Canh gà, cháo ngao, lòng trắng trứng, bánh yến mạch… là những món ăn bạn nên sử dụng khi bị viêm họng. Bởi nó có tác dụng làm giảm các triệu chứng bệnh, giúp bệnh nhân cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn. Ngoài ra, chúng cũng có thể hỗ trợ cho việc áp dụng các biện pháp điều trị viêm họng mang đến tác dụng tốt. Cùng tìm hiểu rõ hơn về các món ăn tốt cho người bị viêm họng thông qua bài viết dưới đây.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
7 món ăn tốt cho người bị viêm họng không nên bỏ qua
Viêm họng là căn bệnh không phải hiếm, vì ai cũng hoàn toàn có thể là “ nạn nhân ” của chứng bệnh này. Khi bị bệnh, lớp niêm mạc bên trong vùng họng sẽ bị tổn thương. Lúc này, bệnh nhân sẽ khởi đầu Open những triệu chứng như ngứa rát vùng cổ họng, ho khan, sưng hạch vùng cổ. Ngoài ra, tùy vào từng đối tượng người tiêu dùng khác nhau mà người bệnh hoàn toàn có thể gặp phải nhiều yếu tố khác như mất tiếng, hắt hơi, sổ mũi, chán ăn, stress …Không chỉ làm bệnh nhân không dễ chịu, khi không được chữa trị sớm, viêm họng hoàn toàn có thể gây ra nhiều biến chứng khác nghiêm trọng hơn. Bệnh nhân hoàn toàn có thể bị viêm tai giữa, viêm cầu thận, viêm màng ngoài tim … Đây đều là những yếu tố nguy khốn, tác động ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thể chất của bệnh nhân. Chính vì vậy, cần phải có giải pháp chữa trị kịp thời .
Bên cạnh việc áp dụng các biện pháp chuyên trị, chế độ ăn uống hàng ngày cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh. Ăn uống đúng cách không những làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn mà còn hỗ trợ việc chữa trị diễn ra được thuận lợi. Nếu đang bị viêm họng, sau đây chúng tôi xin gợi ý cho các bạn 7 món ăn tốt cho người bị viêm họng bạn nên thử:
Bạn đang đọc: 7 món ăn tốt cho người bị viêm họng không nên bỏ qua
1. Lòng trắng trứng
Để làm giảm cảm xúc đau rát cổ họng, bạn nên ăn 2 – 3 cái lòng trắng trứng mỗi ngày. Có thể dùng nó để chiên lên ăn với cơm hoặc luộc lên để ăn trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn lòng trắng trứng cùng với những loại gia vị cay nóng. Vì nó sẽ gây nên thực trạng kích ứng niêm mạc cổ họng. Điều này sẽ làm cho bệnh nặng thêm .
2. Bánh yến mạch – món ăn tốt cho người bị viêm họng
Một trong những món ăn tốt cho người bị viêm họng mà tất cả chúng ta không hề không nhắc đến, đó chính là bánh yến mạch. Bởi loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ hòa tan. Nó sẽ làm giảm bớt cholesterol, phân phối thêm protein, từ đó làm giảm cảm xúc ngứa họng cho bạn. Ngoài ra, để làm tăng công dụng của món ăn, bạn hoàn toàn có thể cho thêm chuối hoặc mật ong vào .Tùy vào sở trường thích nghi và khẩu vị của từng người mà bạn hoàn toàn có thể vận dụng nhiều cách làm bánh khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm những thông tin để biết cách thực thi món ăn này cho bản thân mình .
3. Canh gà
Canh gà là món ăn không còn lạ lẫm gì so với nhiều mái ấm gia đình. Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, rất tốt để bồi bổ sức khỏe thể chất mà nó còn hoàn toàn có thể làm giảm được thực trạng không dễ chịu cho viêm họng gây ra. Bởi đây là món ăn có tính năng kháng viêm, giảm sưng. Nó có tính năng làm giảm bớt thực trạng xung huyết tại yết hầu. Để nấu canh gà, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tích hợp với những loại thực phẩm khác như khoai sọ, khoai tây, cà rốt, hành lá, tỏi … Đây cũng là những thực phẩm rất tốt cho người bị viêm họng. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn triển khai món ăn này :
+ Chuẩn bị:
- 300g đùi gà
- 250g khoai tây
- Nửa củ cà rốt
- Nửa củ hành tây
- Hành lá, ngò rí. hành tím băm.
- Các loại gia vị cần thiết khác. Lưu ý là bạn không nên sử dụng các loại gia vị cay nóng để cho vào món ăn.
+ Cách thực hiện:
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
- Gà đem đi rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho vào cái tô lớn, lấy khoảng 1 thìa hành tím băm nhỏ, chút hạt nêm vào. Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu trên với nhau cho gà ngấm gia vị.
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Nếu muốn được đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng các dụng cụ khác để tỉa chúng thành những bông hoa hoặc chiếc lá.
- Hành tây đem lột vỏ ngoài, thái thành từng múi cau vừa ăn. Hành lá và ngò nhặt bỏ lá già, đem đi rửa sạch, thái nhỏ rồi để riêng.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ hành tím băm nhỏ vào để phi thơm. Sau đó, đổ thịt gà vào để xào, cứ đảo đều cho đến khi thấy thịt gà săn lại là được.
- Tiếp đến lấy một cái nồi, đổ nước vào với lượng vừa đủ. Sau đó, cho cà rốt, khoai tây vào rồi đun lên. Vài phút sau, bạn nêm gia vị cho vừa ăn. Đun sôi nồi nước với ngọn lửa nhỏ. Khi thấy các nguyên liệu gần chín, cho hành tây vào rồi đun thêm chút nữa là được. Tiếp tục cho hành ngò thái nhỏ lên và cho ra bát là có thể sử dụng.
4. Cháo ngao là món ăn tốt cho người bị viêm họng
Những món ăn được chế biến từ ngao sò cũng là những món ăn rất tốt cho người bị viêm họng. Bởi thịt ngao có tính hàn, vị ngọt mặn nên hoàn toàn có thể làm giảm được thực trạng đau họng, ho. Ngoài ra, trong thành phần của chúng còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng, kẽm. Đây đều là những chất có tính năng tăng cường sức đề kháng cho khung hình. Điều này sẽ giúp bệnh mau được chữa lành hơn, khung hình sẽ khỏe hơn. Nếu bạn muốn nấu cháo ngao mà chưa biết phải làm như thế nào, những thông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn :
+ Chuẩn bị:
- 1.5kg ngao
- Nửa bơ sữa bò, trong đó có 1 nửa là gạo nếp, 1 nửa là gạo tẻ.
- Rau răm, hành lá, hành khô.
- Các loại gia vị cần thiết.
+ Cách thực hiện:
- Gạo vo qua rồi ngâm qua đêm. Để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể đem chúng đi rang sơ qua rồi ngâm. Sau khi được ngâm, vớt chúng ra rồi để ráo.
- Ngao đem rửa sạch, ngâm với nước chừng 15 phút để nó nhả hết sạn. Cho vào nồi, đun sôi lên với nước và chút muối.
- Khi thấy ngao đã mở miệng hết thì tắt bếp. Vớt ngao ra bát, tách lấy phần thịt cho vào cái bát riêng. Sau đó, nêm thêm mắm, hạt nêm, dầu ăn để ngao thấm gia vị. Lưu ý là bạn không nên dùng các loại gia vị cay, nóng như ớt, tiêu để nấu. Bởi chúng có thể làm cho niêm mạc họng bi viêm nặng hơn.
- Chắt lấy phần nước trong ở trên, lọc bỏ phần sạn dưới đáy nồi. Sau đó bắc trở lại lên bếp.
- Cho gạo vào nồi nước ngao và ninh thật kỹ trên ngọn lửa lớn cho đến khi thấy hạt gạo nở bung đều là được. Bạn cũng cần chú ý trong quá trình ninh cháo, nếu thấy nước ít thì hãy thêm nước vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào và đun cho nóng. Cho hành khô vào phi lên cho thơm rồi đổ thịt ngao vào để xào săn. Rau răm, hành lá mang đi rửa sạch, thái nhỏ.
- Khi cháo đã chín, múc ra bát. Rắc thêm rau răm, hành lá, hành phi và cho thêm thịt ngao vào đảo đều. Lúc này, bạn đã có thể sử dụng rồi.
5. Sữa chua chuối
Chuối và sữa chua đều là những thực phẩm rất tốt cho người bị viêm họng. Nếu chuối là quả mềm, dễ nuốt, không gây kích thích họng. Đồng thời, nó còn chứa nhiều vitamin B6, vitamin C, kẽm nên rất tốt cho sức khỏe thể chất thì sữa chua cũng là thực phẩm tốt cho khung hình. Nó giúp cho đường ruột được khỏe mạnh, có năng lực tăng cường hệ miễn dịch do khung hình. Quan trọng hơn, sữa chua sẽ giúp tăng cường vi sinh có lợi, giảm thiểu vi sinh có hại cho đường ruột. Chính cho nên vì thế, khi phối hợp 2 loại nguyên vật liệu này với nhau thì công dụng của nó sẽ được tăng lên. Tuy nhiên, nếu không muốn dùng chung, bạn hoàn toàn có thể ăn riêng từng loại một. Nó cũng mang lại công dụng tốt .
6. Các món canh rau mát
Canh rau má, rau đay, bí xanh, rau mồng tơi, mướp đắng… cũng là những món ăn tốt cho người bị viêm họng mà chúng ta không nên bỏ qua. Bởi đây đều là những loại rau có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho sức khỏe và bệnh viêm họng. Bạn có thể sử dụng những loại rau này để nấu cùng thịt lợn nạc xay nhuyễn, tôm cá… Chúng vừa giúp tăng cường sức đề kháng, giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể lại vừa tăng cường chất xơ, giúp bệnh mau lành.
7. Sinh tố giàu vitamin C
Chúng ta đều biết những loại vitamin trong rau quả tươi đều có vai trò quan trọng so với khung hình. Với những người bị viêm họng, họ lại càng cần bổ trợ thêm nhiều vitamin, nhất là vitamin C. Bởi không chỉ có công dụng tăng cường sức đề kháng cho khung hình, nó còn giúp làm mát, dịu những cơn đau họng. Bởi vậy, nếu đang tìm món ăn tốt cho người bị viêm họng, bạn không nên bỏ lỡ sinh tố từ những loại trái cây này. Mỗi ngày hãy uống một ly nước cam hoặc một ly sinh tố những loại quả chứa nhiều vitamin C như đu đủ, dâu tây, bưởi, táo, ổi … bạn sẽ thấy cơn đau họng của mình không còn nặng nề như trước .Trên đây là 7 món ăn tốt cho người bị viêm họng mà những bạn nên thử. Để giúp bệnh mau được chữa lành, ngoài việc ẩm thực ăn uống đúng cách, bạn cũng cần dùng thuốc đúng với sự chỉ định của bác sĩ. Ngoài ra, không được sử dụng những thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc những chất kích thích … Tránh làm bệnh nặng thêm .ThuocDanToc. vn không đưa ra những lời khuyên, chẩn đoán hay những chiêu thức điều trị y khoa .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực