Top 5 món đồ ăn cay hút hồn tín đồ ẩm thực Sài Gòn

Trần Khánh Linh

Sài Gòn, TT văn hóa truyền thống và du lịch lớn nhất Nước Ta, nơi có nền ẩm thực ăn uống nhiều mẫu mã với những món ăn ngon – bổ – rẻ mà cực mê hoặc. Cùng TravelMag tò mò top 5 món đồ ăn cay nổi tiếng ở Sài Gòn nhé !

1. Mì trộn muối ớt

Thưởng thức một tô mì trộn muối ớt quả là một trải nghiệm tuyệt vời ở Sài Gòn (Ảnh: @biteallfood)

Mùa mưa Sài Gòn chiêm ngưỡng và thưởng thức một tô mì trộn muối ớt quả là một thưởng thức tuyệt vời. Món mì gây thương nhớ trong lòng nhiều Fan Hâm mộ nhà hàng Sài Thành. Với thành phần đơn thuần được chế biến từ sợi mì trụng chín tới, độ dai vừa phải kèm những topping như muối ớt, hành lá, tóp mỡ, trứng chần, bò táo, tôm tươi …

Món ăn tan trên đầu lưỡi, tan dần xuống cổ họng, kích thích vị giác (Ảnh: @_kat0608)

Hương vị tươi ngon của tôm, thịt quyện cùng trứng lòng đào béo ngậy, mùi thơm của hành lá và đặc biệt là vị cay đặc trưng của muối ớt. Món ăn tan trên đầu lưỡi, tan dần xuống cổ họng, kích thích vị giác. Thông thường, mì trộn sẽ ăn cùng nước súp với giá khoảng 50.000 – 55.000 đồng/tô.

2. Lẩu gà ớt hiểm

Món ăn thách thức vị giác với các tín đồ ẩm thực Sài Thành (Ảnh: @sist3rs.snacking)

Lẩu gà ớt hiểm – món ăn thử thách vị giác với những Fan Hâm mộ nhà hàng. Đây là một trong những món ăn miền Tây mới gia nhập vào Sài Gòn, mang mùi vị đặc trưng của ớt hiểm cay nhẹ, vị ngọt thanh từ nước hầm xương gà hòa quyện cùng hương thơm từ húng quế, sả … Sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho nhóm bạn ngồi nhâm nhi, trò chuyện trong những chiều mưa Sài Gòn.

Nước lẩu được nêm nếm vừa miệng, đậm đà (Ảnh: @ree.2536)

Thịt gà dai dai, chấm cùng muối ớt xanh đem đến mùi vị khó lòng cưỡng nổi. Nước lẩu được nêm nếm vừa miệng, đậm đà. Giá cho một nồi lẩu rất đầy đủ khoảng chừng 180.000 đồng.

3. Mì ốc hến

Mì ốc hến được mệnh danh là mì cay phiên bản Việt (Ảnh: @momentoffood)

Được ca tụng là mì cay phiên bản Việt, mì ốc hến là một trong những món ăn lôi cuốn nhiều thực khách. Hương vị thơm ngon, thấm đẫm vị sả ớt được nhiều người Sài Gòn yêu thích vào những buổi chiều mưa. Màu đỏ cam bắt mứt, rất đầy đủ topping được thêm vào bát. Sợi mì chín tới, thấm đượm nước dùng được chế biến từ món ăn hải sản, nêm nếm gia vị đậm đà, chua cay .

Tô mì ốc hến đầy đủ topping (Ảnh: @hetmydiscovery)

Khi ăn, thực khách nên ăn kèm với ốc, hến, bạch tuộc cùng những loại rau tươi như rau răm, rau muống … sẽ giúp cân đối vị và ăn ngon miệng hơn.

4. Gà cay phô mai

Món gà cay phô mai thu hút sự quan tâm của giới trẻ (Ảnh: @htnngoc10)

Có nguồn gốc từ Nước Hàn, món gà cay phô mai lôi cuốn sự chăm sóc của giới trẻ Sài Thành. Món ăn này được chế biến từ gà rút xương tẩm ướp gia vị gồm bột ớt, mật ong, hành, tỏi, xì dầu … thấm đẫm sốt. Lúc ăn thường kèm phô mai Mozzarella béo ngậy, phủ kín mặt phẳng chảo gà nóng giãy.

Miếng gà kèm phô mai nóng chảy, hòa quyện vào nhau (Ảnh: @thymammam)

Một miếng gà kèm phô mai nóng chảy, hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị cay cay, béo ngậy mê hồn. Một phần gà sẽ có giá khoảng chừng 250.000 đồng .

5. Cháo ếch Singapore

Cháo ếch ngon tuyệt đỉnh – đồ ăn cay ưa chuộng ở Sài Gòn (Ảnh: @bachuaviahe)

Món cháo ếch Nước Singapore là một gợi ý lý tưởng dành cho những Fan Hâm mộ mê cay Sài Thành. Hương vị cay nồng, đậm đà được chế biến từ nước sốt nâu đặc sệt, áo đều thịt ếch. Khi ăn kèm thêm chút hành hoa, gừng tươi tô điểm thêm mùi vị thơm ngon.

Ếch được ninh nhừ, ngọt thịt, thấm đẫm gia vị ăn kèm cháo trắng (Ảnh: @foodtodrink)

Ếch được ninh nhừ, ngọt thịt, thấm đẫm gia vị cùng cháo trắng bùi bùi tạo nên toàn diện và tổng thể món ăn lạ miệng. Giá trung bình là khoảng chừng 50.000 đồng / tô. Ẩm thực Sài Gòn với những món đồ ăn cay tuyệt đỉnh công phu vào những ngày mưa mát trời là sự lựa chọn tuyệt vời. Chúc fan hâm mộ của TravelMag sẽ có “ list ” đồ ăn ngon cực đỉnh !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực