Các món ăn bồi bổ cơ thể có giá trị thật to lớn. Nó góp phần phòng ngừa thiếu máu và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Hạt sen hầm long nhãn táo tàu : Món ăn bồi bổ khung hình
Nguyên liệu : Hạt sen, long nhãn mỗi loại 30 g, vài quả táo tàu, đường phèn lượng vừa đủ .Cách làm : Ngâm hạt sen cho nở, bỏ tâm, rửa sạch. Sau đó cho hạt sen, long nhãn, vài quả táo tàu vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. Thêm đường phèn sau khi sen đã nhừ .
Công hiệu: Món này có tác dụng bổ máu, kiện tì vị, thích hợp cho những người bị thiếu máu, thần kinh suy nhược, tâm bất an, hay quên, ngủ không ngon…Có thể ăn 1-2 lần/ngày, dùng thường xuyên.
Bạn đang đọc: 7 món ăn bồi bổ cơ thể bạn nên bổ sung thường xuyên
Canh gan gà cà chua :
Món ăn bồi bổ khung hình
Nguyên liệu : Gan gà, cà chua mỗi loại 200 g, mộc nhĩ 12 nhánh, dầu ăn, mì chính, nước dùng, muối ăn, hạt tiêu .Cách làm : Cà chua và gan gà rửa sạch, thái miếng. Đun sôi nước dùng, sau đó cho gan gà, mộc nhĩ, cà chua, hạt tiêu, muối ăn, mì chính, và một chút ít dầu ăn vào nấu cho tới khi gan gà chín .Công hiệu : Món này có công dụng bổ huyết, tăng cường sức khỏe, thích hợp với người hay bị hoa mắt chóng mặt do thiếu máu .
Canh đậu phụ nấm hương
Nguyên liệu : Nấm hương khô 25 g, đậu phụ 400 g, dầu ăn, muối ăn, hạt tiêu, hành hoa .Cách làm : Ngâm rửa sạch nấm hương với nước ấm, sau đó thái sợi. Đun sôi nước nấm hương cùng chút dầu ăn, sau đó cho nấm hương đã thái sợi, đậu phụ, muối ăn, hạt tiêu vào nấu chín .Công dụng : Món này có công dụng kiện tì vị, bồi bổ khung hình suy nhược, thích hợp cho người bị thiếu máu, thiếu canxi, hoặc người mới ốm dậy .
Canh gan lợn kỳ tử trứng gà : Món ăn bồi bổ khung hình
Nguyên liệu : Gan lợn 100 g, kỳ tử 20 g, trứng gà 1 quả, gừng tươi, muối ăn .
Cách làm: Gan lợn rửa sạch, thái miếng. Kỳ tử rửa sạch. Đun sôi nước, cho thêm ít gừng tươi và muối ăn, sau đó cho kỳ tử vào đun, khoảng 10 phút thêm gan lợn. Sau khi sôi đạp trứng vào món canh.
Công hiệu : Món này có công dụng bổ máu, dưỡng gan, làm sáng mắt, thích hợp cho người hay hoa mắt, chóng mặt do suy gan, thiếu máu .
Canh gan lợn mộc nhĩ rau chân vịt
Nguyên liệu : Gan lợn 50 g, mộc nhĩ đen 10 g, rau chân vịt 50 g, hành hoa, dầu ăn, muối ăn .Cách làm : Gan lợn rửa sạch, thái miếng. Mộc nhĩ ngâm rửa sạch với nước ấm. cho gan lợn và mộc nhĩ vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. Sau khi sôi cho rau chân vịt, đun khoảng chừng vài phút rồi thêm mắm muối gia vị .Công dụng : Món này có tính năng dưỡng máu, bổ máu, thích hợp cho người bị thiếu máu. Có thể dùng hàng ngày .
Tỏi tây xào gan lợn
Nguyên liệu : Gan lợn 100 g, tỏi tây 50 g, hành tây 80 gCách làm : Gan lợn rửa sạch, thái miếng, sau đó cho vào nồi nấu chín 7 phần. Xào hành tây, tỏi tây cùng gia vị vừa đủ, gần chín cho gan lợn vào hòn đảo qua hoàn toàn có thể dùng .Công dụng : Món này có tính năng bổ gan, sáng mắt, dưỡng máu, thích hợp cho người bị thiếu máu, viêm gan mãn tính …
Táo tàu hấp mộc nhĩ đen
Nguyên liệu : Táo tàu 50 g, mộc nhĩ đen 15 g, đường phèn lượng vừa đủ .
Cách làm: Ngâm mộc nhĩ đen và táo tàu trong nước ấm. Sau đó cho vào một bát con, với lượng đường phèn vừa đủ. Đặt bát vào nồi hấp trong 1 giờ.
Công hiệu : Món này có công dụng bồi bổ khí huyết, thích hợp với người hay bị chóng mặt, ù tai, sắc mặt nhợt nhạt, hay hụt hơi, hay tê mỏi, thiếu sức lực lao động … do thiếu máu .Những thông tin cung ứng trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc chỉ có đặc thù tìm hiểu thêm, không thay thế sửa chữa cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa .
Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực