5 Cách Nấu Canh Rong Nho Tươi Mát Ngày Hè

Một món ăn hot dạo gần đây, được những mẹ và những bạn trẻ san sẻ rầm rộ về hiệu quả cũng như độ thơm ngon của nó. Rong nho là loại thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, không những thế nó còn có mùi vị tươi ngon mát lành và đậm đà của biển cả, rong nho hoàn toàn có thể được dùng để nấu như một loại rau, topping hoặc chế biến thành phong phú những loại món ăn từ Đông sang Tây .Nấu canh là một trong những giải pháp chế biến rong nho vừa thanh đạm, vừa thơm ngon mà hoàn toàn có thể giữ lại mùi vị đặc trưng vốn có của loại tảo biển này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá cách nấu canh rong nho ngon ngất ngây tại nhà, đem đến những bữa cơm đơn giản và giản dị và bổ dưỡng cho mái ấm gia đình thêm nhiều sức khỏe thể chất .

Top 5 cách nấu canh rong nho tại nhà cho ngày hè thanh mát

Cách nấu canh rong nho tôm mực

Nguyên liệu

– 500 g xương heo– 200 g rong nho tươi– 100 g tôm tươi– 100 g mực tươi– Gia vị : Muối, đường, tiêu, hạt nêm, hành ngò

Thực hiện cách nấu canh rong nho tôm mực

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu– Rửa sạch xương heo và đem hầm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay làm nước lèo ;– Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen ;– Mực làm sạch, vô hiệu túi mực, để nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn ;– Hành ngò bỏ nền tảng, rửa sạch, thái nhỏ ;– Rong nho ngâm trong nước lạnh 10 phút, vớt ra để ráo ;Bước 2 : Tiến hành nấu canh– Bắt sôi nồi nước lèo và cho tôm, mực vào. Nêm nếm gia vị và chờ sôi lại lần nữa thì tắt nhà bếp ;– Cuối cùng cho rong nho vào, múc ra tô. Rắc tiêu và hành ngò lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cách nấu Canh rong nho cải thìa

Nguyên liệu

– 50 g rong nho tươi– 1 bó cải thìa– Cà rốt– Củ cải– Gừng, hành, tỏi– Tôm tươi– Gia vị, hành ngò

Thực hiện cách nấu canh rong nho cải thìa

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu– Ngâm rong nho trong nước lạnh 10 phút, vớt ra để ráo ;– Cà rốt và củ cải rửa sạch, gọt bỏ, cắt miếng vừa ăn ;– Tôm bỏ vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch ;– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát ;– Hành, tỏi băm nhuyễnBước 2 : Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào vừa chín tới ;Bước 3 : Nấu canh– Bắt bếp nước, cho cà rốt + củ cải vào nồi nấu đến khi chín mềm ;– Sau đó cho tôm đã xào chín + gừng thái lát vào nồi, nêm nếm gia vị, chờ sôi lại rồi tắt nhà bếp ;– Cuối cùng cho rong nho vào nồi, múc ra tô, thêm chút hành ngò, tiêu và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Cải thìa là loại rau xanh cực kỳ phổ cập, chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng hệ miễn dịch cho khung hình. Đây là cách nấu canh rong nho đơn thuần tiết kiệm ngân sách và chi phí cho mái ấm gia đình mà vẫn mang lại hiệu suất cao cao về mùi vị và độ dinh dưỡng .

Cách nấu canh rong nho đậu phụ

Nguyên liệu

– 100 g đậu hũ non– 20 g rong nho tươi– Cà rốt– Hạt nêm chay– Gừng, ngò– Dầu mè

Thực hiện cách nấu canh rong nho đậu phụ

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

– Ngâm rong nho tươi trong nước lạnh khoảng 10 phút để giảm độ mặn;

– Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn ;– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn ;– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi ;– Ngò rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ ;Bước 2 : Nấu canh rong nho đậu phụ– Bắt nồi nước lên nhà bếp, cho cà rốt vào nấu đến khi chín mềm, cho tí dầu mè vào tăng vị ;– Tiếp tục cho đậu phụ và gừng vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt nhà bếp ;– Cuối cùng là thêm rong nho vào nồi ;– Múc canh ra tô, rắc ngò lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Đây là cách nấu canh rong nho thanh đạm và bổ dưỡng dành cho những người ăn chay, đơn thuần và không tốn nhiều thời hạn .

Cách nấu canh rong nho nấm kim châm

Nguyên liệu

– 20 g rong nho tươi– 50 g nấm kim châm– Hành lá, gừng– Dầu mè– Gia vị : Hạt nêm, muối, tiêu

Thực hiện cách nấu canh rong nho nấm kim châm

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu– Ngâm rong nho trong nước lạnh khoảng chừng 10 phút, vớt ra để ráo ;– Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối 5 phút, rửa sạch và để ráo ;– Hành lá rửa sạch, bỏ gốc, cắt nhỏ ;– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi ;Bước 2 : Nấu canh– Bắt nồi nước lên nhà bếp, nấu sôi ;– Cho nấm kim châm và gừng vào nấu 2 phút, nêm nếm gia vị, tắt nhà bếp– Cuối cùng cho rong nho vào nồi canh, múc ra tô, rải hành lá và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Đây là cách nấu canh rong nho cho người có huyết áp cao và hệ tiêu hóa kém. Sự tích hợp của nấm kim châm với rong nho có tính năng cân đối huyết áp, giảm mỡ trong máu, phòng ngừa viêm loét dạ dày, cải tổ chiều cao và tăng trưởng trí não .

Cách nấu canh rong nho hạt sen

Nguyên liệu

– 10 g rong nho– 100 g hạt sen– 100 g nấm rơm– Cà rốt– Gừng– Hành ngò– Gia vị

Thực hiện cách nấu canh rong nho hạt sen

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu– Ngâm rong nho trong nước sạch 10 phút rồi vớt ra để ráo ;– Nấm rơm làm sạch, cắt đôi, ngâm nước muối 10 phút, vớt ra, để ráo ;– Hạt sen ngâm nước 15 phút, rửa sạch ;– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi ;– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn ;– Hành ngò rửa sạch, bỏ rễ, cắt nhỏ ;Bước 2 : Nấu canh– Bắt nồi nước và cho cà rốt, hạt sen vào nồi nấu đến khi những nguyên vật liệu chín đều ;– Tiếp tục cho nấm rơm vào nấu chung khoảng chừng 5 phút rồi nêm nếm gia vị, tắt nhà bếp ;– Cuối cùng, cho rong nho vào nồi và rắc hành ngò vào. Múc ra tô chiêm ngưỡng và thưởng thức .Đây là cách nấu canh rong nho với sự phối hợp của 2 loại nguyên vật liệu thanh mát, có tính năng giải độc, giải nhiệt, tương hỗ tiêu hóa và phòng ngừa 1 số ít bệnh tật cho khung hình .

Những điều cần lưu ý khi thực hiện cách nấu canh rong nho

– Không được nấu rong nho với nhiệt độ cao trong thời hạn dài. Tốt hơn hết món canh khi đã nấu chín xong xuôi, tắt nhà bếp mới cho rong nho vào ở đầu cuối ;

– Thực hiện các cách nấu canh rong nho rất dễ và bổ dưỡng, tuy nhiên không nên quá lạm dụng ăn mỗi ngày. Một tuần chỉ nên dùng tối đa 3 lần canh rong nho, để cân bằng dinh dưỡng và đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình.

Xem thêm

Salad Rong nho biển hay Oblaladang5 Cách Làm Gỏi Rong Nho Thanh Mát Tại Nhà

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực