủ tiếu sa tế nai “cực chất” nha nêm nếm vị đậm đà. Món này đúng chuẩn là nước lèo phải thơm nóng, cay cay của sa tế chứ không phải loại sa tế đậu phộng bùi bùi. Bạn nào thích ăn cay thì đến chỗ này thưởng thức thử xem đủ “áp phê” không nha.

+++ Địa chỉ: Sa tế nai Phước Vinh – 260 Lê Quang Sung, quận 6.

****Xem địa chỉ và review****

11. Lẩu xúc xích

Món này lạ nè mấy mems lẩu xúc xích luôn đó nha! Lẩu khá là ngon, nước dùng đậm đà vị cay, mì gói Hàn Quốc ăn khá bắt vị sợi dày dai sựt ăn kèm với xúc xích nữa tất cả hòa quyện tạo nên nồi lẩu trên cả tuyệt vời.

+++ Địa chỉ: Kimchi Kimchi – 83 Nguyễn Thái Học, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1.

****Xem địa chỉ và review****

Theo dõi Instagram của Địa Điểm Ăn Uống tại đây:

Oanh Oanh (Tổng hợp)

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực