Tuy nhiên thì không phải mẹ nào cũng để ý đến vấn đề này. Sau đây, emvaobep sẽ hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho trẻ 2 tuổi, từ đó, các mẹ có thể suy ra cách nấu các món cháo khác nữa nhé.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cho trẻ 2 tuổi
- Gạo tẻ: 300 gr
- Thịt bò: 100 gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Gia vị: mắm
- Dầu gấc (hoặc dầu óc chó, dầu oliu đều được)
- Nước lọc (hoặc có nước hầm xương càng tốt)
Cách nấu cháo thịt bò cho trẻ 2 tuổi đơn giản tại nhà
Bước 1: Ngâm gạo nấu cháo
Gạo tẻ trước khi nấu cháo cho bé cần phải vo sạch rồi ngâm khoảng chừng 1 tiếng nhằm mục đích để rút ngắn thời hạn ninh cháo lại .
Trong khi ngâm, bạn có thể cho thêm một chút muối vào ngâm cùng cho hạt gạo đằm vị.
Bước 2: Sơ chế cà rốt và thịt bò
Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng mảnh rồi băm nhỏ ra. Với cà rốt, bạn gọt bỏ vỏ, cũng thái mỏng dính rồi băm nhuyễn như thịt bò vậy. Xong xuôi thì bạn trộn cà rốt và thịt bò lại với nhau, đồng thời cho thêm vào khoảng chừng 1/3 bát nước để chúng tan đều .
Bước 3: Ninh cháo
Gạo sau khi ngâm xong thì bạn cho vào một nồi nước sôi, đun đến khi sôi lại thì hạ nhỏ lửa và ninh liu riu cho tới khi cháo chín nhừ. Lúc này, hạt cháo nở mềm, nước cháo còn hơi sền sệt thôi nhé.
Bước 4: Hoàn thiện món cháo thịt bò cho trẻ 2 tuổi
Bạn đổ hỗn hợp thịt bò với cà rốt ở bước 2 vào nồi cháo đã ninh chín nhừ ở bước 3. Đổ xong, bạn dùng đũa khuấy đều lên và liên tục đun nồi cháo cho tới khi thịt bò và cà rốt đều chín mềm .
Sau đó, bạn nêm nếm lại cháo với một chút ít nước mắm cho vừa miệng trẻ ( quan tâm là trẻ chỉ được ăn nhạt thôi nhé ), rồi bạn tắt nhà bếp. Lúc nào cho trẻ ăn thì bạn nhớ nhỏ thêm vào thời gian 1 – 2 giọt dầu gấc để bổ trợ vitamin A nhé .
Xem thêm: Cách nấu cháo thịt bò cho bé mà mẹ đảm nào cũng phải biết
Vậy là bạn đã hoàn thành xong xong cách nấu cháo thịt bò cho trẻ 2 tuổi rồi đấy. Với trẻ tầm lứa tuổi này hoàn toàn có thể tự nhai được nên bạn chỉ cần nấu chín mềm chứ không cần phải xay cháo nhỏ ra như thức ăn cho những nhỏ bé hơn nhé. Chắc chắn với bát cháo cà rốt thơm ngon, mê hoặc mẹ nấu, những bé sẽ ăn ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực