Cháo tôm là món ăn dinh dưỡng hàng ngày dành cho tất cả mọi người, các mẹ có thể nấu ăn dặm cho các bé từ 6-7 tháng trở đi, cháo tôm chứa thành phần dinh dưỡng rất cao nên không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày đặc biệt là trẻ nhỏ. Hôm nay Ameovat.com sẽ hướng dẫn cách nấu cháo tôm thơm ngon, giàu dinh dưỡng một cách cụ thể và chi tiết nhé. Mời các mẹ cùng tham khảo.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu nấu cháo tôm
Để món cháo tôm bớt mùi tanh và ăn sẽ ngon miệng hơn những mẹ chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau :
- Gạo nếp và gạo tẻ: mỗi loại 500gam
- Thịt lợn thăn:100gam
- Tôm tươi: 100gam
- Một miếng lát gừng nhỏ
- 2 cây hành tươi
- Gia vị: hạt tiêu, bột canh, dầu lành thực vật, nước mắm
Cách nấu cháo tôm ngon
Bước 1: Nấu ninh cháo thật nhừ
Trộn gạo nếp gạo tẻ với nhau sau đó đem ngâm nước khoảng chừng 1 h đồng hồ đeo tay để gạo nở. Sau khi vớt gạo cho vào nồi, cho mức nước vừa phải rồi bắc lên nhà bếp đun .
Khi cháo vừa sôi cho nhỏ lửa dùng muôi khuầy thật đều rồi tiếp tục linh cho thật nhừ.
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo tôm thịt thơm ngon bổ dưỡng – Ameovat
Bước 2: Sơ chế thịt
Sau khi mua thịt về, những mẹ trần qua nước sôi để vô hiệu tạp chất sau đó băm nhỏ, cho máy xay hoặc để tiết kiệm chi phí thời hạn hoàn toàn có thể mua thịt say sẵn trong những nhà hàng uy tín .
Cho thịt băm ra bát to đổ ít tiêu, bột canh trộn đều ướp tầm 15-20 phút để thịt ngấm gia vị. Chú ý những mẹ không được ướp qua lâu sẽ làm mất độ tươi ngon của thịt .
Bước 3: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác
Mua tôm về rửa sạch vô hiệu đầu, vỏ bên ngoài, rút chỉ đen phần bên trong thân sau đó ướp với chút nước mắm trong khoảng chừng tầm 20 phút .
Nếu những mẹ nấu cháo tôm cho bé những mẹ lên say nhuyễn cả tôm để bé dễ ăn hơn .
Bước 4: Chẩn bị hành lá, gừng
Hành lá các bạn đem nhặt sạch và thái nhỏ. Gừng các bạn cạo và rửa sạch rồi đem thái lát sợi thật nhỏ.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Bước 5: Xào tôm và thịt
Chuẩn bị một cái chảo lên nhà bếp đun qua cho nóng chảo, sau đó cho 1 ít dầu ăn rồi đổ cùng lúc thịt và tôm xào cho đến khi tôm và thịt chín thì tắt nhà bếp .
Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức
Khi cháo đã ninh nhừ những mẹ cho chút tôm và thịt vừa xào vào nồi cháo, khuấy đều lên sau đó đun cháo sôi thêm 2-3 phút khi gần xong những mẹ thả hành lá, gừng trộn đều lên để bớt nóng là hoàn toàn có thể dùng ngay được .
Nào tất cả chúng ta cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức món cháo thơm ngon mùi vị đậm đà của món cháo này nào .
Những lưu ý trong cách nấu cháo tôm
Để nấu cháo tôm ngon những mẹ lên chọn nguyên vật liệu tôm và thịt tươi sống, những nguyên vật liệu cũng thật tươi không để qua tủ lạnh, không dể nâu ngày để bảo vệ dinh dưỡng. Và đặt biệt lúc canh cháo không được để cháo bị khê, đun không quá kỹ khi xào tôm với thịt. Ngoài nấu cháo chọn tôm thường thì những mẹ hoàn toàn có thể chọn tôm hùm, tôm biển, …
Để nấu cháo cho bé ăn dặm các mẹ chỉ cần làm theo các bước trên nhưng không cho tiêu, gừng và khi ướp tôm thì hãy băm tôm thật nhỏ nhé.
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Cách nấu cháo tôm này thật đơn giản phải không nào? Chúc các mẹ hoàn thành và nấu món cháo tôm thật thơm ngon bổ dưỡng dành cho gia đình thân yêu của mình nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực